白羽雞苗實際成交價格10天翻倍 白羽雞行業(yè)未來市場展望分析

• 吳澳燕 2024年1月19日 來源：互聯(lián)網 392 19
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白羽雞起源于美國的白洛克雞，1888年美國將白洛克雞列為培育品種，他們從自然界的雞中選出長肉快、下蛋多的自然品種，再進行人工育種，其中以白色羽毛為特征的白羽雞脫穎而出。

白羽雞起源于美國的白洛克雞，1888年美國將白洛克雞列為培育品種，他們從自然界的雞中選出長肉快、下蛋多的自然品種，再進行人工育種，其中以白色羽毛為特征的白羽雞脫穎而出。

此前，網絡上關于“白羽雞是激素催大的”等信息引發(fā)社會廣泛關注。新華網從農業(yè)農村部畜禽產品質量安全風險評估實驗室等相關專家獲得了權威解答。因白羽雞是目前世界上生長速度最快的雞種，所以被媒體冠名為“速生雞”。有消費者對雞的生長速度還停留在傳統(tǒng)土雞需養(yǎng)殖一年才能出欄的認知階段，對現(xiàn)代肉雞40天能長到1.5-2.5 公斤難以置信。事實上，現(xiàn)代肉雞能長這么快主要得益于科學的品種選育、科學的飼料配方和良好的環(huán)境控制條件。光照、溫度、濕度這些指標都以周齡、日齡、時段為單位逐級設置管理方案，精確控制環(huán)境。

俗話說“無肉不歡”，人類對肉類的渴望和追逐已有200多萬年。養(yǎng)雞作為其中一種方式，在現(xiàn)代科學育種的科技加持下，科學家培育出適合大規(guī)模養(yǎng)殖的白羽雞，很快就使雞肉成為全球第一大肉類。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國白羽雞行業(yè)深度調研及投資機會分析報告》顯示：

從營養(yǎng)價值的角度來說，白羽雞與其他品種的雞基本相同。白羽雞肉質細嫩，肉汁豐富，雞胸、雞腿肌肉發(fā)達，含有優(yōu)質蛋白、礦物質、維生素多種營養(yǎng)成分，是優(yōu)質蛋白質的理想來源。它不僅營養(yǎng)、健康，還具有節(jié)糧、節(jié)地、節(jié)水、低碳環(huán)保的優(yōu)勢。

據聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)數(shù)據顯示，世界主要國家肉類消費結構中雞肉占比從1961年的10%增長到2017年的39%。我國禽肉產量從1986年的13.3%增長到2017年的20.9%，雞肉占肉類產量的15%，已成為我國第二大肉類。

白羽肉雞生長速度快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉化率遠高于其他肉類。2020年白羽雞肉產量約977萬噸，占2020年禽肉總產量的41.38%。

白羽雞行業(yè)未來市場展望分析

據《中國禽業(yè)發(fā)展報告(2022年度)》統(tǒng)計，2022年禽肉產量占肉類總產量比重為26.48%。長期來看，我國肉類產品結構將得到改善，主要體現(xiàn)為豬肉的人均占有量下降，禽肉等的人均占有量增加，肉類消費正逐步向節(jié)糧、節(jié)地的方向轉變。

高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇含量的雞肉為人類健康肉類，雞肉蛋白質中富含人體必須的全部氨基酸，是人類優(yōu)質蛋白質的來源。白羽雞作為連鎖快餐的首選原料，隨著健康與便利需求釋放疊加供給效率改善，未來幾年禽肉消費的停滯期將被打破，不僅人均雞肉消費有望提速，白羽肉雞的預制菜品亦為大勢所趨。

白羽雞養(yǎng)殖及屠宰行業(yè)的生產經營具有一定區(qū)域性，不同區(qū)域所經營的品種存在差異。其中，商品代肉雞的養(yǎng)殖主要集中在山東、河北、江蘇、遼寧、河南等地，這是由該區(qū)域接近飼料農產品原料產區(qū)、擁有較多規(guī)?；唐反怆u養(yǎng)殖場以及適宜養(yǎng)殖的氣候條件、地理環(huán)境等因素決定的。商品代肉雞的主要養(yǎng)殖區(qū)域也是雞肉產品的主要生產區(qū)域。

近期，雞苗市場一改2023年四季度“跌跌不休”的頹勢，出現(xiàn)罕見大漲行情。Mysteel農產品數(shù)據顯示，白羽雞苗實際成交價格自2024年1月6日的1.01元/羽上漲至1月17日的2.68元/羽，漲幅高達165.35%。

對于白羽雞苗價格大漲的原因，業(yè)內人士稱，一方面，2023年12月下旬“停孵期”后，市場雞苗供應量減少;另一方面，隨著毛雞價格上漲，養(yǎng)殖戶補欄積極較高，市場對雞苗的需求有所提升。供給減少需求增加，導致近期雞苗價格快速上漲。

從上市公司2023年全年業(yè)績角度看，雖然2023年四季度白羽雞行情不盡如人意，但由于2023年上半年行情較好，相關上市公司業(yè)績整體表現(xiàn)不俗。益生股份發(fā)布的業(yè)績預告顯示，公司預計2023年凈利潤5.4億元至6億元，上年同期凈虧損3.7億元;白羽肉雞行業(yè)景氣度提升，父母代肉種雞雛雞和商品代肉雞雛雞的銷售價格實現(xiàn)同比上漲。

隨著祖代種雞總存欄開啟去化，預計2024年一季度父母代雞苗供給逐步收縮。同時，受2023年4月份至10月份父母代雞苗供給低位運行影響，預計2024年1月份至7月份商品代雞苗供給持續(xù)偏緊。

當前白羽肉雞需求旺季疊加祖代供給缺口傳導至商品代肉雞端，供需雙驅格局已成，白羽肉雞行業(yè)景氣抬升，價格拐點已現(xiàn)。

隨著人們健康意識的提升，環(huán)保可持續(xù)話題被廣泛關注，以及白羽雞育種和飼養(yǎng)技術的不斷創(chuàng)新進步，白羽雞不僅滿足了人們的味蕾和對營養(yǎng)健康的需求，作為最具“性價比”的肉雞品種，還對保障糧食安全、節(jié)約耕地資源具有重要意義。有專家根據肉雞品種差異，對2015年至2030年雞肉消費市場的規(guī)模和結構進行了預測。到2030年，雞肉消費量將繼續(xù)穩(wěn)步增長，白羽肉雞人均消費量將達到5.34公斤。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國白羽雞行業(yè)深度調研及投資機會分析報告》。

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  2024-2029年中國白羽雞行業(yè)深度調研及投資機會分析報告

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