威士忌行業(yè)分析：白酒企業(yè)扎堆入局威士忌賽道 威士忌值得投資嗎?

• 陳觀秋 2024年1月23日 來源：證券日報 藍(lán)鯨財經(jīng) 百度 1211 78
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當(dāng)下，我國白酒行業(yè)處于深度調(diào)整期，相關(guān)企業(yè)布局威士忌賽道的動作也越來越多。近日，上市酒企天佑德酒在京東平臺上架了三款威士忌產(chǎn)品，正式進(jìn)入威士忌賽道。事實上，近年以來，威士忌成為國內(nèi)酒企布局的重點之一。值得注意的是，由于釀造方式的原因，威士忌酒廠從建立

白酒企業(yè)扎堆入局威士忌賽道

當(dāng)下，我國白酒行業(yè)處于深度調(diào)整期，相關(guān)企業(yè)布局威士忌賽道的動作也越來越多。近日，上市酒企天佑德酒在京東平臺上架了三款威士忌產(chǎn)品，正式進(jìn)入威士忌賽道。

據(jù)天眼查APP顯示，2023年4月份，峨眉山高橋威士忌酒業(yè)有限公司成立，四川郎酒股份有限公司持股85%。此舉也標(biāo)志著四川郎酒正式進(jìn)軍威士忌領(lǐng)域。

事實上，近年以來，威士忌成為國內(nèi)酒企布局的重點之一。2022年7月份，瀘州老窖與英國麒麟烈酒集團(tuán)合作，推出了多款由蘇格蘭威士忌和白酒調(diào)和而成的產(chǎn)品。2021年，百潤股份旗下子公司巴克斯酒業(yè)在四川邛崍進(jìn)行威士忌及烈酒基酒酒廠(崍州蒸餾廠)建設(shè)，2022年年初首批桶裝威士忌原桶正式預(yù)售。2019年4月份，洋河股份與全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉歐達(dá)成合作，推出首款中式威士忌“中仕忌”。

“威士忌市場發(fā)展較好，白酒企業(yè)進(jìn)軍威士忌，有利于打造第二增長曲線;拓展產(chǎn)品線，并尋找新的增長點，這也是白酒企業(yè)貼近年輕消費者的表現(xiàn)，有利于其開拓新的消費市場。”中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員朱丹蓬表示。

威士忌值得投資嗎？

威士忌以其醇厚且豐富、層次感鮮明和復(fù)雜的口感，在全世界范圍內(nèi)受到多個國家及地區(qū)居民的喜愛，是全球烈酒市場的重要品類之一。

按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

一份報告稱，蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)在2022年為英國經(jīng)濟(jì)帶來了71億英鎊的收入。該行業(yè)的貿(mào)易機(jī)構(gòu)蘇格蘭威士忌協(xié)會(SWA)表示，自2018年以來，2022年威士忌的總增加值(GVA)增長了29%。

蘇格蘭威士忌在英國提供了6.6萬個工作崗位，其中4.1萬個在蘇格蘭。報告稱，在過去十年中，創(chuàng)造了2.4萬個就業(yè)崗位。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年威士忌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

截止2022年12月，全球威士忌產(chǎn)地有超過70個國家及地區(qū)建立了威士忌酒廠，全年出口威士忌總呈超過十八億升，但從產(chǎn)值上看，威士忌的行業(yè)集中度非室高: CR4高達(dá)86.50%, CR10達(dá)到95.64% 。

值得注意的是，由于釀造方式的原因，威士忌酒廠從建立至收回投資需要不小的時間周期。威士忌、白蘭地等烈酒都屬于蒸餾酒，威士忌在蒸餾后會放入木桶中陳釀，年份酒代表威士忌在酒桶中陳釀的時間。例如12年的威士忌在酒桶里至少保存了12年。這意味著，投資威士忌是長期投資。

百潤股份就在公告中稱，公司烈酒項目含建設(shè)期的靜態(tài)投資回收期(稅后)為10.48年。

福布斯在一篇文章引用Craft Beverage Expo展會創(chuàng)始人Kellie Shevlin的說法是，威士忌酒廠需要至少10年才能獲得利潤。

中國威士忌行業(yè)市場分析

伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在各大烈酒集團(tuán)、威士忌行業(yè)相關(guān)方和眾多愛好者的努力推廣下，威士忌在中國市場持續(xù)保持著強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。特別是面向威士忌老饕和高凈值人群的單—麥芽威士忌的增長尤為明顯。與此同時，國產(chǎn)威士忌也在迅速崛起。

威士忌以風(fēng)格多樣、口感豐富的特點給消費者帶來豐富多元的飲用體驗，其覆蓋的飲用場景和消費者群體也相對更加多元，例如居家獨飲、商務(wù)宴請、娛樂休閑、聚會等。隨著互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展帶來的全球信息傳播及新零售模式的開展，東西方酒類文化不斷融合，國內(nèi)威士忌市場持續(xù)向好。

我們的報告《2024-2029年威士忌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

國內(nèi)威士忌市場也在不斷完善。2023年4月份，中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會成立。協(xié)會發(fā)布的中國威士忌產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)則團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容框架，規(guī)定了中國威士忌認(rèn)證程序與管理的基本要求，填補(bǔ)了國內(nèi)威士忌產(chǎn)品認(rèn)證空白。

報告根據(jù)威士忌行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對中國威士忌行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點分析了我國威士忌行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對威士忌行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

想要了解更多威士忌行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年威士忌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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