全球前三全國(guó)第一 貴州美食隱藏爆款藏不住了 茶葉行業(yè)前景及市場(chǎng)規(guī)模趨勢(shì)分析報(bào)告

• 李波 2024年1月25日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 952 60
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近日，10萬(wàn)盒黑龍江蔓越莓越過(guò)山海關(guān)，抵達(dá)廣西南寧。這個(gè)冬季，各地紛紛“亮出”自己的“隱藏”產(chǎn)品，作為南北兩地禮尚往來(lái)的“新”特產(chǎn)。這越來(lái)越多的“新”特產(chǎn)背后，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局的新變化。

近日，10萬(wàn)盒黑龍江蔓越莓越過(guò)山海關(guān)，抵達(dá)廣西南寧。這個(gè)冬季，各地紛紛“亮出”自己的“隱藏”產(chǎn)品，作為南北兩地禮尚往來(lái)的“新”特產(chǎn)。這越來(lái)越多的“新”特產(chǎn)背后，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局的新變化。

黑龍江撫遠(yuǎn)蔓越莓火爆出圈，讓廣大消費(fèi)者感到驚奇。貴州也默默地拿出了抹茶。據(jù)了解，目前貴州抹茶出口量已經(jīng)是全國(guó)第一、全球第三，是名副其實(shí)的隱藏“新”特產(chǎn)。

貴州臺(tái)記者 柴佳：貴州省貴陽(yáng)市有一家專做抹茶衍生產(chǎn)品的概念店，店里創(chuàng)新的抹茶巧克力、抹茶餅干、抹茶布丁、抹茶拿鐵等，使用的抹茶原料，都來(lái)自貴州。

貴州因高海拔、低緯度、多云霧的地理氣候優(yōu)勢(shì)，讓這里成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)高原茶的核心產(chǎn)區(qū)，700萬(wàn)畝以上的茶園面積為貴州發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)支撐。

采摘好的新鮮茶青會(huì)被制成抹茶的前端產(chǎn)品碾茶。在貴州省銅仁市江口縣貴茶產(chǎn)業(yè)園，擁有全球最大單體抹茶精制車間，碾茶送入車間前，還會(huì)經(jīng)過(guò)涵蓋500多項(xiàng)指標(biāo)的全自動(dòng)、智能化檢測(cè)。檢測(cè)合格的碾茶才能進(jìn)入自動(dòng)化率達(dá)95%的精深加工線。

貴州某制茶集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理 蘭方強(qiáng)：我們的抹茶可以達(dá)到1000目，也就是說(shuō)它比面粉還細(xì)10倍。據(jù)介紹，2023年，貴州抹茶銷售突破1000噸，產(chǎn)值3.2億元，出口量達(dá)到400噸。

茶葉是一種天然的健康飲品，在我國(guó)具有悠久的消費(fèi)歷史。近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的日益重視，“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流，并帶動(dòng)了茶葉消費(fèi)。

目前茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑l(fā)展出獨(dú)具民族特色的茶文化。同時(shí)作為綠色經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，茶葉產(chǎn)業(yè)在改善生態(tài)環(huán)境、提高茶農(nóng)收入、出口創(chuàng)匯乃至文化輸出中均有著獨(dú)特的作用。

茶葉行業(yè)前景及市場(chǎng)規(guī)模趨勢(shì)分析2024

茶葉產(chǎn)業(yè)鏈主要為上游茶葉種植、中游茶葉加工、下游消費(fèi)渠道三個(gè)環(huán)節(jié)。其中上游主要為茶葉種子、肥料、農(nóng)藥等;下游主要為零售、批發(fā)、商超、專營(yíng)店、電商、新式茶飲等渠道。

茶葉作為一種天然的健康飲品，具有悠久的消費(fèi)歷史和廣大的消費(fèi)群體。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)健康的重視程度日益上升。

飲茶作為一種健康的生活習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高品質(zhì)生活的追求。隨著我國(guó)茶葉行業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)茶葉的產(chǎn)量及銷量穩(wěn)定增長(zhǎng)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

當(dāng)下的茶葉市場(chǎng)，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購(gòu)買茶葉時(shí)，不再像過(guò)去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來(lái)越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。

但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營(yíng)的理念，茶葉營(yíng)銷模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場(chǎng)的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營(yíng)銷模式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者的目光。

我國(guó)茶葉種植規(guī)模龐大，出口種類多樣，近年來(lái)茶葉出口量及出口金額總體呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)，2022年中國(guó)茶葉出口數(shù)量達(dá)36.87萬(wàn)噸，相對(duì)穩(wěn)定。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2022年超過(guò)九成的中國(guó)消費(fèi)者有喝茶的經(jīng)歷，保持每天喝茶習(xí)慣的消費(fèi)者占47.5%，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，63.3%受訪消費(fèi)者表示會(huì)選擇喝茶來(lái)達(dá)到保健的目的。此外，喝茶場(chǎng)景多元化，兼具休閑、社交和商務(wù)等場(chǎng)景。

目前，我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場(chǎng)是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉，同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場(chǎng)，未來(lái)品牌茶葉市場(chǎng)份額將會(huì)繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，有望催生大型龍頭企業(yè)。

隨著人們健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注茶葉的保健功能。因此，健康茶葉市場(chǎng)有望成為茶行業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，綠茶、普洱茶等具有降脂、降壓、抗氧化等功效的茶葉備受關(guān)注。

茶行業(yè)在市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)品品質(zhì)提升和渠道拓展等方面取得了顯著的進(jìn)展。未來(lái)，茶行業(yè)有望在健康茶葉市場(chǎng)的崛起、個(gè)性化消費(fèi)的興起、茶文化的傳承和推廣以及國(guó)際市場(chǎng)的開拓等方面繼續(xù)發(fā)展壯大。

中國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó)，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。目前，我國(guó)茶葉人均消費(fèi)量雖高于世界平均水平，但部分地區(qū)仍有待提高。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)健康、天然的茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)需求量也在逐步提高。我國(guó)茶葉市場(chǎng)仍有廣闊的發(fā)展空間，未來(lái)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

未來(lái)茶葉行業(yè)將呈現(xiàn)銷售渠道多元化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的發(fā)展趨勢(shì)?！袠I(yè)發(fā)展前景：預(yù)計(jì)到2028年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4550億元。

茶葉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析茶葉未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘茶葉行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告

  茶葉，指茶樹的葉子和芽，泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等；用各種藥材泡制的...

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