深海養(yǎng)殖市場規(guī)模及細(xì)分市場發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)2024

• 黃文玉 2024年2月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 546 30
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深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化裝備技術(shù)為支撐，在深遠(yuǎn)海進(jìn)行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式。

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力?？梢哉f，遼闊海洋是藍(lán)色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化裝備技術(shù)為支撐，在深遠(yuǎn)海進(jìn)行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式。大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，對(duì)優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、確保國家糧食安全、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、實(shí)施健康中國戰(zhàn)略均具有重要意義。

深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱主要由框架系統(tǒng)、網(wǎng)囊、固定系統(tǒng)和配套設(shè)施組成，利用固定平臺(tái)的相互作用及箱體的自身特點(diǎn)把箱體降到水下限定的深度。強(qiáng)度高，柔性好，耐腐蝕，抗老化，抗風(fēng)浪能力強(qiáng)，使用年限長，有效養(yǎng)殖水體大，效率高，綜合成本低，污染小，水質(zhì)優(yōu)，魚類死亡率低，魚產(chǎn)品品質(zhì)好。

深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

漁業(yè)是國家糧食安全戰(zhàn)略的重要組成部分，我國漁業(yè)的發(fā)展需要向深海和大洋索要空間，發(fā)展以養(yǎng)為主的海洋漁業(yè)新型生產(chǎn)方式。深海漁業(yè)完全不同于傳統(tǒng)海洋漁業(yè)，它注重生態(tài)，以海洋生物戰(zhàn)略性種群資源科學(xué)、可持續(xù)利用為發(fā)展支撐，以深遠(yuǎn)海工業(yè)化、智慧化養(yǎng)殖為構(gòu)建主體，形成可持續(xù)的現(xiàn)代海洋漁業(yè)。

雖然全球深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但區(qū)域分布不均衡。一些地區(qū)如歐洲、北美等地的深海養(yǎng)殖發(fā)展較快，而一些地區(qū)如非洲、南美洲等地的深海養(yǎng)殖發(fā)展較慢。深海養(yǎng)殖面臨的環(huán)境問題主要包括對(duì)深海生態(tài)環(huán)境的破壞、對(duì)海洋生物多樣性的影響以及對(duì)海洋地質(zhì)環(huán)境的改變等。這些問題需要引起行業(yè)的關(guān)注和重視。

自20世紀(jì)60年代起，我國海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮?，F(xiàn)在，第六次浪潮正澎湃發(fā)展，除養(yǎng)殖品種的變化外，還實(shí)現(xiàn)了由近海向深遠(yuǎn)海的轉(zhuǎn)換，帶動(dòng)了模式變革。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備更先進(jìn)、技術(shù)更領(lǐng)先。例如，廣東珠海一口90米周長的重力式網(wǎng)箱，年產(chǎn)金鯧魚50噸以上，相當(dāng)于50畝池塘的產(chǎn)量;養(yǎng)殖工船將工廠化養(yǎng)殖搬到船上，配置智能管控系統(tǒng)，可自主游弋選擇海域。

不過，與挪威等國家相比，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖整體還處于起步階段。從設(shè)備來看，在研發(fā)設(shè)計(jì)大型裝備設(shè)施、構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船和綜合生產(chǎn)平臺(tái)方面存在技術(shù)差距。從品種來看，飼養(yǎng)品種少，部分品種與近海養(yǎng)殖品種重疊，部分品種種源依賴進(jìn)口。從產(chǎn)量來看，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖年產(chǎn)量約39萬噸，只占水產(chǎn)養(yǎng)殖的很小比例，與年養(yǎng)殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠(yuǎn)。2022年深海養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到420億元。發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢(shì)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示：

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，是向海洋要食物的重要途徑。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說，遼闊海洋是藍(lán)色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

總體來看，大型設(shè)施的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖在國內(nèi)外均處于探索階段，即使是在挪威也存在一些問題和不足。與挪威不同，我國沿海每年都會(huì)受到臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_，這就要更謹(jǐn)慎地對(duì)待極端天氣等帶來的未知風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營行為還要符合國土空間規(guī)劃和養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃要求，依法開展環(huán)評(píng)，科學(xué)確定養(yǎng)殖密度。相關(guān)地區(qū)要科學(xué)布局，在充分評(píng)估安全、環(huán)保等因素的基礎(chǔ)上，規(guī)劃布局深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

深海養(yǎng)殖市場規(guī)模及細(xì)分市場發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著深海養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步，養(yǎng)殖設(shè)備、飼料、疾病控制等方面的技術(shù)難題逐漸得到解決，提高了深海養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大：隨著人們對(duì)深海資源的認(rèn)識(shí)和開發(fā)利用水平的提高，深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。全球深海養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年增加，成為海洋漁業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢(shì)。預(yù)計(jì)2024-2028年深海養(yǎng)殖市場規(guī)模由457億元上升到772億元。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施大型化、單體產(chǎn)量高、集中捕撈上市，這意味著成魚銷售一定要有市場。挪威是先有養(yǎng)殖品種和產(chǎn)業(yè)鏈，再去建造適宜的養(yǎng)殖設(shè)施，而我國大多是先造出養(yǎng)殖設(shè)施，再去選品種，這對(duì)品種的選擇和市場的把控要求無疑更高?？紤]到從設(shè)備制造到成魚上市周期較長，要前瞻性研判市場供需，視水產(chǎn)種業(yè)、裝備制造、加工流通、品牌培育等全產(chǎn)業(yè)鏈支撐情況來推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。

在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式中，重力式網(wǎng)箱的復(fù)雜海況適應(yīng)力、養(yǎng)殖集約化程度、生產(chǎn)成本都最低，裝備成本在十萬元到幾十萬元之間;養(yǎng)殖工船的適應(yīng)力、集約化程度最高，建設(shè)維護(hù)成本要幾億元;桁架類網(wǎng)箱則居中，成本為幾千萬元。目前看，重力式網(wǎng)箱比較成熟管用，桁架類網(wǎng)箱僅部分盈利，養(yǎng)殖工船還處在探索階段。因此，各類方式應(yīng)循序漸進(jìn)發(fā)展，以重力式網(wǎng)箱為主、適度發(fā)展桁架類網(wǎng)箱、有序發(fā)展養(yǎng)殖工船。

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