2024年茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局

• 李基錦 2024年2月5日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 794 48
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茶葉，源自茶樹，由其葉子和嫩芽精心制成，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸和泛酸，這些成分對(duì)健康非常有益。茶葉制成的茶飲料，早已成為世界三大飲料之一，深受人們的喜愛。

茶葉，源自茶樹，由其葉子和嫩芽精心制成，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸和泛酸，這些成分對(duì)健康非常有益。茶葉制成的茶飲料，早已成為世界三大飲料之一，深受人們的喜愛。

根據(jù)茶葉的種類、制作工藝以及茶湯的顏色，茶葉可以分為七大類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶和花茶。每一種茶葉都有其獨(dú)特的口感和特點(diǎn)，滿足了不同人群的口味需求。

在2022年，綠茶的產(chǎn)量超過了180萬(wàn)噸，占據(jù)了全國(guó)茶葉產(chǎn)量的比重超過55%。這一數(shù)字充分說明了綠茶在全國(guó)茶葉市場(chǎng)中的重要地位。無論是作為日常飲品還是作為禮品，綠茶都深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

茶葉不僅是一種美味的飲品，更是一種文化的傳承。從種植、采摘到制作，每一道工序都凝聚著茶農(nóng)的心血和智慧。茶葉的種類繁多，每種茶葉都有其獨(dú)特的制作工藝和口感，為人們帶來了豐富的味覺體驗(yàn)。隨著人們對(duì)健康飲食的重視，茶葉作為一種天然、健康的飲品，將會(huì)越來越受到人們的青睞。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年茶葉行業(yè)深度分析及發(fā)展策略咨詢報(bào)告》分析

茶葉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)涵蓋了從上游到下游的多個(gè)環(huán)節(jié)。在上游，主要包括茶種的培育、種植、采摘、粗加工以及物流運(yùn)輸。這一環(huán)節(jié)中，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所等科研機(jī)構(gòu)和高校在茶種培育方面發(fā)揮著重要作用，而茶農(nóng)則負(fù)責(zé)茶園的種植、采摘及粗加工等環(huán)節(jié)。

中游茶葉市場(chǎng)主要包括茶葉的加工、包裝和銷售等環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)中，既有立頓、雀巢等國(guó)際知名企業(yè)，也有中茶、大益茶等國(guó)內(nèi)知名品牌。這些企業(yè)通過精細(xì)加工和包裝，將茶葉轉(zhuǎn)化為各種形式的商品，并通過各種銷售渠道進(jìn)入市場(chǎng)。

下游市場(chǎng)主要包括零售市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。這一環(huán)節(jié)中，茶葉通過各種銷售渠道，如實(shí)體店、電商平臺(tái)等，進(jìn)入消費(fèi)者手中。同時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)也是茶葉流通的重要渠道之一，為茶葉的進(jìn)一步分銷提供了便利。

從代表企業(yè)/機(jī)構(gòu)的情況來看，上游環(huán)節(jié)中茶種培育主要依賴于科研機(jī)構(gòu)和高校的研究成果，而茶農(nóng)則負(fù)責(zé)實(shí)際種植和采摘工作;中游環(huán)節(jié)中既有國(guó)際知名企業(yè)，也有國(guó)內(nèi)品牌，他們通過精細(xì)加工和包裝將茶葉轉(zhuǎn)化為商品;下游環(huán)節(jié)中，茶葉通過各種銷售渠道進(jìn)入消費(fèi)者手中，同時(shí)批發(fā)市場(chǎng)也是茶葉流通的重要渠道之一。

茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)共有18個(gè)主要的產(chǎn)茶省份。由于我國(guó)茶葉的主要種植地集中在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，氣候因素、行業(yè)景氣度和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素都會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。從2013年到2022年，我國(guó)的茶園種植面積呈現(xiàn)出整體增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

到了2022年，我國(guó)的茶園種植面積已經(jīng)達(dá)到了4995.4萬(wàn)畝，與2021年相比增長(zhǎng)了超過2%。隨著茶園種植面積的增加，我國(guó)的茶葉產(chǎn)量也在不斷上升。2022年，全國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到了335萬(wàn)噸，相較于2018年增加了74萬(wàn)噸，年均復(fù)合增速約為6.44%。

為了支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國(guó)家出臺(tái)了多項(xiàng)政策。同時(shí)，隨著健康中國(guó)等戰(zhàn)略的提出，人們的健康意識(shí)逐漸提高，綠色無公害的茶飲品受到了越來越多的消費(fèi)者的歡迎，茶葉的消費(fèi)量也在逐漸上升。到了2022年，中國(guó)內(nèi)銷茶葉的金額已經(jīng)達(dá)到了3395.27億元。

中國(guó)的綠茶種類繁多，包括西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、黃山毛峰、廬山云霧、竹葉青等。相應(yīng)的綠茶加工企業(yè)也有很多，如杭州茶廠有限公司、蘇州三萬(wàn)昌茶葉有限公司、天福(開曼)控股有限公司、四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司和安徽六安瓜片茶葉股份有限公司等。

從2018年到2022年，中國(guó)的綠茶產(chǎn)量總體上呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。到了2022年，全國(guó)綠茶產(chǎn)量約為185.4萬(wàn)噸，與2021年相比小幅增長(zhǎng)。而全國(guó)綠茶的銷量在2022年約為131.1萬(wàn)噸，與2021年相比也有小幅增長(zhǎng)，但增速相較于2018年到2020年明顯放緩，主要原因在于2022年國(guó)內(nèi)新冠疫情的影響。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人們生活水平的提高，茶葉內(nèi)銷規(guī)模有望持續(xù)上升。初步預(yù)計(jì)，2028年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模有望突破4550億元。

茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

中國(guó)茶葉行業(yè)的企業(yè)主要分布在云南、福建、廣東、四川和安徽等省份，其中云南和福建的企業(yè)數(shù)量最多，分別達(dá)到了11795家和10530家。而其他省份的企業(yè)數(shù)量則不足3000家。

雖然這些企業(yè)的分布與茶葉的主產(chǎn)區(qū)有一定的相關(guān)性，但也有不少企業(yè)分布在其他地區(qū)。例如，北京作為茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的重要城市，聚集了中國(guó)茶葉、吳裕泰、小罐茶、張一元等多家知名茶葉企業(yè)。

然而，由于中國(guó)茶葉市場(chǎng)的格局較為分散，這些代表企業(yè)的市場(chǎng)份額占比都比較小。除了天福茗茶在港交所上市之外，其他企業(yè)尚未出現(xiàn)上市的情況。這也反映出茶葉行業(yè)仍然存在較大的發(fā)展空間和機(jī)遇。

中國(guó)茶葉行業(yè)的企業(yè)分布呈現(xiàn)出地域性特征，但也有不少企業(yè)選擇在消費(fèi)市場(chǎng)集中的地區(qū)進(jìn)行布局。未來，隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，茶葉行業(yè)的企業(yè)將面臨更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年茶葉行業(yè)深度分析及發(fā)展策略咨詢報(bào)告》。同時(shí), 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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