代餐食品行業(yè)領域主要細分、消費主力及未來發(fā)展趨勢分析

• 郭夢 2024年3月15日 來源：互聯(lián)網 937 58
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代餐食品行業(yè)領域主要細分

能量棒與蛋白棒：這類產品以其便攜性、快速補充能量的特點受到消費者的歡迎。它們通常富含蛋白質、纖維和一定的碳水化合物，適合作為運動前后的能量補充或日常零食。

即食代餐粉：這些產品通常以粉末形式存在，可以方便地沖泡成飲品或加入其他食物中。它們通常含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，能夠提供全面的營養(yǎng)，適合忙碌的人群作為一餐的替代。

代餐粥與代餐湯：這些產品通常以粥或湯的形式存在，口感接近傳統(tǒng)食物，同時提供了均衡的營養(yǎng)。它們適合作為早餐或晚餐的替代，為身體提供所需的能量和營養(yǎng)。

液態(tài)代餐：包括奶昔、果汁等液態(tài)形式的代餐產品。它們不僅方便攜帶和飲用，而且通常含有豐富的營養(yǎng)成分，可以滿足身體的基本需求。

高蛋白食品：如高蛋白面包、高蛋白餅干等，這類產品以高蛋白為特點，適合健身人士或需要增加蛋白質攝入的人群。

此外，隨著健康飲食觀念的普及和消費者需求的多樣化，代餐食品行業(yè)也在不斷創(chuàng)新和拓展。例如，出現(xiàn)了一些針對特定人群(如糖尿病患者、素食者等)的代餐產品，以及具有特殊功能(如增強免疫力、促進消化等)的代餐產品。

據中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年中國代餐食品行業(yè)市場深度調研及投資價值分析研究報告》分析

代餐之所以受到廣大消費者的青睞，其背后的原因多種多樣。其中，代餐產品的宣傳語和朋友推薦成為了兩大關鍵因素，分別吸引了61.1%和58.5%的消費者。在價格方面，大多數消費者的購買單價集中在10-30元之間，占比高達60.3%，而30-40元和50元以上的價格區(qū)間分別占比21.5%和10%。

代餐食品行業(yè)產業(yè)鏈分析

消費主力

目前，我國代餐的消費主力主要是上班族，并且九成以上的消費者為20-40歲的中青年群體，七成左右的消費者為女性。分渠道來看，2023年的中國消費者購買代餐渠道大部分來自于電商、商超以及專賣店，三者的市場占比合計為73%。

在2023年，消費者購買代餐的主要途徑是商超、專賣店和電商，占比分別為64.5%、59.7%和59.7%。而主要的消費群體為上班族，占比36.7%，其中九成以上為20-40歲的中青年群體，女性占比更是高達70%。

代餐食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢

個性化與定制化：隨著消費者對健康飲食的關注度提升，他們可能會更傾向于選擇能夠滿足個人營養(yǎng)需求和目標的代餐食品。這意味著，代餐食品企業(yè)可能需要提供更多元化、個性化的產品，甚至可能發(fā)展出為消費者提供定制化代餐服務的業(yè)務模式。

科技與創(chuàng)新的推動：隨著食品科技的進步，代餐食品可能在口感、營養(yǎng)價值和便捷性等方面實現(xiàn)新的突破。例如，通過利用新的食品加工技術和營養(yǎng)成分提取技術，企業(yè)可能能夠生產出更接近真實食物口感和營養(yǎng)價值的代餐產品。

健康與營養(yǎng)趨勢：隨著健康飲食和營養(yǎng)均衡的理念深入人心，代餐食品行業(yè)可能會更加注重產品的營養(yǎng)價值和健康效益。例如，可能會看到更多強調高纖維、低糖、低脂等健康屬性的代餐產品。

全球化和市場拓展：隨著全球化的推進，代餐食品企業(yè)可能會尋求在更廣泛的地域范圍內開展業(yè)務。這可能需要企業(yè)根據不同地區(qū)的消費者需求和飲食習慣，對產品進行本地化的改進和適應。

行業(yè)監(jiān)管和標準化：隨著代餐食品市場的擴大，政府和行業(yè)組織可能會出臺更嚴格的監(jiān)管政策和標準，以保障消費者的權益和健康。這可能包括對代餐食品的營養(yǎng)成分、安全性、標簽標識等方面的規(guī)定。

更多關于行業(yè)的市場數據及未來投資前景規(guī)劃，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年中國代餐食品行業(yè)市場深度調研及投資價值分析研究報告》。

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  2024-2029年中國代餐食品行業(yè)市場深度調研及投資價值分析研究報告

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