獼猴桃行業(yè)種植面積、產(chǎn)量及市場需求分析

• 吳澳燕 2024年3月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 693 41
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我國獼猴桃種植已經(jīng)有1300多年的歷史，但產(chǎn)業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過40年的時間。近年來，隨著我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植和保鮮技術(shù)的不斷突破，國產(chǎn)獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價值正在不斷提升。

獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂，也被稱為獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等。它原產(chǎn)于中國南方，一般是橢圓形的，大小和一個雞蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米)。

隨著我國獼猴桃育種工作的不懈努力，我國先后選育出了‘紅陽’、‘金桃’、‘貴長’、‘金魁’等優(yōu)良品種，如今已經(jīng)發(fā)展到綠肉、黃肉、紅心三種顏色并舉的格局。黃金奇異果是中國獼猴桃十大牌子之一，它的表皮光滑細(xì)膩，皮薄易剝，果肉香甜可口，深受大家的喜愛，黃金奇異果富含豐富的維生素和微量礦物質(zhì)元素，是新西蘭的新國寶，在新西蘭種植面積非常廣泛。

金獼猴桃被譽(yù)為水果之王，在北京、桂林等地種植范圍較廣，它的果皮呈黃褐色，光潔無毛，口感細(xì)膩多汁，果肉為嫩黃色，金獼猴桃不僅作為水果出現(xiàn)在人們的生活中，還是高檔宴會常用的烹飪食材。

獼猴桃行業(yè)種植面積、產(chǎn)量

據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示，在中國、新西蘭、意大利、希臘、保加利亞、突尼斯等21個全球獼猴桃規(guī)?；a(chǎn)國家/地區(qū)中，中國獼猴桃種植面積、產(chǎn)量常年居全球首位。

我國獼猴桃種植已經(jīng)有1300多年的歷史，但產(chǎn)業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過40年的時間。近年來，隨著我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植和保鮮技術(shù)的不斷突破，國產(chǎn)獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價值正在不斷提升。

截至2019年底，全國獼猴桃栽培面積436萬畝，總產(chǎn)量達(dá)300萬噸，掛果面積和產(chǎn)量仍然穩(wěn)居世界第一，持續(xù)保持著世界獼猴桃生產(chǎn)最大國的地位。從獼猴桃的適生性來看，我國獼猴桃分布于陜西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北部)和廣西(北部)等省區(qū)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示：

獼猴桃屬于典型的后熟水果，采收時果實較硬，存放較長時間才能食用，而變軟達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)后保質(zhì)期又很短，運(yùn)輸過程中的損耗也會大幅提高。

這兩年催熟技術(shù)的新突破，使得采收后的獼猴桃能夠?qū)崿F(xiàn)分級儲存，調(diào)節(jié)溫度就能達(dá)到即食狀態(tài)。相比普通獼猴桃，即食獼猴桃的生產(chǎn)成本提高了大約20%，但銷售價格能提高30%。隨著各項技術(shù)不斷推廣并逐步實現(xiàn)商業(yè)化應(yīng)用，我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價值還有更大的提升空間。

獼猴桃行業(yè)市場需求分析

獼猴桃富含維生素C、纖維和抗氧化物質(zhì)，符合健康飲食的要求，因此受到越來越多消費(fèi)者的追捧。消費(fèi)者對于獼猴桃的需求不再局限于傳統(tǒng)的新鮮水果，而是更加注重口感、品質(zhì)和包裝等方面的個性化需求。市場上出現(xiàn)了更多加工品種，如獼猴桃干、獼猴桃酸奶等，以滿足消費(fèi)者的不同需求。

此外，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，獼猴桃市場逐漸從傳統(tǒng)的實體店轉(zhuǎn)向線上銷售渠道。網(wǎng)絡(luò)營銷和電子商務(wù)的崛起為獼猴桃銷售提供了新的渠道，使得獼猴桃的市場覆蓋范圍更廣，消費(fèi)者購買更為便捷。

中國早已穩(wěn)居獼猴桃生產(chǎn)大國的地位，果園面積之廣與產(chǎn)量之高均位列世界榜首。然而，與之截然不同的是，我國年人均獼猴桃消費(fèi)量卻僅為0.07kg，這一數(shù)字顯然偏低。

相比之下，新西蘭與意大利的年人均獼猴桃消費(fèi)量分別高達(dá)2.2kg與2.1kg，這一鮮明對比凸顯出我國獼猴桃鮮果消費(fèi)市場尚存巨大的挖掘空間與潛力。由此可見，隨著消費(fèi)者對健康飲食的追求和對獼猴桃營養(yǎng)價值的認(rèn)識加深，我國獼猴桃消費(fèi)市場有望迎來更為廣闊的發(fā)展空間。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

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