鍋具行業(yè)產(chǎn)品種類(lèi)繁多,根據(jù)材質(zhì)、功能、用途等不同標(biāo)準(zhǔn),可以分為多種類(lèi)型。常見(jiàn)的鍋具材質(zhì)包括不銹鋼、鑄鐵、鋁合金、陶瓷等,每種材質(zhì)都有其獨(dú)特的性能和適用場(chǎng)景。此外,鍋具還可以根據(jù)功能分為炒鍋、燉鍋、蒸鍋、煎鍋等,滿足不同的烹飪需求。
鍋具作為廚房必備用品,其市場(chǎng)規(guī)模隨著人們生活水平的提高和烹飪需求的多樣化而不斷擴(kuò)大。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上推總數(shù)據(jù)顯示:2023年前三季度明火炊具市場(chǎng)(炒鍋、煎鍋/平底鍋、奶鍋、鍋具套裝、砂鍋、蒸鍋、高壓鍋、湯鍋、琺瑯鍋、火鍋、水壺共計(jì)11個(gè)品類(lèi))線上(含抖音)零售額91.3億元,同比降低1.7%,零售量7757萬(wàn)臺(tái),同比增加11.9%。
鍋具行業(yè)市場(chǎng)概況及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
隨著科技的不斷進(jìn)步,鍋具行業(yè)也在不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和升級(jí)。一些先進(jìn)的制造技術(shù),如納米技術(shù)、涂層技術(shù)等,被廣泛應(yīng)用于鍋具的生產(chǎn)中,提高了鍋具的性能和質(zhì)量。同時(shí),智能化、多功能化的鍋具產(chǎn)品也逐漸成為市場(chǎng)的新寵,如智能電飯煲、多功能料理鍋等,這些產(chǎn)品不僅功能齊全,而且操作簡(jiǎn)單方便,受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年鍋具行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示:
廚房小家電憑借高顏值、多功能、便捷的優(yōu)勢(shì),不斷搶占傳統(tǒng)炊具的市場(chǎng)。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)2023年數(shù)據(jù)顯示,廚房小家電整體零售額為549.30億元,同比下降9.60%,零售量26,543萬(wàn)臺(tái),同比下降1.80%。從渠道上看,國(guó)內(nèi)線上渠道仍是主流,據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)2023年數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)廚房小家電行業(yè)線上銷(xiāo)售占比已超75%,線上零售額422億元,同比下降10.70%;線下零售額127億元,同比下降6.0%。如今90、00后年輕群體成為消費(fèi)的主力軍,生產(chǎn)出符合其審美需求的高顏值、差異化產(chǎn)品尤為重要。
在競(jìng)爭(zhēng)格局方面,一些知名品牌將憑借其品牌優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì),占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。愛(ài)仕達(dá)是中國(guó)炊具行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),目前公司的不粘鍋在全國(guó)市場(chǎng)的占有率仍排第一,壓力鍋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率排第二。同時(shí),一些新興品牌也將通過(guò)創(chuàng)新、差異化等策略,逐漸嶄露頭角,成為市場(chǎng)的新勢(shì)力。
隨著構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)政策將持續(xù)起效發(fā)力,中國(guó)內(nèi)需超大市場(chǎng)規(guī)模的強(qiáng)大磁吸力沒(méi)有改變,中產(chǎn)階級(jí)和年輕人群持續(xù)推動(dòng)消費(fèi)的增長(zhǎng)。
未來(lái),鍋具行業(yè)將繼續(xù)呈現(xiàn)出以下幾個(gè)市場(chǎng)趨勢(shì):
健康環(huán)保:隨著人們健康意識(shí)的提高,對(duì)鍋具的環(huán)保性能要求也越來(lái)越高。未來(lái),環(huán)保、無(wú)毒、易清潔的鍋具產(chǎn)品將更受歡迎。
智能化:智能化是鍋具行業(yè)未來(lái)的重要發(fā)展方向之一。未來(lái),更多智能化的鍋具產(chǎn)品將涌現(xiàn),如智能控溫、智能預(yù)約、智能語(yǔ)音控制等,提高用戶的烹飪體驗(yàn)。
定制化:隨著消費(fèi)者需求的個(gè)性化,鍋具產(chǎn)品的定制化也將成為一種趨勢(shì)。未來(lái),鍋具企業(yè)可以根據(jù)消費(fèi)者的需求,提供個(gè)性化的定制服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及鍋具專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。
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