花生油作為一種優(yōu)質的食用油，因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值，在國內市場上擁有廣泛的消費群體。近年來，隨著居民生活水平的提高和消費升級，花生油市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。

花生油行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

食用油是人們生活必需的消費品，是提供人體熱能和必需脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收的重要食物。從需求結構來看，目前我國食用油的消費主要以大豆油和菜籽油為主，而花生油占總需求量比重為6.23%。

2023年國內花生油和其他油脂的價格差維持高位，在國內消費降級背景下，花生油需求易被其他低價油脂替代。食用需求表現(xiàn)疲軟，花生屬于休閑及餐飲食品，并非剛性消費需求，因此食用需求也難免受到宏觀經濟不景氣的負面影響。綜合看來，2023 年國內花生終端需求整體呈現(xiàn)同比下降的態(tài)勢。由于下游終端需求萎縮，而花生原料價格維持高位運行，國內花生油廠銷售油粕產品壓力較大，榨利長期處于負值狀態(tài)，油廠收購意愿低迷，中國糧油商務網數(shù)據顯示，2023 年油廠全年收購量始終維持低位，是近3 年來的最低收購量。

2023 年 12 月 26 日一級花生油價格與一級豆油、四級菜油、一級玉米油的價格差分別為 7690元/噸、7890 元/噸、7600 元/噸;價差較上年同期增減幅度為-80 元/噸、3080 元/噸、4400 元/噸。花生油與豆油的價格差維持高位運行，與菜油、玉米油的價格差大幅擴大，均令花生油的價格競爭力下降。

據中研產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年花生油產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》統(tǒng)計分析

全球花生油行業(yè)供需基本平衡，根據美國農業(yè)部(USDA)數(shù)據，全球花生油產量從2019年的618萬噸增長至2022年的637萬噸，CAGR為1.01%;全球花生油消費量從2019年的619萬噸增長至637萬噸，CAGR為0.96%。

花生油行業(yè)市前景趨勢分析

新鮮度是消費者購買花生油的一個重要關注點，80%的用戶最關注產品是否為當季新油，新花生、新鮮油成為潛力賣點;同時，加工工藝和營養(yǎng)成分也是消費者購買花生油關注的因素。

在花生油市場日益競爭激烈的背景下，企業(yè)需通過差異化戰(zhàn)略來區(qū)分自身產品與市場競品。例如，企業(yè)可以針對不同消費者群體的需求，推出不同口味、不同包裝規(guī)格、不同功能性的花生油產品，以滿足消費者的個性化需求。

花生油品類品牌集中度高，CR3(業(yè)務規(guī)模前三名)品牌占據市場份額近8成，且逐年提升;CR5品牌占據9成以上市場份額，頭部品牌地位穩(wěn)固。其中，魯花市場份額排名頭位，胡姬花等品牌同比高速增長，市場份額進一步提升。

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