在“微醺經(jīng)濟(jì)”和年輕人需求的推動下,越來越多的消費新場景涌現(xiàn),相關(guān)產(chǎn)品的市場空間正徐徐打開。低度酒通常指的是酒精度數(shù)低于20%的酒類。這類酒品相較于高度酒而言,酒精濃度較低,因此飲用起來更為輕松愉悅。常見的低度酒種類包括啤酒、葡萄酒、清酒等,以及一些專門制作低度酒的品牌。
低度酒還包括一些甜味突出的酒品,如黃酒、米酒、果酒、預(yù)調(diào)酒以及部分無糖蘇打酒等,它們也被稱為低度潮飲酒。這些酒品通常酒精度在15度以下,適合喜歡微醺感覺的年輕消費者。隨著年輕消費者崛起,酒行業(yè)主要消費群體也在向新生代消費者發(fā)生偏移。公開數(shù)據(jù)顯示,潛在年輕酒飲人群高達(dá)4.9億,年輕人酒飲市場規(guī)模高達(dá)4000億元。
公開資料顯示,顯示,僅有11.2%的年輕人喜歡30度以上的酒。其中,10度左右是年輕人最喜歡的酒精度數(shù),有39.6%的年輕人最喜歡該度數(shù)的酒,占比最高。低度酒的主要目標(biāo)消費人群為年輕人和女性消費者。根據(jù)電商數(shù)據(jù),從年齡來看,“90后”購買果酒的最多,占比45%;其次是“85后”,占比超20%。
人們的飲酒態(tài)度和飲酒行為在隨著對于健康的關(guān)注發(fā)生變化,逐漸養(yǎng)成喝好酒、少喝酒、適量飲酒的習(xí)慣。中國低度酒市場2022年市場規(guī)模達(dá)到339億元,預(yù)計到2025年市場規(guī)模將超過700億元。從消費者角度來看,低度酒的口感、味道以及酒精度都切中了年輕消費者的真實需求。但隨著市場上的低度酒品牌不斷增加,低度酒同質(zhì)化的問題逐漸顯現(xiàn)。
二、低度酒行業(yè)競爭格局
天眼查相關(guān)統(tǒng)計顯示,目前我國共有約7.6萬家低度酒相關(guān)企業(yè),其中2020年發(fā)展最快,新增注冊達(dá)到 9000余家,2022年全年共注冊620家,市場快速拓展的腳步逐漸放緩。
低度酒市場競爭激烈,主要由大型酒類生產(chǎn)商和新興飲料公司兩種類型的企業(yè)主導(dǎo)。大型酒類生產(chǎn)商通過推出低度酒產(chǎn)品來擴(kuò)大自己的產(chǎn)品線,以滿足消費者需求。新興酒業(yè)和飲料公司則借助新鮮的品牌形象和創(chuàng)新的產(chǎn)品概念吸引年輕消費者。經(jīng)過多年發(fā)展,低度潮飲賽道逐漸跑出頭部企業(yè),部分品類也在脫穎而出。比如以梅見為代表的果酒、以百潤股份為代表的雞尾酒、以動力火車為代表的蘇打酒等。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國低度酒行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》顯示:
隨著電商平臺的興起和物流體系的完善,線上銷售渠道成為低度酒行業(yè)的重要發(fā)展方向。線上銷售不僅可以降低成本、提高效率,還可以更好地滿足消費者多樣化的需求。直播帶貨等新型電商模式也為低度酒行業(yè)提供了新的銷售渠道和推廣機(jī)會。
三、低度酒行業(yè)未來趨勢預(yù)測
在當(dāng)今數(shù)字化時代,消費者對酒水產(chǎn)品的需求日趨多元化和個性化。他們更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、品牌以及消費體驗。個性化消費趨勢明顯,消費者希望購買到符合自己口味、需求和風(fēng)格的低度酒產(chǎn)品。
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》中也提出,預(yù)計“十四五”期間,低度優(yōu)質(zhì)化、個性時尚化的新生代系列酒品開發(fā)勢頭不減,與之配套的新時代美酒消費新體驗值得期待。未來,低度酒行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,消費者群體和產(chǎn)品種類也將更加多樣化。同時,品質(zhì)化、個性化、線上化、國際化以及健康、環(huán)保理念將成為低度酒行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險,更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國低度酒行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》。