家禽養(yǎng)殖行業(yè)涉及多種家禽品種，包括雞、鴨、鵝等傳統(tǒng)畜禽，以及火雞、珍珠雞、鵪鶉等特種畜禽。其中，雞是家禽養(yǎng)殖的主要品種，具有生產(chǎn)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、投資少等優(yōu)點(diǎn)。2023年，家禽出欄168.2億只，比上年增長(zhǎng)4.2%;禽肉產(chǎn)量2563萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.9%;禽蛋產(chǎn)量3563萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.1%。2023年末，全國(guó)家禽存欄67.8億只，比上年末增長(zhǎng)0.2%。

家禽養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及未來(lái)市場(chǎng)趨勢(shì)展望2024

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)生活品質(zhì)要求的提高，家禽產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。特別是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，人們消費(fèi)水平高，對(duì)高品質(zhì)禽類(lèi)產(chǎn)品的需求更大。2023年，我國(guó)肉雞屠宰只數(shù)83.2億只，人均消費(fèi)增長(zhǎng)5.1%，中國(guó)已成為肉雞養(yǎng)殖及雞肉消費(fèi)大國(guó)。山東省畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹積生介紹，目前國(guó)內(nèi)禽肉特別是雞肉消費(fèi)量持續(xù)增加，山東省內(nèi)雞肉消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)豬肉消費(fèi)量。

隨著家禽養(yǎng)殖行業(yè)整體規(guī)模的迅速增長(zhǎng)，其各個(gè)環(huán)節(jié)也呈現(xiàn)出不同程度的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在上游種禽培育方面，得益于政策的扶持，國(guó)內(nèi)企業(yè)積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)或進(jìn)行自主研發(fā)，取得了顯著的突破。這些成果不僅逐漸打破了過(guò)去若干品種曾祖代種禽由國(guó)外公司壟斷的局面，還提高了我國(guó)種禽產(chǎn)業(yè)的自主性和競(jìng)爭(zhēng)力。

而在商品禽養(yǎng)殖方面，隨著市場(chǎng)供需和競(jìng)爭(zhēng)格局的不斷變化，規(guī)?；B(yǎng)殖的比例也在逐步提高。這一趨勢(shì)不僅提高了家禽養(yǎng)殖的效率和產(chǎn)量，還有助于保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)家禽產(chǎn)品的需求。整體而言，家禽養(yǎng)殖行業(yè)的各環(huán)節(jié)發(fā)展正逐漸邁向更加成熟和完善的階段。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)家禽養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，我國(guó)畜禽規(guī)模化設(shè)施化養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展，2021年蛋雞肉雞和奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；史謩e提高到80%和70%。全國(guó)禽蛋、肉類(lèi)、奶類(lèi)年產(chǎn)量分別達(dá)到3409萬(wàn)噸、8990萬(wàn)噸和3778萬(wàn)噸，其中70%由規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提供?！度珖?guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃(2023—2030年)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》)提出，到2030年建設(shè)完成260個(gè)家禽立體高效設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)、200個(gè)肉牛高效集約養(yǎng)殖場(chǎng)、300個(gè)肉羊高效集約養(yǎng)殖場(chǎng)和200個(gè)現(xiàn)代化奶牛智慧牧場(chǎng)，增加肉產(chǎn)量150萬(wàn)噸以上、雞蛋產(chǎn)量15萬(wàn)噸以上、奶類(lèi)產(chǎn)量160萬(wàn)噸以上，我國(guó)的肉蛋奶供應(yīng)保障水平將進(jìn)一步提高。

目前，我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)正展現(xiàn)出顯著的規(guī)模化發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)份額正逐步向行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)集中。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，2023年，如溫氏股份、立華股份、圣農(nóng)發(fā)展、益生股份、仙壇股份等領(lǐng)軍企業(yè)，在肉雞產(chǎn)量上實(shí)現(xiàn)了顯著的增長(zhǎng)，其同比增速分別為9.5%、12.2%、7.1%、12.3%和15.7%。這一增速遠(yuǎn)超全國(guó)家禽出欄量的整體增速，后者僅為4.2%，顯示出龍頭企業(yè)強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

隨著居民膳食結(jié)構(gòu)的日趨多樣化、出口量的穩(wěn)步增長(zhǎng)以及預(yù)制菜產(chǎn)量的迅速增加，雞肉深加工行業(yè)正迎來(lái)B端(單位、組織等)和C端(普通消費(fèi)者)需求高增長(zhǎng)的雙重催化。這一趨勢(shì)預(yù)示著行業(yè)空間有望實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)容，并持續(xù)保持高速成長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。這不僅將推動(dòng)以白羽肉雞為代表的禽肉類(lèi)產(chǎn)品在新消費(fèi)場(chǎng)景中的廣泛應(yīng)用，還將進(jìn)一步帶動(dòng)養(yǎng)殖端和屠宰端的發(fā)展，形成更為完整的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效應(yīng)。

展望未來(lái)，我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)預(yù)計(jì)將繼續(xù)深化規(guī)?；M(jìn)程，龍頭企業(yè)憑借其先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、高效的管理模式和強(qiáng)大的品牌影響力，將在市場(chǎng)中占據(jù)更加重要的地位，形成強(qiáng)者恒強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。這一趨勢(shì)將有助于提升整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為消費(fèi)者提供更為豐富、優(yōu)質(zhì)的家禽產(chǎn)品。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)家禽養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。