我國是全球最大的茶葉生產(chǎn)與消費國,茶園面積占世界的60%,產(chǎn)量占世界的40%以上,也是世界上唯一生產(chǎn)六大茶類的國家,但是茶產(chǎn)業(yè)整體大而不強,由中小企業(yè)占主導(dǎo)地位。隨著居民健康意識普遍提升、消費結(jié)構(gòu)性升級、茶葉消費年輕化等因素影響,茶葉行業(yè)升級趨勢明顯。品牌茶葉消費趨勢日益凸顯,有助于品牌茶企提升市場空間。
從普洱茶已經(jīng)走過的三波紅利中,可以總結(jié)出一個微妙的規(guī)律:普洱茶的周期性與宏觀經(jīng)濟的起伏完全一致。
更確切地說,是經(jīng)濟飛速發(fā)展的資本紅利,隨便跑一部分到普洱茶市場,就夠普洱茶行業(yè)的老板們逆天改命了。
之所以選擇普洱茶,而不是別的茶葉,根本原因是:云南茶葉的生態(tài)及古樹茶滋味,在整個中國茶葉里,都是獨一無二的。
2001年,臺資占外資的比例達到72.1%。當(dāng)時的大陸市場,缺少資金,而臺資投資比重那么多,注定了臺灣人在大陸市場,有很高的地位。
到2004年,實際使用臺資31.2億元,在大陸使用的外資中,仍占第六位。
臺灣資本,一部分流到了臺灣人愛喝的普洱茶市場,推動了普洱茶市場的復(fù)興。
分渠道來看,我國的普洱茶主要通過線下渠道進行銷售;2022年,中國普洱茶市場來自線下銷售渠道的收益占總收益比例的86.2%;線下銷售渠道的收益占比則是13.8%。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國普洱茶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示:
自2022年云南省出臺《關(guān)于推動咖啡精品率和精深加工率提升三年行動支持政策措施》以來,在政策賦能下,普洱精品咖啡發(fā)展之路也愈發(fā)清晰。通過健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、推進標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、提升精深加工水平、打造產(chǎn)業(yè)知名品牌等多方面發(fā)力,2022年,普洱咖啡生豆精品率從2020年的不足10%提升至15.87%,精深加工率從2020年的6%提升至20.29%,全市咖啡產(chǎn)業(yè)正向著規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展穩(wěn)步推進。
今年以來,普洱市圍繞打造精品咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈,聚焦三產(chǎn)融合發(fā)展,加快推進咖啡農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園和思茅區(qū)南島河“共享價值·美麗星村”規(guī)劃建設(shè),推動形成內(nèi)外聯(lián)動的咖旅融合發(fā)展經(jīng)濟圈,推出普洱咖啡之旅“山水童話”夜市和首屆普洱“入也”原產(chǎn)地咖啡文化節(jié)等活動,以“普洱咖啡+集市”“普洱咖啡+旅游”“普洱咖啡+文化”……打造“普洱咖啡+N”的“普洱咖式生活”,成功打開了咖旅融合的新局面。
持續(xù)擦亮“生態(tài)有機”名片。普洱市堅持把第一車間建在茶園,在全國率先實施生態(tài)茶園改造,全市獲有機認(rèn)證企業(yè)、面積和證書數(shù)量居全國地級市第一位。2023年上半年,已啟動6.1萬畝有機茶園初次認(rèn)證,已完成14個茶葉初制所改造,通過讓茶園變茶林、綠色變有機,加快綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化初制工廠建設(shè),全面提升普洱茶品質(zhì)。
隨著“國潮”文化流行,延承傳統(tǒng)茶飲文化、注重場景體驗與氛圍營造的“新中式茶館”成長起來,圍爐品茶等品茶方式興起。一批新袋泡茶企以及無糖包裝飲料應(yīng)運而生,預(yù)計到2025年,中國無糖茶飲市場規(guī)模將突破百億元。
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