瑞幸咖啡第二季度凈營收84億元

瑞幸咖啡公布了最新的財務(wù)數(shù)據(jù)。財報顯示，2024年第二季度總凈收入為84.03億元人民幣，同比增長35.5%，創(chuàng)單季營收額新高;2024年第二季度瑞幸咖啡在美國會計準(zhǔn)則(GAAP)下營業(yè)利潤為10.51億元人民幣，營業(yè)利潤率為12.5%。凈新開門店數(shù)為1371家，截至6月30日，公司門店總數(shù)達(dá)到19961家;月均交易客戶數(shù)第二季度為6969萬，同比增長61.8%，再創(chuàng)新高。

整體來看，上半年瑞幸咖啡總凈收入達(dá)146.81億元人民幣，同比增長38.0%。瑞幸咖啡第二季度凈利潤8.711億元人民幣，同比下降13%，環(huán)比扭虧為盈。

咖啡是世界三大飲料之一，是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

多家歐美咖啡商上調(diào)產(chǎn)品定價

受高溫減產(chǎn)以及供應(yīng)鏈等多重因素的影響，當(dāng)前咖啡豆的期貨價位于歷史高點。主要用于制作速溶咖啡的羅布斯塔咖啡豆，期貨價格目前處于1970年代以來的最高水平，大約是每噸4312美元。近期，多家歐美咖啡制造商上調(diào)了咖啡產(chǎn)品的定價。

在全球供應(yīng)受限的背景下，國際咖啡組織本月卻表示，全球?qū)Х鹊男枨笕栽诔掷m(xù)增長，預(yù)計2023至2024季，全球咖啡的消費(fèi)量可能會同比增長2.2%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國咖啡行業(yè)市場深度分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

隨著咖啡消費(fèi)的不斷培育和主流消費(fèi)群體的年輕化，咖啡市場正在進(jìn)入高速發(fā)展階段。

咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于普通的咖啡產(chǎn)品，對咖啡的口感想法越來越新奇，例如瓶裝咖啡、啤酒氣泡咖啡飲品、冷萃椰奶咖啡和加入氮?dú)獾睦漭涂Х鹊鹊?在盛器上也不再局限于傳統(tǒng)咖啡杯，飲料瓶、啤酒瓶齊齊上陣;很多單品已經(jīng)打破了故有的“咖啡”邊界，變得越來越有融合感?？Х扰c其他周邊飲品的碰撞愈演愈烈，衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等產(chǎn)物。

近年來，人們對體重的要求更加嚴(yán)格，以致衍生出低脂、低卡、低糖、高蛋白質(zhì)的咖啡產(chǎn)品。

中國咖啡行業(yè)市場深度分析

近年來我國咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時尚，受到年輕人的熱烈追捧。由于生活節(jié)奏較快，消費(fèi)者已將咖啡視為“日常飲品”。

我們的報告《2024-2029年中國咖啡行業(yè)市場深度分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

此外，近年來多方品牌涌入咖啡市場，意圖在咖啡市場上分一杯羹。例如快餐品牌麥當(dāng)勞全新升級旗下咖啡品牌麥咖啡，布局中國市場。兩桶油探索也探索“加油站+咖啡”模式，紛紛推出了自有咖啡品牌。

根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)，我國咖啡行業(yè)市場總規(guī)模(線上+線下)在2021至2023年間呈現(xiàn)穩(wěn)健的增長態(tài)勢。特別是2023年，市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到3125億元，相較于上一年度同比增長5.0%。這一增長主要得益于咖啡文化的普及、消費(fèi)者需求的提升以及線上線下市場的共同發(fā)力。

線上咖啡市場通過便捷的購物體驗和豐富的產(chǎn)品選擇，滿足了消費(fèi)者的多樣化需求;而線下咖啡門店則通過提供獨(dú)特的消費(fèi)體驗和優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品，吸引了大量忠實顧客。預(yù)計未來，我國咖啡行業(yè)市場總規(guī)模將繼續(xù)保持增長趨勢。

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