根據(jù)最新市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,2023年全球商用咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到660.54億元人民幣,預(yù)計(jì)到2029年將達(dá)到967.15億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)估為6.10%。中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)近年來(lái)也呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2021年中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模為20.7億元,2023年增長(zhǎng)至24.1億元,預(yù)計(jì)到2025年將增至40億元左右。這一增長(zhǎng)主要得益于消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和口感要求的不斷提高,以及咖啡文化的普及。
咖啡機(jī)根據(jù)萃取方式可主要分為滴漏式、膠囊式和壓力式 (意式),根據(jù)工作方式可分為全自動(dòng)和半自動(dòng)。半自動(dòng)咖啡機(jī)可享受咖啡制作的樂趣,得到的咖啡飲品更加多樣,是現(xiàn)階段我國(guó)最熱銷的咖啡機(jī)類型,2022年線上平臺(tái)銷量占比超30%。除此之外,膠囊咖啡機(jī)操作便捷且快速,較受消費(fèi)者歡迎,2022年線上平臺(tái)銷量占比達(dá)26.68%。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
以產(chǎn)品種類分類,商用咖啡機(jī)主要類型有其他, 滴咖啡機(jī), 膠囊咖啡機(jī), 蒸汽咖啡機(jī)。以終端應(yīng)用分類,商用咖啡機(jī)主要應(yīng)用于其他, 辦事處, 款待等領(lǐng)域。隨著市場(chǎng)需求的不斷變化,各細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)也將不斷變化,報(bào)告不僅給出了各細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),還對(duì)各細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模以及產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。
咖啡機(jī)行業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)較低,近年來(lái)咖啡機(jī)行業(yè)相關(guān)企業(yè)爆發(fā)式增長(zhǎng)。其中,德龍、奈斯派索(雀巢旗下)、飛利浦等外資品牌占據(jù)著國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)的較大份額。但百勝圖、柏翠、小熊等國(guó)產(chǎn)品牌憑借創(chuàng)新功能與高顏值逐漸獲得消費(fèi)者青睞,在咖啡機(jī)市場(chǎng)獲得一定地位。
咖啡從舶來(lái)品變成中國(guó)消費(fèi)者的日常消費(fèi)品,似乎就在短短的十年之間。宏觀的中國(guó)咖啡市場(chǎng),日趨成熟,咖啡人群增長(zhǎng),需求也日益多元。
速溶、精品速溶、不同價(jià)格帶的連鎖商業(yè)和精品咖啡店都有其生存空間,咖啡消費(fèi)人群飲用的日常習(xí)慣的逐漸建立,咖啡消費(fèi)場(chǎng)景也不再局限于咖啡店,我們?cè)诮∩怼⒙眯?、戶外露營(yíng)、辦公會(huì)議等等日常場(chǎng)景種,都需要一杯咖啡,同時(shí)對(duì)于咖啡品質(zhì)和性價(jià)比的追求也變高。
咖啡機(jī)主要應(yīng)用于家庭、商業(yè)場(chǎng)所(如咖啡館、餐廳、酒店、辦公室等)以及款待領(lǐng)域(如會(huì)議、活動(dòng)等)。隨著咖啡文化的普及,商用咖啡機(jī)的需求不斷增加。
際知名品牌如雀巢Nespresso、德龍(De'Longhi)、飛利浦(Philips)等在全球及中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位。這些品牌憑借強(qiáng)大的品牌影響力和技術(shù)創(chuàng)新,鞏固了其在市場(chǎng)上的領(lǐng)先地位。
雖然國(guó)際品牌占據(jù)主導(dǎo)地位,但國(guó)產(chǎn)品牌如百勝圖、柏翠、小熊等也在積極發(fā)展和創(chuàng)新,通過(guò)深入了解消費(fèi)者需求,推出創(chuàng)新功能和高顏值產(chǎn)品,逐漸贏得市場(chǎng)份額。
咖啡機(jī)銷售渠道多樣,包括傳統(tǒng)電商、抖音電商、線下實(shí)體店等多種方式。其中,線上渠道成為主要銷售方式之一,尤其是抖音電商等新興渠道的增長(zhǎng)速度驚人。
隨著技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化,智能化成為咖啡機(jī)行業(yè)的重要發(fā)展方向。智能化咖啡機(jī)可以通過(guò)智能控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一鍵操作、遠(yuǎn)程控制等功能,提高用戶的使用體驗(yàn)。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
個(gè)性化咖啡機(jī)可以根據(jù)不同消費(fèi)者的口味和需求,提供定制化的咖啡制作方案。這種個(gè)性化的服務(wù)將滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和口感的高要求。
隨著環(huán)保理念的深入人心,咖啡機(jī)行業(yè)也在積極尋求綠色、低碳的發(fā)展路徑。未來(lái),環(huán)保和節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用將成為咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展的重要方向。
線上線下融合發(fā)展的銷售模式將成為主流。通過(guò)多渠道布局,咖啡機(jī)品牌可以提升市場(chǎng)覆蓋率和品牌影響力。
咖啡機(jī)品牌還可以與其他行業(yè)進(jìn)行跨界合作,如與咖啡店、酒店、辦公場(chǎng)所等合作,共同推廣咖啡機(jī)產(chǎn)品,拓寬市場(chǎng)渠道。
咖啡機(jī)市場(chǎng)正經(jīng)歷著快速增長(zhǎng)與變革。隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和口感要求的不斷提高,以及咖啡文化的普及,咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。未來(lái),智能化、個(gè)性化、綠色環(huán)保、線上線下融合和跨界合作將成為咖啡機(jī)行業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)??Х葯C(jī)品牌需要不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,提高產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,滿足消費(fèi)者的多樣化需求,贏得市場(chǎng)份額和口碑。
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