近年來,中國(guó)快捷酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)以及新冠疫情影響的減弱,行業(yè)市場(chǎng)正處于復(fù)蘇階段。特別是國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,為快捷酒店提供了巨大的市場(chǎng)空間。
快捷酒店是相對(duì)于傳統(tǒng)的全面服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜,服務(wù)模式為“b&b”(住宿+早餐)。最早出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)50年代的美國(guó),如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式??旖菥频甑哪繕?biāo)市場(chǎng)是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等??旖菥频暌话阋赃B鎖化的加盟或特許經(jīng)營(yíng)模式為主,通過連鎖經(jīng)營(yíng)達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì),提高品牌價(jià)值,這也是快捷酒店區(qū)別于其他星級(jí)酒店和社會(huì)旅館的一個(gè)明顯特征。
快捷酒店產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展現(xiàn)狀分析
中國(guó)快捷酒店產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括地產(chǎn)開發(fā)、房屋設(shè)計(jì)、建材供應(yīng)等地產(chǎn)相關(guān)供應(yīng)商,洗漱用品、床單等酒店用品提供商,酒店系統(tǒng)軟件、保潔人員培訓(xùn)等服務(wù)提供商等;產(chǎn)業(yè)鏈中游主要是各類檔次快捷酒店運(yùn)營(yíng)商;下游主要包括個(gè)人以及旅游服務(wù)供應(yīng)商等。
圖表:中國(guó)快捷酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
資料來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
據(jù)文旅部數(shù)據(jù)顯示,2024年上半年,國(guó)內(nèi)旅游人次和旅游收入均實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng),帶動(dòng)了酒店行業(yè)的整體發(fā)展。全國(guó)共有大量酒店處于開業(yè)狀態(tài),且新開業(yè)酒店數(shù)量持續(xù)增加,顯示出市場(chǎng)的強(qiáng)勁活力。
快捷酒店經(jīng)營(yíng)模式以控制成本實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),采取統(tǒng)一的采購系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)、批量采購,降低酒店的固定成本投入,具有一定的規(guī)模和資金優(yōu)勢(shì),能夠更好地控制成本,提高企業(yè)知名度,實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),達(dá)到利潤(rùn)最大化目標(biāo)??旖菥频杲?jīng)營(yíng)模式因設(shè)立網(wǎng)點(diǎn)眾多而貼近目標(biāo)市場(chǎng)。統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一品牌和形象,可以更貼近目標(biāo)市場(chǎng),有利于了解賓客需求,制定針對(duì)性強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,最大限度地聚集顧客群。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)快捷酒店行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
快捷酒店經(jīng)營(yíng)模式借助信息資源共享降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),重要優(yōu)勢(shì)是可以通過快捷酒店建設(shè)信息、資源共享系統(tǒng),建立中央預(yù)定系統(tǒng)和免費(fèi)的預(yù)定電話,還有網(wǎng)上強(qiáng)大的訂房網(wǎng),各分營(yíng)店之間可以共享客房數(shù)據(jù)庫和客戶信息檔案,通過分析客戶信息資源了解客戶需求,可以有效穩(wěn)定客源,降低了運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。在過去的幾年中,快捷酒店行業(yè)經(jīng)歷了一場(chǎng)激烈的洗牌,許多小型的、無法與大型企業(yè)抗衡的酒店逐漸退出了市場(chǎng)。而在這個(gè)過程中,一些具有實(shí)力的企業(yè)逐漸嶄露頭角,形成了以2-3家企業(yè)為主的寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局。
快捷酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,不僅有如家、漢庭、7天等知名的連鎖品牌,還有許多單體酒店和新興品牌加入競(jìng)爭(zhēng)。這些品牌通過連鎖化經(jīng)營(yíng)、提供高品質(zhì)的服務(wù)和設(shè)施來吸引消費(fèi)者??旖菥频暝谝痪€城市競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,而在二三線城市,隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)和消費(fèi)水平的提升,市場(chǎng)也呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
快捷酒店的主要客戶群體對(duì)價(jià)格敏感度較高,希望在保證基本住宿需求的前提下,能夠享受到更為實(shí)惠的價(jià)格。盡管價(jià)格實(shí)惠,但消費(fèi)者對(duì)快捷酒店的服務(wù)質(zhì)量要求并未降低。他們期望獲得干凈舒適的客房、熱情周到的服務(wù)以及便捷的設(shè)施。
快捷酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求多樣化的挑戰(zhàn),快捷酒店行業(yè)將更加注重連鎖化經(jīng)營(yíng)。通過提供獨(dú)特的服務(wù)、設(shè)計(jì)個(gè)性化的客房以及打造特色鮮明的品牌形象來吸引消費(fèi)者。隨著科技的進(jìn)步,快捷酒店也在積極引入智能化設(shè)備和服務(wù),如智能客房、在線預(yù)訂系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)等,以提升客戶體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率。環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的重要議題。
快捷酒店作為服務(wù)行業(yè)的一員,也需要關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任。未來,越來越多的快捷酒店將采用節(jié)能設(shè)備、推廣綠色出行等方式來降低能源消耗和環(huán)境污染。政府部門對(duì)旅游業(yè)的支持和推動(dòng)也為快捷酒店行業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。例如,文旅部發(fā)布的旅游民宿等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)以及各省市的文旅產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策等,都在一定程度上促進(jìn)了酒店行業(yè)的健康發(fā)展。
綜上所述,快捷酒店行業(yè)在經(jīng)歷了快速發(fā)展后,仍然面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求多樣化的挑戰(zhàn)。然而,通過不斷創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量、注重連鎖化經(jīng)營(yíng)和智能化發(fā)展以及關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任等方面的努力,快捷酒店行業(yè)有望在未來實(shí)現(xiàn)更加穩(wěn)定和可持續(xù)的發(fā)展。
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