碧根果，即美國山核桃，又名“長壽果”、“薄殼山核桃”或“長山核桃”，英文名為Pecan或Hickory，屬胡桃科的山核桃屬。碧根果以其淡黃爽口的果肉、豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感贏得了廣大消費者的喜愛。

碧根果原產于美國和墨西哥北部，近年來在中國等地也有廣泛種植，據(jù)統(tǒng)計，目前國內碧根果種植基地約100萬畝。碧根果產業(yè)鏈涉及種植、初加工、深加工和銷售等多個環(huán)節(jié)。種植環(huán)節(jié)注重綠色、有機、無公害的發(fā)展方向;初加工環(huán)節(jié)包括清洗、排水、晾曬、剝殼等;深加工則主要指碧根果干果、膨化等系列產品的開發(fā)。通過產業(yè)鏈的延伸，可以進一步提高碧根果的附加值和市場競爭力。

碧根果行業(yè)市場分析及未來發(fā)展前景

碧根果市場的主要消費地區(qū)包括北美、歐洲和亞洲等地。在中國市場，碧根果的消費量也在逐年增加，顯示出強勁的增長潛力。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)揭示，我國在全球碧根果需求市場中占據(jù)了約18%的份額，自2011年以來，我國始終保持為碧根果的最大進口國。隨著國民生活質量的不斷提高，民眾對碧根果的消費需求正持續(xù)擴大。

碧根果的種植不僅能為農民帶來直接的經濟收入，還具有較高的市場價值。此外，碧根果的深加工產品，如碧根果油、堅果醬等，更是開辟了多元化的盈利渠道。當前，國內的碧根果種植基地主要集中于安徽、江蘇等省份。

目前，多數(shù)基地正處于量產初期階段，每畝地的產量大約在300至400斤之間。展望未來數(shù)年，隨著果樹逐步邁向盛產階段，國產碧根果的產量預計將顯著提升，銷售渠道的緊張狀況有望得到一定程度的緩解。隨著種植技術的不斷進步和政策的扶持，國內碧根果的種植規(guī)模將不斷擴大。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國碧根果行業(yè)市場深度調研與趨勢預測研究報告》顯示：

國家產業(yè)政策鼓勵碧根果產業(yè)向高技術產品方向發(fā)展，這意味著在技術研發(fā)、品質提升和產業(yè)升級方面，政府將給予支持和引導。此外，各地政府還通過補貼、稅收優(yōu)惠和貸款支持等措施，鼓勵農戶和企業(yè)參與到碧根果的種植和產業(yè)發(fā)展中來。這些政策的實施將為碧根果產業(yè)的未來發(fā)展提供有力的保障和支持。

隨著全球化的加速和國際貿易的不斷發(fā)展，國內碧根果企業(yè)也將面臨更多的國際市場機遇。通過拓展國際市場，國內碧根果企業(yè)可以進一步提高產品的知名度和競爭力，實現(xiàn)更大的發(fā)展。相較于歐美等已成熟的市場，我國當前的人均堅果消費量仍有顯著的增長空間，并且消費者的食用習慣正逐漸轉變?yōu)楦尤粘；腿谌肷攀持小?/p>

根據(jù)Frost&Sullivan提供的數(shù)據(jù)，2021年，我國堅果炒貨休閑零食市場(涵蓋包裝和散裝產品)的零售額達到了1,512億元人民幣。預測至2026年，這一市場的零售規(guī)模有望達到2,220億元人民幣，顯示出從2021年至2026年期間，年復合增長率(CAGR)約為8%的穩(wěn)健增長態(tài)勢。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質，是人們追求健康飲食的首選之一。因此，預計未來碧根果市場將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及碧根果專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國碧根果行業(yè)市場深度調研與趨勢預測研究報告》。