林蛙養(yǎng)殖，特別是東北林蛙(學(xué)名中國林蛙)的養(yǎng)殖，是一項具有顯著生態(tài)和經(jīng)濟價值的產(chǎn)業(yè)。中國的林蛙養(yǎng)殖歷史可追溯至20世紀(jì)中葉，歷經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展，至20世紀(jì)末，一種創(chuàng)新的“人養(yǎng)蝌蚪天養(yǎng)蛙”半人工養(yǎng)殖模式逐漸成熟。該模式巧妙地結(jié)合了人工管理與自然環(huán)境的優(yōu)勢，通過人為干預(yù)林蛙在越冬、產(chǎn)卵孵化、變態(tài)發(fā)育等關(guān)鍵生長階段，有效提升了林蛙幼體的存活率和資源量。

林蛙養(yǎng)殖已從最初的嘗試性小規(guī)模養(yǎng)殖，發(fā)展成為了一個具有相當(dāng)規(guī)模和影響力的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。東北林蛙以其特有的藥用和營養(yǎng)價值被視為集藥用、滋補和美容于一體的名貴蛙種，是養(yǎng)殖歷史較長的特色養(yǎng)殖品種。其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值，如林蛙油被《中國藥典》收錄，源自雌性林蛙的輸卵管，是一種珍貴的干制品，具有多重功效。

2024年林蛙養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及未來市場前景展望分析

林下經(jīng)濟是森林食物的重要來源。我國擁有多種森林類型和豐富的物種資源，發(fā)展林下經(jīng)濟具有得天獨厚的條件。2021年，國家林草局印發(fā)《全國林下經(jīng)濟發(fā)展指南(2021—2030年)》，引導(dǎo)和推動全國林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

各地科學(xué)利用森林和林地資源，林下經(jīng)濟探索形成林下種植、林下養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工、森林景觀利用4種模式。目前，全國林下經(jīng)濟經(jīng)營利用林地面積6億多畝，年產(chǎn)值達1萬億元，不僅提供了豐富多樣的森林食品和道地藥材，還為公眾提供了森林休閑養(yǎng)生新選擇。

吉林省是長白山林蛙主產(chǎn)區(qū)，主要分布在通化、白山、樺甸等23個縣(市)。近年來，吉林省高度重視林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵企業(yè)帶動，推動林蛙產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)展。全省林蛙產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)上億只商品蛙、林蛙油近200噸，年產(chǎn)值近40億元，具有成長為百億元級產(chǎn)值規(guī)模潛能。

通化市森林覆蓋率67.15%，有適宜林蛙養(yǎng)殖溝系663條。通化市充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，幫助企業(yè)在原有林蛙化妝品、消殺產(chǎn)品基礎(chǔ)上，向林蛙保健品、食品延鏈增值，實現(xiàn)林蛙產(chǎn)值跨越式增長。2023年林蛙產(chǎn)值5.01億元。其中，一產(chǎn)1.72億元，占比34.33%;二產(chǎn)3.29億元，占比65.67%。2024年，林蛙預(yù)計產(chǎn)值5.26億元，同比增長5%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國林蛙養(yǎng)殖行業(yè)前景展望與未來趨勢預(yù)測報告》顯示：

隨著人們生活品質(zhì)的提升和健康意識的增強，對高品質(zhì)、高營養(yǎng)食品的需求持續(xù)增長。林蛙作為綠色、健康的食品來源，憑借其高蛋白、低脂肪及富含多種必需營養(yǎng)成分的特性，逐漸受到市場的青睞和消費者的推崇。在養(yǎng)殖技術(shù)方面，疾病防控、飼料配方優(yōu)化等技術(shù)的不斷進步，顯著提升了林蛙的成活率和品質(zhì)，同時降低了養(yǎng)殖成本。這些技術(shù)進步為林蛙養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?；⒓s化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

目前，中國林蛙產(chǎn)品已經(jīng)逐漸走出國門，尤其是在亞洲地區(qū)如韓國、日本等國家，林蛙產(chǎn)品的需求量正在快速增長。這些國家對林蛙的營養(yǎng)和藥用價值給予了高度認(rèn)可，使得中國林蛙產(chǎn)品在國際市場上具有廣闊的發(fā)展空間。

未來，林蛙養(yǎng)殖行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。在政府、企業(yè)和科研機構(gòu)的共同努力下，行業(yè)將克服各種挑戰(zhàn)和困難，實現(xiàn)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展。同時，通過積極拓展國際市場、加強國際合作與交流，中國林蛙養(yǎng)殖行業(yè)將進一步提升國際競爭力，為全球消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、健康的林蛙產(chǎn)品。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國林蛙養(yǎng)殖行業(yè)前景展望與未來趨勢預(yù)測報告》。