針對打假博主發(fā)布的關(guān)于良品鋪子藕粉和酸辣粉配料表問題的視頻，以及湖北省武漢東西湖區(qū)市場監(jiān)管局的立案調(diào)查。

事件背景

近日，打假博主“松哥打虎”與“賞金獵人灰燼”發(fā)布視頻，對良品鋪子的藕粉和酸辣粉配料表提出質(zhì)疑。他們聲稱，在良品鋪子的藕粉中檢測出了配料表未標(biāo)明的木薯成分，而在酸辣粉中則未檢測出配料表所標(biāo)稱的紅薯、木薯成分。這一消息迅速引發(fā)了公眾的熱議和關(guān)注。

良品鋪子回應(yīng)

良品鋪子針對此事進行了多次回應(yīng)，主要觀點如下：

產(chǎn)品送檢合格：良品鋪子表示，經(jīng)初步排查，相關(guān)產(chǎn)品在公司及生產(chǎn)商于本年度的多批次送檢中各項指標(biāo)均合格。針對藕粉，良品鋪子提供了6月、7月、9月送檢不同檢測機構(gòu)的報告，均顯示未檢出木薯成分。針對酸辣粉，良品鋪子也提供了9月、10月送檢兩家檢測機構(gòu)的報告，顯示各項指標(biāo)均合格，且往年檢驗結(jié)果也顯示紅薯粉餅中含有紅薯源性成分且未檢出玉米、小麥、木薯源性成分。

送檢機構(gòu)權(quán)威：良品鋪子強調(diào)，送檢的多家機構(gòu)均為具有CMA及CNS認證資質(zhì)的權(quán)威第三方檢測機構(gòu)。

產(chǎn)品仍在售賣：良品鋪子表示，所涉及的藕粉和酸辣粉兩款產(chǎn)品并未下架，仍在正常售賣。但值得注意的是，有報道稱良品鋪子各大官方旗艦店已搜索不到涉事藕粉產(chǎn)品，店鋪客服稱“藕粉已售罄下架”。對此，良品鋪子未給出正面回應(yīng)。

配合調(diào)查：良品鋪子表示，公司已配合市場監(jiān)管部門的抽檢調(diào)查，并正在進行調(diào)取送檢記錄等內(nèi)部調(diào)查工作。同時，公司也在接到博主反饋的第一時間寄送樣品給第三方檢驗機構(gòu)復(fù)檢，其中針對酸辣粉粉餅原料的最新的基因檢測報告預(yù)計本周可出具。

市場監(jiān)管部門行動

湖北省武漢東西湖區(qū)市場監(jiān)管局針對此事已立案調(diào)查，并依法依規(guī)處置。這一行動表明市場監(jiān)管部門對食品安全問題的重視和對消費者權(quán)益的保護。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展規(guī)劃及投資前景預(yù)測分析報告》顯示：

公眾關(guān)注與討論

此事件引發(fā)了公眾的廣泛關(guān)注和討論。一方面，消費者對良品鋪子的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全表示擔(dān)憂;另一方面，也有消費者對打假博主的打假行為表示支持和贊賞，認為這有助于維護市場秩序和消費者權(quán)益。

針對此次事件，良品鋪子應(yīng)繼續(xù)加強產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全管理，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和消費者期望。同時，市場監(jiān)管部門也應(yīng)繼續(xù)加強監(jiān)管力度，對違規(guī)行為進行嚴(yán)厲打擊，以保障消費者的合法權(quán)益和市場秩序的穩(wěn)定。此外，消費者在選擇食品時也應(yīng)保持警惕，仔細查看產(chǎn)品配料表和相關(guān)信息，以確保自己的飲食安全和健康。

食品安全檢測行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場經(jīng)濟發(fā)展趨勢

食品安全檢測行業(yè)作為確保食品質(zhì)量和安全的重要環(huán)節(jié)，其發(fā)展現(xiàn)狀和未來市場經(jīng)濟發(fā)展趨勢備受關(guān)注。

一、食品安全檢測行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

市場規(guī)模持續(xù)增長：

食品安全檢測市場規(guī)模在全球范圍內(nèi)持續(xù)擴大，年復(fù)合增長率保持在較高水平。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的報告，2024年我國食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)計將達到1524億元，相比2023年的1355億元有顯著增長，年均復(fù)合增長率約為9.27%。這一增長趨勢預(yù)計在未來幾年內(nèi)將持續(xù)，到2028年市場規(guī)模有望達到2173億元。

技術(shù)不斷進步：

食品安全檢測技術(shù)涵蓋了色譜技術(shù)、質(zhì)譜技術(shù)、光譜技術(shù)等高精度分析檢測技術(shù)，以及新型檢測技術(shù)如免疫分析、生物傳感器、高通量測序等。這些技術(shù)的應(yīng)用提高了檢測的準(zhǔn)確性和效率。同時，大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)也在食品安全檢測領(lǐng)域得到應(yīng)用，進一步推動了行業(yè)的發(fā)展。

政策支持力度加大：

中國政府高度重視食品安全問題，并不斷完善相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全法》及其配套法規(guī)的實施，對食品安全檢測提出了更高要求。政府還加大了對食品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進行自檢，并委托第三方檢測機構(gòu)進行檢測，這直接推動了食品檢測市場的發(fā)展。

市場參與者多樣化：

食品安全檢測市場的參與者主要包括政府檢驗機構(gòu)、企業(yè)性質(zhì)的檢測機構(gòu)以及高?？蒲性核膶嶒炇?。其中，國有檢測機構(gòu)占據(jù)市場份額比例最大，同時也有一些專注于食品安全檢測技術(shù)的企業(yè)在國際市場中占據(jù)一定份額。此外，隨著國內(nèi)食品安全檢測行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的民營檢測機構(gòu)也開始嶄露頭角。

二、未來市場經(jīng)濟發(fā)展趨勢

技術(shù)智能化和自動化：

未來，食品安全檢測行業(yè)將更加注重智能化和自動化的發(fā)展。通過引入智能設(shè)備和自動化系統(tǒng)，可以實現(xiàn)檢測過程的自動化控制和數(shù)據(jù)的實時傳輸與分析，提高檢測效率和準(zhǔn)確性，降低人力成本。

服務(wù)范圍拓寬：

隨著消費者對食品安全問題的關(guān)注度不斷提高和對食品質(zhì)量要求的提升，食品檢測行業(yè)將不斷拓寬服務(wù)范圍，提供更加全面、準(zhǔn)確的檢測服務(wù)。這包括從原材料到成品的全鏈條檢測以及針對不同食品類型的定制化檢測方案等。

國際化發(fā)展：

隨著全球化的推進和國際貿(mào)易的不斷發(fā)展，食品檢測行業(yè)將逐漸走向國際化。通過加強與國際同行的合作與交流，可以引進國外先進技術(shù)和管理經(jīng)驗，提升中國食品檢測行業(yè)的國際競爭力。

市場需求持續(xù)增長：

隨著消費者對食品安全問題的關(guān)注度不斷提高和政府監(jiān)管力度的加強，食品檢測需求將持續(xù)增長。這將為食品檢測行業(yè)帶來更多的發(fā)展機遇和市場空間。

綠色環(huán)保型檢測設(shè)備受歡迎：

隨著環(huán)保意識的提高和政策的推動，綠色環(huán)保型食品安全檢測設(shè)備將成為市場的主流產(chǎn)品。這些設(shè)備不僅符合環(huán)保要求，還能降低能耗和減少廢棄物排放，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。

食品安全檢測行業(yè)在當(dāng)前和未來都呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。隨著技術(shù)的不斷進步、政策的持續(xù)支持和市場需求的不斷增長，該行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

隨著國家相關(guān)部門陸續(xù)出臺了有關(guān)食品安全管理的細化政策，對食品安全檢驗管理體系的重視程度日益加強，食品檢測的需求彈性不斷釋放。食品檢測相關(guān)的儀器儀表類產(chǎn)品的市場需求得到了增長。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展規(guī)劃及投資前景預(yù)測分析報告》。