2025年奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

奶粉是指用冷凍或加熱的方法，除去乳中的水分，干燥而成的粉末，統(tǒng)稱為乳粉，日常稱為奶粉。奶粉中的基礎(chǔ)營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素，除此之外還根據(jù)不同的目標(biāo)人群添加其他的營養(yǎng)成分，如嬰幼兒奶粉添加DHA、ARA、益生元、卵磷脂、核苷酸和鈣等;孕婦奶粉添加鐵、葉酸等;老年奶粉添加鈣成分，減少脂肪含量。

近年來，國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)現(xiàn)狀明顯趨好，市場占有率也穩(wěn)步提升。這與我國近年來對嬰幼兒配方食品的嚴(yán)格監(jiān)管息息相關(guān)，同時配方注冊+新國標(biāo)政策的出臺也加速了行業(yè)的洗牌和升級。一方面，新國標(biāo)要求更加嚴(yán)格，使得部分中小廠商和海外品牌因注冊不成功而面臨淘汰，有利于奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展。另一方面，政策與抽檢不斷嚴(yán)格，也為國產(chǎn)品牌提高市占率提供了空間。

奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

市場規(guī)模：

受主要產(chǎn)品嬰幼兒奶粉市場需求不斷增長，以及高端產(chǎn)品需求增加的影響，行業(yè)零售市場規(guī)模總體保持穩(wěn)定增長。2022年中國奶粉零售市場規(guī)模達(dá)到了4413.55億元，其中嬰幼兒奶粉市場規(guī)模達(dá)到了3221.65億元。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《2025-2030年版奶粉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》分析

盡管近年來嬰配粉進(jìn)口量有所下滑，但國內(nèi)市場規(guī)模依然巨大，市場結(jié)構(gòu)化的不斷呈現(xiàn)，使得嬰幼兒配方乳粉市場仍有較大發(fā)展空間。

競爭格局：

奶粉行業(yè)的競爭企業(yè)可以分為三大類：國際品牌奶粉企業(yè)、全國大型奶粉企業(yè)和地方的中小型奶粉企業(yè)。目前，進(jìn)口的國際奶粉品牌和伊利、蒙牛等國內(nèi)主要的全國性大企業(yè)之間競爭激烈，中小型奶粉企業(yè)在夾縫中生存。

隨著配方注冊制的實(shí)施，大量雜牌、貼牌、小品牌被清出市場，品牌數(shù)量大幅度減少，造成三四五線及城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村市場巨大空白，成為國外品牌以及國產(chǎn)品牌下沉搶占份額的絕佳機(jī)會。

伊利金領(lǐng)冠等品牌通過持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品力、順應(yīng)市場需求，在一眾嬰幼兒奶粉品牌中脫穎而出。同時，飛鶴等國內(nèi)品牌也憑借對中國寶寶體質(zhì)的深入研究和高品質(zhì)的產(chǎn)品贏得了市場的認(rèn)可。

消費(fèi)者信心：

隨著國內(nèi)奶粉質(zhì)量的顯著提升和監(jiān)管力度的不斷加強(qiáng)，消費(fèi)者對國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)的信心也逐漸恢復(fù)。國產(chǎn)品牌嬰幼兒配方乳粉的份額穩(wěn)步回升，目前其份額占比已達(dá)到較高水平。

然而，消費(fèi)者對嬰幼兒配方奶粉的售價和品質(zhì)仍存在一定程度的誤解和畸形消費(fèi)觀念。各乳企和行業(yè)協(xié)會需要起到帶頭作用，逐漸培養(yǎng)消費(fèi)者正確的消費(fèi)觀。

奶粉產(chǎn)業(yè)競爭分析

1.主要競爭對手

國內(nèi)品牌：伊利、飛鶴、君樂寶、蒙牛、澳優(yōu)、貝因美等。這些品牌憑借對本土市場的深入了解以及不斷提升的產(chǎn)品質(zhì)量，占據(jù)了較大的市場份額。

國際品牌：惠氏、美贊臣、雅培、菲仕蘭、a2等。這些品牌憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和口碑，在中國市場上也擁有一定的競爭力。

2.市場集中度

奶粉行業(yè)的市場集中度較高，少數(shù)幾個大品牌占據(jù)了市場的主導(dǎo)地位。例如，飛鶴、伊利、雀巢、達(dá)能和君樂寶等品牌在市場上占據(jù)絕對優(yōu)勢。

3.競爭特點(diǎn)

品質(zhì)與安全：隨著消費(fèi)者對品質(zhì)和安全性要求的日益提高，奶粉企業(yè)紛紛加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足消費(fèi)者的需求。

品牌競爭：大品牌企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌地位來吸引消費(fèi)者，而小品牌企業(yè)則通過差異化定位來尋求成長機(jī)會。

銷售渠道：線上電商平臺和線下母嬰店成為重要的銷售渠道，企業(yè)紛紛拓展線上業(yè)務(wù)，同時加強(qiáng)線下渠道的布局。

奶粉產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

高端化、多樣化發(fā)展：隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展和消費(fèi)能力的不斷增強(qiáng)，嬰幼兒配方奶粉也逐漸向高端化及多樣化方向發(fā)展。企業(yè)不斷加大研發(fā)投入，從配方、奶源等方面進(jìn)行細(xì)分，推出了A2奶粉、有機(jī)奶粉、新一代OPO奶粉等高端品牌。

數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型：隨著數(shù)字化時代的到來，奶粉行業(yè)也開始向數(shù)字化、智能化方向轉(zhuǎn)型。通過數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的透明化、智能化管理以及精準(zhǔn)營銷等，提高運(yùn)營效率和市場競爭力。

渠道多元化：奶粉行業(yè)的銷售渠道也在不斷多元化。除了傳統(tǒng)的商超、專賣店等線下渠道外，電商平臺等新興渠道也逐漸崛起。同時，跨境電商的發(fā)展也使得消費(fèi)者能夠更方便地購買到進(jìn)口奶粉產(chǎn)品。

綜上所述，奶粉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了一系列的政策調(diào)整和市場競爭后，已經(jīng)呈現(xiàn)出更加健康、有序的發(fā)展態(tài)勢。未來，隨著消費(fèi)者需求的不斷變化和市場的進(jìn)一步發(fā)展，奶粉產(chǎn)業(yè)也將迎來更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

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