哈根達(dá)斯中國(guó)門店客流量雙位數(shù)下滑

日前，哈根達(dá)斯、灣仔碼頭、藍(lán)摯等品牌的母公司通用磨坊披露了2025財(cái)年第二季度業(yè)績(jī)。第二季度，通用磨坊實(shí)現(xiàn)凈銷售額52.4億美元，同比增長(zhǎng)2%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為10.78億美元，同比增長(zhǎng)33%。

在談及上季度中國(guó)業(yè)務(wù)時(shí)，哈根達(dá)斯首席執(zhí)行官Jeff Harmening稱，哈根達(dá)斯店鋪的客流量以兩位數(shù)(百分比)下降，但公司正在通過(guò)擴(kuò)大在零售、食品服務(wù)和電子商務(wù)渠道的分銷來(lái)努力減輕這些不利因素。

1996年，哈根達(dá)斯入華，首店落戶上海。在當(dāng)時(shí)，吃哈根達(dá)斯是一件頗為奢侈的事，最便宜的冰淇淋球都要賣25元，一度被稱為“冰激凌界的LV”，也是高端冰激凌的代表性品牌。餐飲數(shù)據(jù)平臺(tái)窄門餐眼的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至12月13日，國(guó)內(nèi)共有403家哈根達(dá)斯門店，覆蓋33個(gè)省份和90個(gè)城市，其中60%以上都分布在一線和新一線城市，商場(chǎng)店高達(dá)70%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)冰激凌行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

隨著人們對(duì)健康和口味的追求，現(xiàn)代冰激凌市場(chǎng)也涌現(xiàn)出了許多創(chuàng)新產(chǎn)品，如無(wú)糖冰激凌、低脂冰激凌、植物基冰激凌(如用椰奶、杏仁奶等植物奶代替?zhèn)鹘y(tǒng)乳制品)等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

今年的冰淇淋市場(chǎng)涌入了更多新人。其中，雀巢獲得億滋授權(quán)，推出67克甜筒、70克杯裝和0.5L家庭分享裝三款?yuàn)W利奧冰淇淋，售價(jià)分別卡位10元、20元和40元價(jià)位帶。

冰激凌行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)銷售額規(guī)模為574.78億元。未來(lái)5年，冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將保持逐年上升勢(shì)頭，到2028年規(guī)模超過(guò)700億元。本就競(jìng)爭(zhēng)激烈的冰淇淋行業(yè)正吸引更多入局者。

冰激凌市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈。不同品牌和產(chǎn)品的價(jià)格差異較大，從幾元到幾十元不等。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)不僅體現(xiàn)在單個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格上，還體現(xiàn)在品牌整體的市場(chǎng)定位和營(yíng)銷策略上。

我們的報(bào)告《2024-2029年中國(guó)冰激凌行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

隨著電商的興起，冰激凌的線上銷售渠道也逐漸增多。線上銷售不僅為消費(fèi)者提供了更加便捷的購(gòu)買方式，還為企業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，線下實(shí)體店也通過(guò)優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境、提升服務(wù)質(zhì)量等方式，吸引消費(fèi)者到店購(gòu)買。

互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨的興起，也為冰激凌產(chǎn)品提供了新的銷售渠道。通過(guò)直播帶貨，冰激凌產(chǎn)品能夠更直接地觸達(dá)消費(fèi)者，提高品牌知名度和銷量。

食品行業(yè)專家表示，冰激凌市場(chǎng)玩家眾多，包括行業(yè)巨頭、跨界入局的新品牌和網(wǎng)紅冰激凌產(chǎn)品等，行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展需要各個(gè)玩家找準(zhǔn)自身的差異化定位。

冰激凌行業(yè)報(bào)告對(duì)我國(guó)冰激凌市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了冰激凌企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。

想要了解更多冰激凌行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)冰激凌行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。我們的冰激凌行業(yè)報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解冰激凌行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。