包裝水是指密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中,可供直接飲用的水,通常包括瓶裝水、桶裝水等形式。這類水以其干凈衛(wèi)生、便于攜帶和儲存的特點(diǎn),成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡娘嬘盟畞碓?。近年來,全球包裝飲用水市場規(guī)模持續(xù)增長,特別是在中國等新興市場,市場規(guī)模的擴(kuò)大尤為顯著。
整體規(guī)模:根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國包裝水行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示:根據(jù)中國包裝飲用水市場的數(shù)據(jù)分析,2019年至2023年期間,包裝飲用水市場銷售規(guī)模保持持續(xù)增長態(tài)勢。預(yù)計(jì)整體銷售規(guī)模在2023年可達(dá)2435億元,并在2025年有望突破3100億元大關(guān),占全部軟飲料市場份額的40.9%。2021至2025年年復(fù)合增長率為5%,整體發(fā)展趨勢向好。
人均消費(fèi)量:根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國人均包裝水消費(fèi)量目前僅為34升/人,處于較低水平。預(yù)計(jì)2025年我國包裝水人均消費(fèi)量將達(dá)到45.8升/人,2021至2025年復(fù)合年均增長率為3.1%。
生產(chǎn)總量:包裝飲用水以40%的占有率已經(jīng)穩(wěn)占全國飲料市場的頭把交椅。除2020年生產(chǎn)總量出現(xiàn)短暫回落之外,近兩年一直保持著較為明顯的增長趨勢。2022年包裝飲用水生產(chǎn)總量較2021年增長量達(dá)到了17.5%。
品牌集中度:中國包裝飲用水市場競爭激烈,市場上存在眾多國內(nèi)外知名品牌和新興企業(yè)。從市場份額來看,前十名的水企占據(jù)了整體飲用水市場份額的80%以上,呈現(xiàn)出高度集中的市場格局。其中,農(nóng)夫山泉、華潤怡寶、百歲山等企業(yè)以其強(qiáng)大的品牌影響力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和廣泛的銷售渠道,占據(jù)了市場的領(lǐng)先地位。
細(xì)分市場競爭:
瓶裝水:全國范圍內(nèi)約有3000家瓶裝水企業(yè),市場份額高度集中于前六大品牌,占據(jù)了80%的市場份額。其余2900多家企業(yè)僅瓜分20%的市場份額,市場競爭異常激烈。瓶裝水憑借廣闊的銷售半徑和便捷的攜帶性,自誕生起便具備全國擴(kuò)張的天然優(yōu)勢。
桶裝水:大包裝水領(lǐng)域,桶裝水企業(yè)數(shù)量眾多,約達(dá)3萬家,但整體呈現(xiàn)出“小、散、亂”的產(chǎn)業(yè)格局。年銷售額過億的企業(yè)占比極低,多數(shù)企業(yè)年產(chǎn)值處于100~1000萬區(qū)間,平均約600萬。
袋裝水:袋裝水作為新興的飲用水產(chǎn)品,正逐漸嶄露頭角。袋裝水采用食品級包裝材料進(jìn)行密封包裝,從生產(chǎn)源頭直至消費(fèi)者飲用的全過程均處于密封環(huán)境,有效阻隔了外界污染,能夠確保消費(fèi)者飲用的每一滴水都純凈新鮮。隨著消費(fèi)者健康意識的進(jìn)一步提升,這種優(yōu)勢將更加顯著,為袋裝水贏得更多消費(fèi)者的青睞和信任。
健康需求:在消費(fèi)升級和健康意識的驅(qū)動下,消費(fèi)者的健康需求成為包裝水消費(fèi)體量進(jìn)一步高增長的重要引擎。消費(fèi)者更加關(guān)注飲用水的品質(zhì),包括水源、水質(zhì)、生產(chǎn)工藝等方面。這促使企業(yè)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),推出更多具有健康屬性的產(chǎn)品,如礦泉水、天然蘇打水等。
便捷性需求:消費(fèi)者對于飲用水的便捷性需求也在不斷增加。一次性大包裝飲用水成為產(chǎn)品迭代升級的主要方向,滿足了家庭、辦公、戶外等多種消費(fèi)場景的需求。
個(gè)性化需求:多樣化口味的瓶裝水和細(xì)分品類如嬰幼兒水等滿足了不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。企業(yè)需要通過產(chǎn)品創(chuàng)新來滿足消費(fèi)者的多樣化需求,增強(qiáng)市場競爭力。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型:企業(yè)需要充分利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)手段,優(yōu)化生產(chǎn)流程、提升運(yùn)營效率、拓展銷售渠道。同時(shí),加強(qiáng)數(shù)字化營銷和品牌建設(shè),提高品牌知名度和市場占有率。
環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展:隨著環(huán)保意識的提高,瓶裝水企業(yè)更加注重包裝材料的環(huán)保性,采用可回收、可降解的材料,推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),企業(yè)也加強(qiáng)了水資源節(jié)約和高效利用,確保生產(chǎn)過程中的環(huán)保和可持續(xù)性。
產(chǎn)品創(chuàng)新:產(chǎn)品創(chuàng)新是推動包裝飲用水行業(yè)發(fā)展的重要動力。未來,企業(yè)需要加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新,推出具有文化內(nèi)涵和創(chuàng)新元素的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求。例如,通過添加功能性成分、優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)等方式,提升產(chǎn)品的附加值和競爭力。
包裝水行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場潛力。企業(yè)需要緊跟市場趨勢和消費(fèi)者需求的變化,不斷創(chuàng)新和升級產(chǎn)品,加強(qiáng)品牌建設(shè)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以應(yīng)對未來的市場挑戰(zhàn)并抓住發(fā)展機(jī)遇。
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