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          看酒類零售如何“新”起來

          • 2017年8月22日 LiuYang來源:北京商報 劉一博 1399 92
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          談及新零售,人們的關注點往往在“新”,新渠道、新模式、新產(chǎn)品,很多企業(yè)都在思考如何在“新”字上下功夫。然而依筆者看來,新零售的核心不是“新”而是“零售”二字,畢竟銷售額才是企業(yè)生存的硬道理。

            看酒類零售如何“新”起來?

          ???? 新零售概念的日益流行,讓酒企開始發(fā)生了或多或少的變化,行業(yè)隨之進行了調(diào)整。尤其是酒類流通渠道更是演變出多樣的銷售模式,甚至讓酒類銷售渠道提出自我革命的概念。

            談及新零售,人們的關注點往往在“新”,新渠道、新模式、新產(chǎn)品,很多企業(yè)都在思考如何在“新”字上下功夫。然而依筆者看來,新零售的核心不是“新”而是“零售”二字,畢竟銷售額才是企業(yè)生存的硬道理。

            回首酒行業(yè)的銷售模式,從前店后廠到超級大商,再到電商渠道誕生,酒業(yè)銷售渠道伴隨著酒行業(yè)的發(fā)展而演變著。其中永恒不變的是消費者,如果說新零售的產(chǎn)生是企業(yè)思考如何更好的進行銷售,不如理解為如何更好地與消費者進行溝通和提供服務。

            尼爾森發(fā)布的《新零售,中國電商的新戰(zhàn)場》調(diào)研報告中指出,消費者不只追求更優(yōu)質(zhì)的商品,也會期待看到商品為自己帶來價值、便利性與獨特性。零售商在制定策略時,注意線上渠道有明確的產(chǎn)品差異化。線下的零售商則應該注重服務及體驗的差異化,以避免陷入價格競爭。

            其實除了酒類渠道商,越來越多的酒企銷售關注度開始從B端向C端轉(zhuǎn)變,五糧液、瀘州老窖、水井坊等國內(nèi)白酒企業(yè)紛紛推出品鑒晚宴,希望讓消費者可以更加直觀地了解產(chǎn)品。而這種形式在葡萄酒、洋酒等領域也被廣泛使用。

            除此之外,除了新零售環(huán)境下電商平臺所出現(xiàn)的變化外,線上、線下融合也是一個新的趨勢,傳統(tǒng)大商布局電商、電商企業(yè)拓展線下。但這種融合不能是盲目的擴張和開疆辟土,而是針對不同的品牌和產(chǎn)品進行個性化的銷售渠道布局。比如尼爾森的報告指出,線上品牌分布更為離散,使得小眾品牌和新品牌能夠快速發(fā)展。

            新零售的核心是人和產(chǎn)品,如何與消費者建立情感連接,產(chǎn)品研發(fā)的每一步都滲透著消費者的需求,才能在新零售來臨的時候處于不敗之地。

          延伸閱讀

          細分市場研究 可行性研究 商業(yè)計劃書 專項市場調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃

          中研網(wǎng) 中研網(wǎng) 發(fā)現(xiàn)資訊的價值 研究院 研究院 掌握產(chǎn)業(yè)最新情報        中研網(wǎng)是中國領先的綜合經(jīng)濟門戶,聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域,致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道,并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角,全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺! 廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作

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