首屆白酒雞尾酒大賽：“第97屆全國糖酒商品交易會”在重慶收官

• 2017年11月14日 LuYouJun來源：新浪網(wǎng) 1240 81
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  2017-2022年中國白酒業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來看，在宏觀經(jīng)濟步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸，理性發(fā)展2...

11日中國首屆白酒雞尾酒大賽總決賽在第97屆全國糖酒商品交易會重慶國際博覽中心中央大廳火熱開賽。賽場氣氛熱烈，匯聚了國內(nèi)一流的調(diào)酒師和權(quán)威專家評委，27位晉級選手盡情發(fā)揮想象空間，或從生活中獲取靈感，或融入自己調(diào)酒生涯的故事，每人自創(chuàng)2杯風格各異的白酒雞尾

英式組黃建良憑借“傲慢的女士”和“魅力之都”獲得冠軍寶座，王磊以作品“對酒當歌”、“花間獨酌一壺酒”奪得亞軍，黃軒昊呈現(xiàn)的作品“蜀風”、“赤水之泉”摘得大賽季軍。

花式組馮雷憑借其作品“豐收”、“一抹清香”以及其行云流水般的表演和驚艷的調(diào)酒技術(shù)獲得了評委的一致認可，奪得花式組冠軍，詹潮潤憑借作品“僑鄉(xiāng)”、“立園”贏得亞軍，王磊的白酒雞尾酒作品“中國紅”、“盛夏森林”獲得季軍，

其中，“豐收”、“傲慢的女士”、“中國紅”、“old school”、“靈動初秋”、“川菜”、“Asia”、“綠巨人”、“平汾秋色”……你可能不會想到，這些都是以汾酒為基酒調(diào)制出來的雞尾酒。

在最后的決賽環(huán)節(jié)，重慶市委副書記、市長張國清，中糧集團有限公司黨組書記、董事長趙雙連，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，汾酒集團公司董事、股份公司總經(jīng)理常建偉，汾酒集團總經(jīng)濟師楊波，汾酒股份公司總工程師杜小威，國家首席品酒師、汾酒股份公司質(zhì)量檢測中心主任王鳳仙等共同見證了此次大賽，對選手們的精湛調(diào)酒技藝，以及中國白酒與雞尾酒相結(jié)合的大膽創(chuàng)新給予了高度評價。

汾酒集團公司董事、股份公司總經(jīng)理常建偉(左)與中國流通協(xié)會會長王新國合影汾酒集團公司董事、股份公司總經(jīng)理常建偉(左)與中國流通協(xié)會會長王新國合影

為推動中國白酒的時尚化、國際化轉(zhuǎn)型，為行業(yè)發(fā)展起到實質(zhì)性的價值貢獻，聯(lián)手汾酒、劍南春、國臺和景芝四家著名酒企，分別作為清香型、濃香型、醬香型和芝麻香型的代表，為選手們提供比賽基酒。比賽中選手們根據(jù)抽簽確定所用基酒香型，然后設(shè)計調(diào)制作品，而最終獲獎作品的調(diào)制配方，也將無償提供送給四家相應酒企。

經(jīng)過三個月的預賽和推廣，作為迄今全國最具影響力的白酒雞尾酒比賽，2017年中國白酒雞尾酒大賽已經(jīng)贏得行業(yè)和社會的廣泛認可，大賽旨在展現(xiàn)白酒雞尾酒的魅力，推動白酒國際化發(fā)展新機遇，推進中國白酒國際化的進程?！?017年中國白酒雞尾酒大賽暨2018年國際調(diào)酒世界錦標賽之中國選拔賽”通過創(chuàng)新的方式展現(xiàn)傳統(tǒng)白酒的另一種“味道”，展現(xiàn)了白酒與雞尾酒“混搭”的魅力，對白酒國際化發(fā)展，以及培育擴大國內(nèi)年輕消費群體，均起到了有力的推動作用。

據(jù)悉，此次大賽為中國最好的調(diào)酒師走向國際賽場提供了舞臺，英式組冠軍黃建良和花式組冠軍馮雷將代表中國參加2018年世界調(diào)酒錦標賽。屆時必將是中國白酒品質(zhì)與文化魅力在世界舞臺上的又一次精彩演出。

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