大福酒業(yè)董事長(zhǎng)葉作坤：釀“好酒”才是核心競(jìng)爭(zhēng)力

• 2017年11月14日 LuYouJun來(lái)源：重慶商報(bào) 1473 98
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  2017-2022年中國(guó)白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  綜合中國(guó)白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來(lái)看，在宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國(guó)白酒堅(jiān)持回歸，理性發(fā)展2...

“給懂酒的人釀造好酒，給好酒找到懂酒的人。”這是大福酒業(yè)董事長(zhǎng)葉作坤的理念?！靶ⅰ⒅?、誠(chéng)、善”是葉作坤的做人傳統(tǒng)準(zhǔn)則，也是貴州大幅酒業(yè)有限公司的企業(yè)文化。葉作坤,貴州大福酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，一位愛(ài)心與事業(yè)同行的實(shí)踐者。

創(chuàng)業(yè)期間，他不僅重新找回讓更多人喜歡白酒的原因，更將白酒產(chǎn)業(yè)在這里扎下了根，讓更多人認(rèn)識(shí)白酒的來(lái)歷，更讓現(xiàn)在各大飯局中都會(huì)出現(xiàn)大幅酒業(yè)的白酒。

釀“好酒”才是核心競(jìng)爭(zhēng)力 ——專訪大福酒業(yè)董事長(zhǎng)葉作坤

記者：自白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期以來(lái)，各家企業(yè)采取了多種方法進(jìn)行積極應(yīng)對(duì)，如推定制酒產(chǎn)品等，您認(rèn)為白酒行業(yè)今年在個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)方面會(huì)有哪些提升的空間?

葉作坤：舉例說(shuō)，過(guò)去我們的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，幾十塊價(jià)位的產(chǎn)品品種很多，未來(lái)再要靠這種模式來(lái)提升業(yè)績(jī)，搶占市場(chǎng)占有率將很難。今年我們的主要工作是將其整合，做減法，縮減產(chǎn)品數(shù)量，最終只保留一兩個(gè)同價(jià)位的白酒產(chǎn)品，這么做的目的是希望把單品做大，創(chuàng)造更多的效益。也能騰出更多的人力、物力、財(cái)力，在個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)上發(fā)力，多推能滿足不同消費(fèi)需求的產(chǎn)品。

記者：您剛才多次提到差異化、多元化，在這方面您有一些什么具體的想法嗎?

葉作坤：對(duì)于我們而言，在品類多元化方面，最主要的工作是少推同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的白酒，多推不同價(jià)位白酒，多推個(gè)性化定制白酒。

記者：向周邊市場(chǎng)進(jìn)軍是不是意味著大幅酒業(yè)今年要在經(jīng)銷商隊(duì)伍建設(shè)上多下功夫?

葉作坤：我認(rèn)為，對(duì)于當(dāng)前的白酒企業(yè)而言，經(jīng)銷商的數(shù)量不在于多，而應(yīng)該在于精。如果企業(yè)只是追求經(jīng)銷商的數(shù)量，但很多經(jīng)銷商的推廣、管理能力都不足，不僅很難將企業(yè)的戰(zhàn)略落地好，還會(huì)浪費(fèi)企業(yè)的時(shí)間、精力、財(cái)力，甚至?xí)绊懙狡髽I(yè)的形象。因?yàn)椋渌?jīng)銷商會(huì)認(rèn)為，一個(gè)經(jīng)銷商做不成功，兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)，很多都不成功，這肯定是這個(gè)品牌的原因。所以，今年最為重要的是構(gòu)建一支強(qiáng)有力的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)，能夠有效地把企業(yè)的戰(zhàn)略進(jìn)行落地。

對(duì)于未來(lái)，楊葉坤告訴記者，在企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，不忘初心，方得始終。

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