部分廚電市場(chǎng)增速急轉(zhuǎn)直下 產(chǎn)品升級(jí)多維突破

• 2018年5月24日 YaoEnHua來源：中華櫥柜網(wǎng) 234 7
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  2017-2022年廚電市場(chǎng)發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

  廚電研究報(bào)告對(duì)廚電行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的廚電資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...

北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究有限公司發(fā)布吸煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟袷袌?chǎng)報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示，今年吸煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟裎逡皇袌?chǎng)相對(duì)去年的爆發(fā)行情，可謂慘不忍睹。

根據(jù)中怡康零售監(jiān)測(cè)，煙灶消產(chǎn)品線下零售額同比增幅分別為-9.6%、-8.3%、-12.5%，線上零售額增幅分別為9.7%、3.5%、-15.2%，每個(gè)產(chǎn)品零售量的增幅更低，從分產(chǎn)品分渠道看，最高增幅也沒超過10%，更多的是線下10%左右的負(fù)增長。整體來看，五一市場(chǎng)表現(xiàn)在一季度的基礎(chǔ)之上，增長情況進(jìn)一步惡化。

究其原因，可以從大廚電的發(fā)展邏輯來看。以吸油煙機(jī)為例，目前一年的市場(chǎng)容量大概是1800萬臺(tái)，根據(jù)中怡康測(cè)算，其中新增需求大致占到65%，其余35%為替換需求。換句話講，也就是目前的廚電市場(chǎng)還是以新增為主要驅(qū)動(dòng)因素。

新增需求再往上游市場(chǎng)看，大致對(duì)應(yīng)的就是房地產(chǎn)銷售中的現(xiàn)房銷售，而且不是當(dāng)期的現(xiàn)房銷售，而是過去半年到一年的現(xiàn)房銷售。而從國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)看，2017年現(xiàn)房銷售面積同比下滑2.2%，而過去的2015年、2016年現(xiàn)房的銷售面積增長都在20%以上，同時(shí)2017年一季度現(xiàn)房面積銷售同比還在14.7%，到全年銷售卻成了負(fù)增長，可見2017年二三四季度現(xiàn)房銷售數(shù)據(jù)更加惡劣。也就是說2017年隨著4月開始的各區(qū)域的限購政策出臺(tái)，確實(shí)抑制了現(xiàn)房銷售，現(xiàn)在這種情況已經(jīng)逐步傳導(dǎo)到了廚電市場(chǎng)。

當(dāng)然，廚電市場(chǎng)也不是全國一致性的下滑，而是呈現(xiàn)了區(qū)域分化。從中怡康線下周度零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，五一期間吸油煙機(jī)分省分級(jí)別市場(chǎng)的表現(xiàn)看，市場(chǎng)增長表現(xiàn)較好的區(qū)域集中在內(nèi)蒙古、湖南、湖北、陜西、貴州、重慶等中西部區(qū)域，尤其是這些區(qū)域的三四級(jí)市場(chǎng)增速更高，同時(shí)一線城市北京、上海等出現(xiàn)較大的負(fù)增長。

此外，市場(chǎng)整體規(guī)模的急轉(zhuǎn)直下，并不能掩蓋行業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)升級(jí)。

吸油煙機(jī)市場(chǎng)，大排風(fēng)量市場(chǎng)(排風(fēng)量≥17m3/min)額份額雙線份額都有不同幅度的提升且均超過60%，細(xì)分排風(fēng)量市場(chǎng)其中19+份額提升明顯;大風(fēng)壓市場(chǎng)(最大靜壓≥400pa)額份額雙線均達(dá)到21%左右，線上提升幅度更明顯，同時(shí)線下風(fēng)壓700+市場(chǎng)份額達(dá)到近10%;還有自動(dòng)清洗市場(chǎng)雙線份額都在20%左右。另在智能方向，一個(gè)是搭載屏幕的吸油煙機(jī)產(chǎn)品額份額線下市場(chǎng)達(dá)到5.1%，較同期提升1.9%，線上比重還比較小只有0.4%;另一個(gè)是智能語音控制，線下市場(chǎng)的額份額0.4%，較同期有0.2%提升，市場(chǎng)參與品牌除了之前的華帝，現(xiàn)在有了云米、老板。

燃?xì)庠钍袌?chǎng)，產(chǎn)品在向大火力、高能效、高顏值方向發(fā)展。大火力市場(chǎng)(熱負(fù)荷≥4.5kw)線下/線上額份額均有提升，分別達(dá)到了16.5%、11、0%，主要是4.5kw和5.0kw產(chǎn)品的推動(dòng);能效方面，一級(jí)能效產(chǎn)品比重線下市場(chǎng)達(dá)到了58.9%，較同期提升近5%，線上份額達(dá)到34%，提升近16%，細(xì)分市場(chǎng)熱效率在70%以上的市場(chǎng)提升明顯，尤其是線下市場(chǎng)該細(xì)分市場(chǎng)達(dá)到6.2%;面板材質(zhì)方面，外觀大氣搭理方便的鋼化玻璃材質(zhì)份額持續(xù)提升，線下達(dá)到71.2%、線上更高為82.6%;還有安全的細(xì)分市場(chǎng)，以防干燒賣點(diǎn)為主，主要是海爾在推動(dòng)，目前美的也進(jìn)入，雙線市場(chǎng)份額都超過1%。

消毒柜市場(chǎng)，嵌入式產(chǎn)品線下份額提升到87.9%，線上嵌入式有一定降低達(dá)到56.7%;同時(shí)嵌入式產(chǎn)品雙線市場(chǎng)還是以100L產(chǎn)品為主，但雙線均有差異化的產(chǎn)品凸顯，如線下115L份額達(dá)到4.7%，線上90L市場(chǎng)份額提升7%達(dá)到31.5%。

以上市場(chǎng)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)也在推動(dòng)不同價(jià)格的結(jié)構(gòu)變化，體現(xiàn)在銷售端就是均價(jià)的變化，煙灶消雙線價(jià)格都有不同幅度的增長，尤其是線下市場(chǎng)均價(jià)，增幅均超過5%，線上由于競(jìng)爭(zhēng)及增幅壓力的影響，增幅均在1%以內(nèi)。

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