9歲女孩吃野蘑菇中毒身亡 八種辨別毒蘑菇方法要謹記！

• 2018年7月16日 WuYaNan來源：中華網 407 20
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  2018-2024年螢石圓珠手串市場發(fā)展前景分析及供需格局研究預測報告

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7月13日，西安市鄠邑區(qū)五竹鎮(zhèn)劉家堡村母女3人因食用自己采摘的野生蘑菇中毒。目前，9歲妹妹已不幸身亡，母親和姐姐還在重癥監(jiān)護室透析治療。

最近雨水較多，在公園花壇、路邊草地里能見到不少瘋長的野生蘑菇，專家提醒：千萬不要采摘、采購和食用沒有吃過或不認識的野生蘑菇，以免發(fā)生勿食中毒事件。

7月13日，西安市鄠邑區(qū)五竹鎮(zhèn)劉家堡村母女3人因食用自己采摘的野生蘑菇中毒。目前，9歲妹妹已不幸身亡，母親和姐姐還在重癥監(jiān)護室透析治療。

昨日下午，記者在交大一附院急診科ICU病房見到了媽媽和姐姐。兩人身上插滿管子，孩子的姨媽、姨父和舅舅在床邊照料。

孩子的姨媽說：“我姐在家附近一所學校當保潔員。12日下午，她下班回家時看到路邊灰白色的小蘑菇長勢不錯，很像她小時吃的，就采了些回家做菜，沒想到竟是毒蘑菇。

昨日，者看到了家人用手機后來補拍的蘑菇照片，每朵看起來和香菇大小差不多，但根部和蘑菇頭部的底色都是白色，只是頭部上面有一圈圈的深色花紋，還有一種更小的呈黃色的蘑菇。

據孩子父親說，3人大約食用了1斤半的蘑菇，是兩種蘑菇攪在一起炒了一盤菜?！?2日晚我下班回家時，3人的精神狀態(tài)還都不錯?？傻胶蟀胍?，3人就同時出現(xiàn)嘔吐、拉肚子癥狀。13日一早，先到鄠邑當?shù)蒯t(yī)院治療，醫(yī)生建議轉院，就趕來西安治療?！?/p>

食用毒蘑菇蘑菇后的癥狀：

出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等癥狀。

如何辨別毒蘑菇?

1.看生長地帶?？墒秤玫臒o毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

2.看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。

3.看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細長而粗長，易折斷。

4.看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清涼如水(個別為白色)，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

5.聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

6.做測試。在采摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。

7.煮熟辨色。在煮野蘑菇時，放些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

8.化學鑒別。取采集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀釋液或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。

注意事項：

1.毒蘑菇中毒潛伏期為2-24小時，有的僅10分鐘。

2.目前，對毒蘑菇中毒尚無特殊療法，故病死率較高。

3.有些毒蘑菇中的毒素與乙醇反應會加重中毒，故進食蘑菇時最好不要飲酒。

4.一旦發(fā)生誤食毒蘑菇中毒，應立即先采用簡易方法進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸處理，并盡快送醫(yī)院救治，同時向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所和疾病預防控制中心(原衛(wèi)生防疫站)報告

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