中國(guó)科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)北京鴨體型變大羽毛變白秘密 有望改良畜禽品種

• 2018年7月25日 FanTianQing來(lái)源：鳳凰財(cái)經(jīng) 390 18
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  2018-2024年農(nóng)業(yè)植保無(wú)人機(jī)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的一項(xiàng)最新研究系統(tǒng)解析了北京鴨在品種改良過(guò)程的基因組變異機(jī)制，成功定位了羽色和體格大小這兩個(gè)關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的主效基因。這項(xiàng)研究為畜禽分子育種提供了理論基礎(chǔ)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的一項(xiàng)最新研究系統(tǒng)解析了北京鴨在品種改良過(guò)程的基因組變異機(jī)制，成功定位了羽色和體格大小這兩個(gè)關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的主效基因。這項(xiàng)研究為畜禽分子育種提供了理論基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果于7月17日在線發(fā)表于國(guó)際學(xué)術(shù)刊物《自然通訊》上。

北京鴨是我國(guó)主要肉鴨品種，羽毛潔白、體態(tài)健碩、生長(zhǎng)速度快。為系統(tǒng)解析北京鴨在品種改良過(guò)程的基因組變異機(jī)制，科研人員構(gòu)建了大規(guī)模綠頭野鴨與北京鴨的雜交后代群體，對(duì)1026只雜交二代個(gè)體及其40只綠頭野鴨、30只北京鴨進(jìn)行全基因組關(guān)聯(lián)分析，最終成功定位了體格大小和羽色兩個(gè)關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的主效基因。

這項(xiàng)研究鑒定出導(dǎo)致北京鴨體格變大的主效基因IGF2BP1。該基因原來(lái)是在胚胎期發(fā)揮促進(jìn)生長(zhǎng)作用，而北京鴨在被選育過(guò)程中其遠(yuǎn)程增強(qiáng)子上產(chǎn)生的一個(gè)自然突變，致使該基因在北京鴨出殼后仍持續(xù)表達(dá)，飼料利用效率的提高致使其體格變大。

研究表明，IGF2BP1基因調(diào)控體格大小的通路和方式在各類(lèi)畜禽中廣泛存在，可將這一持續(xù)表達(dá)的機(jī)制引入其他品種乃至其他畜禽，為畜禽品種改良提供了可能性。研究還表明，雜交后代群體羽色分化由單個(gè)基因決定，導(dǎo)致黑色素合成途徑被關(guān)閉，從而形成了北京鴨潔白的羽毛。

這項(xiàng)研究受到國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程等資助。

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北京鴨是世界著名的優(yōu)良肉用鴨標(biāo)準(zhǔn)品種。具有生長(zhǎng)發(fā)育快、育肥性能好的特點(diǎn)，是聞名中外“北京烤鴨”的制作原料。原產(chǎn)于北京西郊玉泉山一帶，現(xiàn)已遍布世界各地，在國(guó)際養(yǎng)鴨業(yè)中占有重要地位。

國(guó)家環(huán)?？偩止嫉囊环葙Y料指出，中國(guó)本土物種遺傳資源流失狀況堪憂(yōu)，由于本地物種資料保護(hù)意識(shí)落后，中國(guó)正成為發(fā)達(dá)國(guó)家攫取遺傳資源的新目標(biāo)。中國(guó)的野生大豆、奇異果甚至家禽都被發(fā)達(dá)國(guó)家拿走，“混血”改良后再重新用來(lái)?yè)屨贾袊?guó)市場(chǎng)。專(zhuān)家薛達(dá)元教授表示，中國(guó)本土物種流失最突出的例子是“北京鴨”，該品種在英國(guó)被雜交后繁育出來(lái)新良種“櫻桃谷”鴨，后來(lái)，英國(guó)繁育的“櫻桃谷”鴨又重新被引種到中國(guó)，占領(lǐng)中國(guó)的市場(chǎng)?，F(xiàn)在，在中國(guó)真正的“北京鴨”幾乎絕跡，而重新由英國(guó)引進(jìn)的“櫻桃谷”鴨，成為北京烤鴨的主要原料。

櫻桃谷鴨：全身的白色、生長(zhǎng)速度快的大型鴨子都是北京鴨后代，叫“Pekin-duck”，或者叫“white-Pekin-duck ”，沒(méi)有“櫻桃谷鴨”這種說(shuō)法。這是中國(guó)人為了幫助英國(guó)人推廣市場(chǎng)，起名叫做‘櫻桃谷鴨’的。英國(guó)人至今還是習(xí)慣說(shuō)“櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)的北京鴨”。如今包括中國(guó)在內(nèi) ,世界上很多地區(qū)都引進(jìn)了櫻桃谷鴨用于商品生產(chǎn)。

櫻桃谷鴨曾經(jīng)源于中國(guó)鴨種、經(jīng)過(guò)英國(guó)人優(yōu)化繁育后又從英國(guó)“殺回”中國(guó)市場(chǎng)的，是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長(zhǎng)快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高，以及抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。櫻桃谷鴨體型較大，成年體重公鴨4.0-4.5千克，母鴨3.5-4.0千克。父母代群母鴨性成熟期26周齡，年平均產(chǎn)蛋210-220枚。白羽L系商品鴨47日齡體重3.0千克，料重比3:1，瘦肉率達(dá)70%以上，胸肉率23.6%-24.7%。

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