鹽可以做什么 除了當調(diào)味料 還有這10種妙用

• 2018年7月26日 YangJinZhu來源：家庭醫(yī)生雜志 710 42
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  2018-2024年中國食鹽行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告

  食鹽行業(yè)研究報告主要分析了食鹽行業(yè)的市場規(guī)模、食鹽市場供需求狀況、食鹽市場競爭狀況和食鹽主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對食鹽行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗，總...

俗話說“人不可一日無鹽”。鹽是我們生活中必不可缺的調(diào)味品，而且價格便宜，隨處都能買到。如果你只知道鹽只用來調(diào)味，那就太可惜了。鹽有很多神奇的妙用，會用一能幫咱解決生活中的小煩惱，二能防病。

俗話說“人不可一日無鹽”。鹽是我們生活中必不可缺的調(diào)味品，而且價格便宜，隨處都能買到。

如果你只知道鹽只用來調(diào)味，那就太可惜了。鹽有很多神奇的妙用，會用一能幫咱解決生活中的小煩惱，二能防病。

加點鹽就能解決的事，別花冤枉錢

★油鍋去污

每次炒完菜，油膩膩的鍋太讓人頭疼了，加了好多洗潔精都洗不干凈~

下次炒完菜，在鍋里撒層鹽，然后再加點水晃一晃，油脂會慢慢從鍋里脫離，再用洗鍋布一擦，保準沒油脂！

★防止粘鍋

每次想要在廚房大顯身手，精心準備的菜卻燒煳了。

“如何才能不粘鍋”已經(jīng)成為一個關(guān)乎廚藝尊嚴、享受烹飪樂趣又無法回避的話題。

在煎食物前，先在油里加點鹽，這樣就不容易粘鍋了~

★消毒砧板

砧板常常是藏污納垢的地方，為了健康，最好要定時清潔消毒。

在清水里多加點鹽，再加些醋，拌勻后用來清洗砧板，能夠起到殺菌消毒的作用。

★快速解凍

讓凍肉快速解凍，又不流失營養(yǎng)，有時候還真是個難題。

把冷凍的肉放到溫水，再撒點鹽，就可以很快解凍了，還能保持肉的營養(yǎng)和鮮味。

★豆腐不碎

在煮之前，先把豆腐放在淡鹽水里浸泡半個小時。泡過以后的豆腐，不管是煎炒煮炸都不容易碎。

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