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          《風(fēng)味人間》開(kāi)播 共分為八個(gè)篇章 當(dāng)晚豆瓣開(kāi)分高達(dá)9.3

          • 2018年10月29日 FanTianQing來(lái)源:鳳凰財(cái)經(jīng)、百度百科 1097 70
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          《風(fēng)味人間》開(kāi)播。

          《風(fēng)味人間》開(kāi)播。

          通過(guò)《舌尖上的中國(guó)》,陳曉卿帶中外觀眾品遍中國(guó)美食,讓無(wú)數(shù)老饕垂涎三尺。離開(kāi)央視加盟騰訊后,陳曉卿重新出發(fā),再拍美食探索紀(jì)錄片。由騰訊視頻出品,稻來(lái)傳媒與企鵝影視聯(lián)合制作的《風(fēng)味人間》,于10月28日起,每周日晚在騰訊視頻全網(wǎng)獨(dú)播。

          開(kāi)篇第一集“山海之間”以尋找國(guó)內(nèi)外美食的相通之處為核心,將多種食材進(jìn)行串聯(lián),不僅展現(xiàn)了食材的烹飪過(guò)程,還帶觀眾走進(jìn)食材背后的采摘及捕獲環(huán)節(jié)。據(jù)悉,該紀(jì)錄片昨晚豆瓣開(kāi)分高達(dá)9.3。

          與《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片略有不同,本次《風(fēng)味人間》陳曉卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走出國(guó)門(mén),跨越六大洲,走遍20多個(gè)國(guó)家或地區(qū),尋找那些會(huì)引起人們好奇心的奇觀性食物,記錄下那些鮮為人知的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味,這也是《風(fēng)味人間》的一大看點(diǎn)。

          同時(shí),《風(fēng)味人間》運(yùn)用了超微觀攝影、顯微攝影等拍攝方式,將視角縮小到“分子級(jí)”,將美食在微觀世界的變化呈現(xiàn)出來(lái),讓觀眾窺見(jiàn)食物細(xì)微的變化和紋理。

          在“舌尖”系列、《人生一串》等美食紀(jì)錄片火爆后,觀眾對(duì)于紀(jì)錄片呈現(xiàn)的風(fēng)格和整體的要求也越來(lái)越高。在接受采訪(fǎng)時(shí),陳曉卿表示,團(tuán)隊(duì)投入了很多的精力和汗水,“更重要的是職業(yè)精神,就像手機(jī)換代一樣,每次換代出來(lái)的時(shí)候都會(huì)有很多吐槽,但是大家對(duì)產(chǎn)品還是那么喜歡,我也希望大家對(duì)我們的產(chǎn)品能夠一直都喜歡下去?!?/p>

          《風(fēng)味人間》是浙江衛(wèi)視和騰訊視頻推出的美食探索紀(jì)錄片?!讹L(fēng)味人間》共分為八個(gè)篇章,包括“山海之間”、“滾滾紅塵”、“落地生根”、“肴變?nèi)f化”、“香料歧路”等,從多種角度探索和解讀食物背后的歷史文化。

          《風(fēng)味人間》既有針對(duì)中國(guó)美食流變進(jìn)程的梳理,也有講述國(guó)外舶來(lái)品對(duì)中國(guó)食物的影響與融合,以及華人用自己的獨(dú)特美食風(fēng)味開(kāi)疆拓土融入不同的文化。《風(fēng)味人間》也是觀眾和美食新一次的連接紐帶,共同探知神秘的味覺(jué)大陸。

          和其他同類(lèi)美食紀(jì)錄片相比,《風(fēng)味人間》最大的特點(diǎn)就在于它的世界性,不只是講中國(guó)的美食。攝制組跨越六大洲二十多個(gè)地區(qū),收錄了許多國(guó)外美食。整部紀(jì)錄片中國(guó)內(nèi)容占70%,國(guó)外內(nèi)容占到30%。

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