7日19時(shí)32分“立冬” 立冬養(yǎng)生吃什么？

• 2018年11月5日 FanTianQing來(lái)源：新浪新聞、養(yǎng)生之道網(wǎng) 1222 79
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7日19時(shí)32分“立冬”，立冬養(yǎng)生吃什么？

據(jù)新華社報(bào)道，“北風(fēng)往復(fù)幾寒涼，疏木搖空半綠黃?！薄吨袊?guó)天文年歷》顯示，１１月７日１９時(shí)３２分迎來(lái)“立冬”節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，朔風(fēng)起，地始凍，水始冰，天氣一天天變冷，草木凋落，樹(shù)葉飄零，一地金黃。

天津市天文學(xué)會(huì)理事史志成介紹，“立冬”是進(jìn)入冬季的第一個(gè)節(jié)氣，從每年的１１月７日或８日開(kāi)始到２２日或２３日結(jié)束。立冬與立春、立夏、立秋一樣，都是農(nóng)歷上表明一個(gè)新季節(jié)的開(kāi)始。習(xí)慣上，我國(guó)民間常把這一天當(dāng)作冬季的開(kāi)始。當(dāng)然，氣象意義上的冬天尚未到來(lái)，人體感覺(jué)也還處在深秋時(shí)節(jié)。

立冬表示萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思。古籍《月令七十二候集解》說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！币馑际钦f(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。一個(gè)“藏”字，盡顯冬意。此時(shí)，物盡藏、農(nóng)事休、人貓冬。

立冬時(shí)節(jié)，北方冷空氣頻頻南襲，可形成伴有雨雪的寒潮天氣。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提醒說(shuō)，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，此時(shí)陽(yáng)氣潛藏，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主，注意保暖，常按足底，早睡晚起，勤曬太陽(yáng)；飲食上要少食咸，多吃苦味食物，以助心陽(yáng)，適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、柚子、苦菊等；適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，并輔以運(yùn)動(dòng)和精神調(diào)養(yǎng)。

“黃花獨(dú)帶露，紅葉已隨風(fēng)?！北M管氣溫下降，天氣日漸寒冷，大美秋色迎來(lái)極致般的絢麗，惹人迷醉。

立冬養(yǎng)生吃什么？

1、立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主

冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。天冷的時(shí)候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的攝入,對(duì)抵御低溫很有好處。多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,可以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力。

人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;因此,補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。

2、立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A。

增加維生素A、C的攝取。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。增加維生素A、C等的攝取,可以增強(qiáng)人體對(duì)抗寒冷的能力。

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