據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國生鮮電商行業(yè)競爭格局與投資風(fēng)險預(yù)測報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示
生鮮電商行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析
一、行業(yè)地位分析
我國是生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國,產(chǎn)量大、品種多,但生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐爛、難貯存、受氣候影響較大,且物流發(fā)展水平落后,使得人們并未完全構(gòu)建起對生鮮產(chǎn)品的信賴機(jī)制。但龐大的網(wǎng)民基數(shù)以及膨脹的購物需求,使得網(wǎng)上購物成為形勢所趨。因此,在順應(yīng)我國對安全的有機(jī)食品的強(qiáng)烈訴求的背景下,只要準(zhǔn)確定位,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)臓I銷策略,生鮮電商的發(fā)展前景必將廣闊。
隨著80、90后的成長,新一代的中年主要消費(fèi)群體的形成,讓生鮮電商具有很大的發(fā)展空間。這部分新生消費(fèi)者更加習(xí)慣于網(wǎng)購生鮮產(chǎn)品,基于生鮮產(chǎn)品的家庭屬性,與高頻率的購買頻次,隨著互聯(lián)網(wǎng)與相關(guān)技術(shù)的快速成長,新興消費(fèi)群體的逐漸形成,生鮮電商交易額逐年上漲,生鮮電商交易額在電商交易總額中占比已經(jīng)從2014年的0.12%上升至0.65%。
圖表:2014-2018年中國生鮮電商交易額在電商交易總額中占比
資料來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
二、行業(yè)整體競爭力評價
生鮮賽道規(guī)模過萬億,且流通渠道中農(nóng)貿(mào)市場占比超過50%,新業(yè)態(tài)替代趨勢必然,行業(yè)存在變化契機(jī)。生鮮業(yè)務(wù)具有高頻、剛需、廣覆蓋人群特點(diǎn),是流量入口型業(yè)務(wù)。
1、賽道廣闊,替代趨勢明顯
生鮮行業(yè)規(guī)模5萬億,超市、電商渠道替代趨勢明顯。隨著我國人民生活水平的提高,生鮮產(chǎn)品的需求日益增加,根據(jù)歐睿數(shù)據(jù),2018年市場規(guī)模達(dá)到4.93萬億,同比增長5.3%。目前我國生鮮交易仍然以農(nóng)貿(mào)市場為主,渠道份額占比過半。從發(fā)展趨勢看,農(nóng)貿(mào)市場渠道份額不斷萎縮,而18年超市和電商渠道份額較12年分別提升3.0和1.5pct,后者盡管整體占比仍然不足3pct,但增速迅猛,替代效應(yīng)顯著。農(nóng)貿(mào)市場渠道流通效率低,購物環(huán)境存在較大提升空間,發(fā)達(dá)國家農(nóng)貿(mào)渠道份額普遍僅為20-30%。隨著我國“農(nóng)改超”政策進(jìn)一步推進(jìn),農(nóng)貿(mào)市場渠道份額持續(xù)下降,新渠道加速崛起成為必然。
圖表:2012-2022年中國生鮮零售額及增速情況
資料來源:華創(chuàng)證券
2、流量入口型業(yè)務(wù)
生鮮具有高頻、剛需、全人群覆蓋的特點(diǎn),是優(yōu)質(zhì)的流量入口。生鮮產(chǎn)品包括蔬菜、肉禽蛋、水產(chǎn)、水果等,包含人們一日三餐食材需求,因此采購頻率高,需求確定,并且雖然不同年齡人群可能選擇渠道會有不同,但對于生鮮的需求是不可缺少的。從購買頻次看,生鮮整體的購買頻次達(dá)到51次/年,甚至超過快消品總體的消費(fèi)頻次。因為生鮮優(yōu)秀的聚客效應(yīng),無論是對線下的超市還是線上的生鮮電商而言,都具備成為優(yōu)質(zhì)流量入口的潛力。
圖表:生鮮產(chǎn)品與其它產(chǎn)品年購買頻次對比情況
資料來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
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2020-2025年中國生鮮電商行業(yè)競爭格局與投資風(fēng)險預(yù)測報告
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