貴州新建生豬產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)能480萬頭 3月全國生豬收購價連續(xù)下跌

• 2021年3月12日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 633 36
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今年貴州新增的40個生豬產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目6月底前可實(shí)現(xiàn)全部開工，涉及養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰及精深加工等領(lǐng)域，計劃投資68億元，建成后新增生豬產(chǎn)能480萬頭，新增飼料產(chǎn)能84萬噸、新增屠宰加工產(chǎn)能70萬頭。

貴州省今年將以生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主線，繼續(xù)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+中小養(yǎng)殖場”“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”等生豬代養(yǎng)模式，構(gòu)建生豬養(yǎng)殖、屠宰、精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)業(yè)集群集聚。

今年貴州新增的40個生豬產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目6月底前可實(shí)現(xiàn)全部開工，涉及養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰及精深加工等領(lǐng)域，計劃投資68億元，建成后新增生豬產(chǎn)能480萬頭，新增飼料產(chǎn)能84萬噸、新增屠宰加工產(chǎn)能70萬頭。

據(jù)了解，近年來貴州省大力招引生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，推動新建大型規(guī)?；B(yǎng)殖場和家庭牧場配套建設(shè);2020年開工的65個生豬產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目目前已建成53個，新增生豬存欄近60萬頭;生豬良種繁育體系不斷完善，大場帶小場促進(jìn)集約化養(yǎng)殖，帶動一大批村集體和農(nóng)戶受益，形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前各大區(qū)域存欄情況基本符合“十三五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的具體內(nèi)容，華中地區(qū)受河南存欄較高影響，絕對量達(dá)到5838萬頭，居全國首位。而西南地區(qū)本輪產(chǎn)能恢復(fù)情況較好，達(dá)4660萬頭，位居第二。再次就是華東地區(qū)，山東與安徽的存欄予以支撐，存欄4549萬頭，略低于西南地區(qū)。東北地區(qū)存欄2168萬頭，具備較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布

來源：新牧網(wǎng)

我國生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價格上漲，又進(jìn)入下一個循環(huán)過程。我國生豬呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬者無法預(yù)計市場變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現(xiàn)一定程度的波動。

根據(jù)前10大龍頭企業(yè)公布的生豬出欄量數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄量占比進(jìn)一步擴(kuò)大，2019年達(dá)到9.4%，雖然與歐美國家有一定差距，但是其生豬產(chǎn)量占比將會進(jìn)一步擴(kuò)大。目前國內(nèi)龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖方式，主要以“自繁自養(yǎng)”和“公司+農(nóng)戶”模式為主，同時向全產(chǎn)業(yè)鏈方向發(fā)展，借助自身的人才、資本、政策優(yōu)勢，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蛘细嗟闹行⌒宛B(yǎng)殖戶以此占據(jù)更多的市場份額。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場占比進(jìn)一步縮小，但因我國地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來中小散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺或龍頭企業(yè)的陣營，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

我國生豬市場近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬結(jié)構(gòu)對目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場價格容易出現(xiàn)階段性的波動加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

到2020年二季度末，我國能繁母豬存欄達(dá)3629萬頭，比一季度末增加近250萬頭，增幅7.3%;二是生豬存欄連續(xù)回升，二季度末，全國生豬存欄33996萬頭，比存欄量低點(diǎn)的2019年三季度末增加3321萬頭，增幅10.8%;三是生豬出欄同比降幅收窄，2020年上半年全國生豬出欄25103萬頭，降幅比一季度收窄10.4個百分點(diǎn)。

欲了解更詳實(shí)的中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展前景分析請點(diǎn)擊中研普華報告《2021-2025年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》

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  2021-2025年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  生豬屠宰是指生產(chǎn)經(jīng)營的殺豬行為或活動，這里宰殺的豬，是要到市場上去銷售。隨著生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求...

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