3月18日,美國咨詢公司Expensivity公布了《2021世界啤酒指數(shù)》調(diào)查報告,該報告基于每人每年消費330毫升罐裝啤酒以及超市和酒吧中每罐啤酒的價格(以美元計價),對全球啤酒消費進(jìn)行了調(diào)查分析。
3月18日,美國咨詢公司Expensivity公布了《2021世界啤酒指數(shù)》調(diào)查報告,該報告基于每人每年消費330毫升罐裝啤酒以及超市和酒吧中每罐啤酒的價格(以美元計價),對全球啤酒消費進(jìn)行了調(diào)查分析。據(jù)統(tǒng)計,卡塔爾啤酒銷售價格全球最貴,因卡塔爾是穆斯林國家,其酒精進(jìn)口產(chǎn)品需收100%的消費稅,所以當(dāng)?shù)仄【苾r格飆到了11.26美元/罐。啤酒價格最便宜的是南非,僅需1.68美元/罐。
數(shù)據(jù)顯示,根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計報告,我國僅僅2016年1月至9月的進(jìn)口啤酒量就逼近了2015年全年統(tǒng)計數(shù)據(jù),夏季和歐洲杯的影響直接導(dǎo)致上半年進(jìn)口同比增長46%,形勢大大好于國內(nèi)各個大型酒廠產(chǎn)銷量。未來啤酒市場行情如何?
中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段,主要特點是以中低檔啤酒為主,啤酒噸價低,回報率不高。但是,高端啤酒行業(yè)在啤酒業(yè)的比重逐步上升,屬于行業(yè)快速發(fā)展期。預(yù)計未來幾年高端啤酒業(yè)發(fā)展迅速。我國啤酒噸價較低,提價轉(zhuǎn)型高端產(chǎn)品會是行業(yè)未來盈利趨勢。高端啤酒有望在2020年占據(jù)整體啤酒業(yè)五分之一的市場份額,到2023年將占據(jù)整個市場的三分之一。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前國內(nèi)做精釀啤酒的作坊(包括個人)和企業(yè)加起來估計有3000-5000家。不過,這些作坊和企業(yè)的規(guī)模都非常小。即使加上國內(nèi)大型啤酒企業(yè)的產(chǎn)量,精釀啤酒的總銷售額占比不到整個啤酒銷售額的1%。
近三年,精釀市場以每年40%的速度在逆勢增長。未來幾年,精釀市場的份額有望提升至全部啤酒市場的3%。
圖表:2018-2020年中國精釀啤酒行業(yè)利潤
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2019年,釀酒行業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額1611.7億元,同比增長12.8%。分行業(yè)看,白酒行業(yè)實現(xiàn)利潤總額1404.1億元,同比增長14.5%;啤酒行業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額133.9億元,同比增長10.0%。受疫情影響,2020年預(yù)計我國啤酒行業(yè)利潤有所下降,約為109億元。
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