不同于一般農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)批市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通體系的上流環(huán)節(jié)，需要擁有能夠支撐大規(guī)模、快速集散或配送農(nóng)產(chǎn)品能力的基礎設施，這就使得農(nóng)批市場設計的難度也相應升高。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能主要包括水果區(qū)、蔬菜區(qū)、糧油區(qū)、干貨區(qū)等主要交易區(qū)域以及信息中心、物流場、配套酒店、管理辦公區(qū)等輔助業(yè)態(tài)。物流場又稱冷鏈倉儲中心，是綜合冷庫、冷鏈交易中心、分揀中心、倉儲區(qū)、物流配送區(qū)、冷藏停車區(qū)等多功能為一體的綜合功能區(qū)。
不同于一般農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)批市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通體系的上流環(huán)節(jié)，需要擁有能夠支撐大規(guī)模、快速集散或配送農(nóng)產(chǎn)品能力的基礎設施，這就使得農(nóng)批市場設計的難度也相應升高。
由于農(nóng)批市場的占地面積過大，因此地理位置一般不會位于市中心等地段價格昂貴的區(qū)域，同時卻要保證擁有便利的交通，以及相對較近的距離，以縮減運輸費用。
但傳統(tǒng)的農(nóng)批市場多為簡單的交易聚集地，不能承擔現(xiàn)代市場對于物流效率、交易管控、食品安全監(jiān)管、品類細分、冷鏈保障、儲存加工和交易服務的需求。
目前，隨著農(nóng)超對接的逐年放大、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈競爭日趨激烈、消費升級的日益凸顯，使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨著新興流通業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)和農(nóng)產(chǎn)品供應鏈處于斷裂狀態(tài)的現(xiàn)實。
根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會數(shù)據(jù)顯示，近年來中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額呈現(xiàn)逐年遞增趨勢，2019年我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額達到3.9萬億元。2019年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額達3.86萬億元，2020年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將突破4萬億元，并預測在2023年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將達到了4.53萬億元左右，2019-2023年均復合增長率約為4.08%。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易總額5萬億元，同比增長5.7%;交易總量8.7億噸，同比增長2.7%。我國糧食批發(fā)市場遍布全國，基本可以滿足糧食流通的需要，因此近幾年糧食批發(fā)市場的建設項目并不算很多，一年的增加量僅在10家左右，因此，總體數(shù)量基本穩(wěn)定在600家。
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2021-2026年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)現(xiàn)狀分析及投資價值研究報告
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...
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3農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)下降0.18 2020年中國人均食品消費量459千克
4全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格比上周五下降0.6%
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