中國(guó)益生菌行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

• 2021年6月3日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1030 65
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中國(guó)的益生菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)落后歐洲、日本等地區(qū)約15-30年，正式開(kāi)始于20世紀(jì)90年代末，但進(jìn)入21世紀(jì)后，國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)呈現(xiàn)奮起直追的態(tài)勢(shì)。

中國(guó)的益生菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)落后歐洲、日本等地區(qū)約15-30年，正式開(kāi)始于20世紀(jì)90年代末，但進(jìn)入21世紀(jì)后，國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)呈現(xiàn)奮起直追的態(tài)勢(shì)。國(guó)內(nèi)益生菌原料占比最大為美國(guó)杜邦(50%)與丹麥科漢森(35%)兩家公司，約占國(guó)內(nèi)整體原料市場(chǎng)85%，其余廠(chǎng)商約15%。國(guó)內(nèi)廠(chǎng)商中，年產(chǎn)能及產(chǎn)值在千萬(wàn)規(guī)模以上的公司主要有江蘇微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海潤(rùn)盈生物四家公司。益生菌膳食補(bǔ)充劑方面，我國(guó)市場(chǎng)依舊主要由外資品牌占領(lǐng)，大量外資品牌選擇避開(kāi)需要“藍(lán)帽”申請(qǐng)的藥店渠道進(jìn)入電商國(guó)際平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。消費(fèi)升級(jí)下，差異化的益生菌產(chǎn)品將更受歡迎。以發(fā)酵乳制品為例，我國(guó)人均可支配的收入提升傳導(dǎo)到乳制品消費(fèi)端表現(xiàn)為居民對(duì)乳制品的保健功能與種類(lèi)多樣化提出更高要求，我國(guó)乳制品消費(fèi)即將進(jìn)入以“檔次高、品種多”為特點(diǎn)的成熟期。市場(chǎng)上普通白奶銷(xiāo)售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳飲料銷(xiāo)量持續(xù)上升，酸奶引申品類(lèi)中的發(fā)酵果蔬汁、發(fā)酵植物蛋白飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品出現(xiàn)良好增長(zhǎng)勢(shì)頭。

“重基礎(chǔ)、輕應(yīng)用”是當(dāng)前益生菌行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。通過(guò)知網(wǎng)檢索“益生菌”，中文期刊有9541篇文獻(xiàn)，關(guān)于產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的文獻(xiàn)約6%, 超過(guò)90%的文獻(xiàn)是基于基礎(chǔ)理論研究的。調(diào)研顯示，益生菌生產(chǎn)技術(shù)研究方面，菌株的穩(wěn)定性為益生菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域關(guān)注的重點(diǎn)，其占比為72.54%。此外，益生菌與特殊人群相關(guān)研究缺乏，檢測(cè)技術(shù)成為亟需攻克的技術(shù)難題。從目前國(guó)內(nèi)外益生菌的發(fā)展來(lái)看，很多國(guó)內(nèi)外的學(xué)者在對(duì)微生物的基礎(chǔ)理論都進(jìn)行了深入的研究，但是從研究到市場(chǎng)應(yīng)用的過(guò)程中往往都會(huì)經(jīng)歷一些大膽的嘗試，在應(yīng)用實(shí)踐過(guò)程中也都取得了顯著的成效，但是，從益生菌產(chǎn)品逐漸被人們認(rèn)識(shí)和接受的過(guò)程上也讓市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)穩(wěn)步的發(fā)展局面。

根據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)前景分析與市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

第一節(jié) 2018-2020年期間中國(guó)益生菌市場(chǎng)供需分析

一、2018-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)供給情況

圖表：2016-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)供給情況(億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在益生菌產(chǎn)品多元化，生產(chǎn)技術(shù)的提高的背景下，2016-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)的供給呈現(xiàn)穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

二、2018-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)需求情況

圖表：2016-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)需求情況(億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在益生菌產(chǎn)品品牌宣傳力度加大，消費(fèi)者對(duì)益生菌產(chǎn)品的認(rèn)知度及認(rèn)可度的提升的背景下，2016-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)的需求呈現(xiàn)穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

三、2018-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)供需平衡分析

圖表：2016-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)供需平衡分析(億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在消費(fèi)者的需求增加下，益生菌新進(jìn)入企業(yè)的增多背景下，2016-2020年中國(guó)益生菌行業(yè)供需保持基本的平衡狀態(tài)。

第二節(jié) 2021-2025年中國(guó)益生菌市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)

一、2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)供給預(yù)測(cè)

圖表：2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)供給預(yù)測(cè)分析(億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)需求預(yù)測(cè)

圖表：2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)需求預(yù)測(cè)分析(億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

三、2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)供需平衡分析

圖表：2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)供需平衡分析(億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在對(duì)益生菌行業(yè)需求的激增下，預(yù)計(jì)在2021-2025年益生菌行業(yè)會(huì)呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀態(tài)。

想要了解更多益生菌行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)前景分析與市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》

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  2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)前景分析與市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告

  益生菌是一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱(chēng)。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有...

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