酒吧市場(chǎng)調(diào)研 2021年酒吧市場(chǎng)容量及行業(yè)研究報(bào)告

• 2021年8月25日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1029 65
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國(guó)內(nèi)酒吧行業(yè)的供需狀況、酒吧發(fā)展現(xiàn)狀如何?酒吧對(duì)于都市的人們來說，不僅僅是一種時(shí)尚了，而是一種生活方式。在過去幾年里，中國(guó)酒吧數(shù)量從3.7萬家增長(zhǎng)到6.0萬家，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.8%，酒吧行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也從201.9億元增長(zhǎng)438.7億元，酒吧年復(fù)合增長(zhǎng)率為21.4%。

國(guó)內(nèi)酒吧行業(yè)的供需狀況、酒吧發(fā)展現(xiàn)狀如何?酒吧對(duì)于都市的人們來說，不僅僅是一種時(shí)尚了，而是一種生活方式。在過去幾年里，中國(guó)酒吧數(shù)量從3.7萬家增長(zhǎng)到6.0萬家，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.8%，酒吧行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也從201.9億元增長(zhǎng)438.7億元，酒吧年復(fù)合增長(zhǎng)率為21.4%。從酒吧地域上看，華東、華北和華南地區(qū)是我國(guó)酒吧行業(yè)最活躍的地區(qū)，其酒吧市場(chǎng)銷售規(guī)模份額占比分別達(dá)到35%、20%和19%。

酒吧市場(chǎng)調(diào)研 2021年酒吧市場(chǎng)容量及行業(yè)研究報(bào)告

目前，我國(guó)酒吧主要分布在以北京、天津?yàn)橹行牡沫h(huán)渤海地區(qū)和以上海、江浙為中心的長(zhǎng)三角地區(qū)和深圳、廣州為中心的珠三角地區(qū)。酒吧將緊扣國(guó)內(nèi)文化與市場(chǎng)潮流，發(fā)展適合中國(guó)消費(fèi)群體的酒吧主題。酒吧經(jīng)營(yíng)者要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，提供開放的空間和社交的平臺(tái)，注意收集消費(fèi)者反饋的信息，了解其喜好變化，如音樂類型、關(guān)注的潮流資訊等。比如酒吧可打造以電影、美食、電玩、藝術(shù)品(酒杯、紋身貼)等為主題的經(jīng)營(yíng)模式，吸引消費(fèi)者的眼球。

此外，隨著人們消費(fèi)水平的提升，當(dāng)前，傳統(tǒng)意義上的娛樂性酒吧逐漸退出市場(chǎng)，取而代之的是附帶餐飲的清吧、餐吧、音樂餐吧等形式出現(xiàn)，在這里人們?cè)诔燥埖耐瑫r(shí)還能點(diǎn)歌、做游戲這在一定程度上推動(dòng)了酒吧業(yè)持續(xù)發(fā)展。

初步統(tǒng)計(jì)我國(guó)酒吧數(shù)量從2019年6.92萬家減少至2020年6.35萬家。國(guó)內(nèi)酒吧市場(chǎng)規(guī)模從2019年588.5億元下降至2020年478.2億元，單店?duì)I收從85萬元/年下降至75.3萬元/年。酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國(guó)休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。我國(guó)酒吧數(shù)量已經(jīng)超過6萬家，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到451億元，我國(guó)總體GDP超過90萬億，占比達(dá)到0.05%，為我國(guó)GDP也作出很大的貢獻(xiàn)。

據(jù)我國(guó)行業(yè)調(diào)研及分析機(jī)構(gòu)中研普華的《2021-2026年中國(guó)酒吧行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，從收入來源看，2020年我國(guó)酒吧行業(yè)酒水業(yè)務(wù)市場(chǎng)規(guī)模283.3億元，占比約59.2%;食品及其他業(yè)務(wù)收入194.9億元，占40.8%。

圖表：國(guó)內(nèi)酒吧數(shù)量

來源：中研普華研究院

全國(guó)(不含港澳臺(tái))共有酒吧6萬家左右，分布在31個(gè)省、市、自治區(qū)，數(shù)量最多的為廣東，數(shù)量高達(dá)7500家，超過第二名云南接近3000家，省份酒吧數(shù)量中位數(shù)為陜西省數(shù)量，陜西省有酒吧1368家，前17名省份擁有的酒吧數(shù)量占比80.37%。

數(shù)據(jù)顯示，95、00后的用戶成為關(guān)注酒吧最多的群體，且占比遠(yuǎn)超過其他群體，占比高達(dá)56.68%。其次是25-34歲的群體，占比約為27.27%。

在激烈的酒吧市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的酒吧市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。酒吧行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是酒吧企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是酒吧輔助企業(yè)決策的重要工具。酒吧報(bào)告根據(jù)酒吧行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)酒吧行業(yè)現(xiàn)狀、酒吧變化及趨勢(shì)。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)酒吧行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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