豬肉價(jià)格持續(xù)反彈 豬肉行業(yè)行業(yè)市場(chǎng)行情及趨勢(shì)分析

• 2021年11月3日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 新浪網(wǎng) 715 42
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在10月中旬跌至年內(nèi)低點(diǎn)后，豬肉價(jià)格開始探底反彈，據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，截止今日(11月3日)，生豬(外三元)價(jià)格已達(dá)16.39元/公斤，較之此前年內(nèi)低點(diǎn)上漲近54%，已回升至今年6月價(jià)格水平，不過以歷史全年價(jià)格來比較仍處于低位。

豬肉價(jià)格持續(xù)反彈

在10月中旬跌至年內(nèi)低點(diǎn)后，豬肉價(jià)格開始探底反彈，據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，截止今日(11月3日)，生豬(外三元)價(jià)格已達(dá)16.39元/公斤，較之此前年內(nèi)低點(diǎn)上漲近54%，已回升至今年6月價(jià)格水平，不過以歷史全年價(jià)格來比較仍處于低位。

豬肉價(jià)格近期反彈，主要源于消費(fèi)旺季來臨與收儲(chǔ)推進(jìn)。中航證券研究指出，供給端，行業(yè)全面虧損下可能出現(xiàn)的產(chǎn)能調(diào)整預(yù)期，以及能繁母豬存欄連續(xù)3個(gè)月環(huán)比減少，都加大了市場(chǎng)對(duì)生豬拐點(diǎn)來臨的判斷預(yù)期，同時(shí)，國(guó)家出臺(tái)生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，同時(shí)連續(xù)推出收儲(chǔ)計(jì)劃，也釋放出國(guó)家對(duì)豬價(jià)托底的政策支撐預(yù)期，對(duì)價(jià)格形成支撐。需求端，一方面正值四季度肉類傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，豬肉價(jià)格超跌后消費(fèi)需求的反彈，北方地區(qū)傳統(tǒng)消費(fèi)增加，南方則是低溫低價(jià)下帶動(dòng)的臘肉增多，還有農(nóng)村消費(fèi)。

豬肉價(jià)格能否至此一路上行呢?

據(jù)中國(guó)銀河證券認(rèn)為，從需求端來看，四季度是年內(nèi)需求高峰開啟時(shí)間，包括臘肉制作需求、節(jié)假日消費(fèi)需求等拉動(dòng)，但實(shí)際恢復(fù)情況依舊需要事實(shí)驗(yàn)證。10月中旬開始我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)反彈，認(rèn)為需求好轉(zhuǎn)是一方面，另一方面在于生豬出欄均重下行等因素造成短期供給收縮，造成價(jià)格的短期顯著反彈?；跉v史數(shù)據(jù)判斷，一次探底后，生豬價(jià)格會(huì)出現(xiàn)4個(gè)月左右的反彈走勢(shì)，月度均價(jià)反彈幅度在40%上下。對(duì)于接下來的走勢(shì)，或呈現(xiàn)震蕩+小幅上漲行情。

豬肉行業(yè)行業(yè)市場(chǎng)行情及趨勢(shì)分析

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人孔亮在介紹2021年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況會(huì)議上指出，預(yù)計(jì)今年四季度到明年一季度上市的肥豬同比還將明顯增長(zhǎng)，生豬供應(yīng)相對(duì)過剩局面仍將持續(xù)一段時(shí)間，如不實(shí)質(zhì)性調(diào)減產(chǎn)能，豬價(jià)低迷態(tài)勢(shì)難以扭轉(zhuǎn)，尤其是明年春節(jié)過后的消費(fèi)淡季，豬價(jià)可能繼續(xù)走低，并造成生豬養(yǎng)殖重度虧損。

受近期豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)欄意愿明顯回升，后市產(chǎn)能去化進(jìn)程和豬周期拐點(diǎn)的判斷仍需觀察。據(jù)華安證券近期研報(bào)草根調(diào)研，今年5-8月豬價(jià)暴跌導(dǎo)致大幅去產(chǎn)能，河南開封、焦作等地散戶及中大型部分養(yǎng)殖戶去產(chǎn)能超過30%。由于近期豬價(jià)快速回升，8月底豬細(xì)小病毒疫苗銷量開始大增，代表后備母豬補(bǔ)欄熱情高漲。由于前期淘汰的是低效能繁母豬，而近期補(bǔ)欄均是高效后備母豬，生豬養(yǎng)殖效率有望穩(wěn)步提升。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》分析

近期，蔬菜價(jià)格的接連上漲，也在間接助推豬肉市場(chǎng)走強(qiáng)，只是隨著生豬價(jià)格上漲后，豬肉價(jià)格又有不少幅度的上漲，對(duì)市場(chǎng)形成掣肘效應(yīng)，在“菜肉倒掛”的背景下，對(duì)豬肉市場(chǎng)的下滑起到一定的延緩作用，進(jìn)而部分養(yǎng)殖戶秉持惜售心理，在屠企收豬難度存在的環(huán)境下，認(rèn)為豬價(jià)還會(huì)再漲漲。

這幾天豬價(jià)仿佛坐慣了“過山車”，一上一下好不自在，引起這波豬價(jià)再反轉(zhuǎn)的重要因素就是“供給端暫時(shí)偏緊”，因?yàn)樯i產(chǎn)能仍在慣性增長(zhǎng)，能繁母豬也處于高位，如不出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的去產(chǎn)能，這種下跌后又反彈，著實(shí)有點(diǎn)蹊蹺，說明有人不想讓跌，而在消費(fèi)端提振乏力的背景下，阻礙豬價(jià)上漲的利空因素較多，短期雖偶有反轉(zhuǎn)上漲，但恐仍難有大的突破。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，豬肉市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，豬肉企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，豬肉行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些豬肉細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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