鱸魚養(yǎng)殖市場調(diào)研 2022年海鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)成本與利潤分析

• 2022年1月14日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 640 37
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鱸魚是一種味道特別不錯的海洋魚種，它在可吃魚中還是營養(yǎng)價值比較高的，現(xiàn)在很多餐館中都引進(jìn)了這道菜，尤其是一些海鮮館中經(jīng)常能夠吃到鱸魚，因為各大餐廳的需求量越來越大，收購商的增加也帶動了鱸魚的養(yǎng)殖。

鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景、鱸魚養(yǎng)殖市場狀況如何?鱸魚是一種味道特別不錯的海洋魚種，它在可吃魚中還是營養(yǎng)價值比較高的，現(xiàn)在很多餐館中都引進(jìn)了這道菜，尤其是一些海鮮館中經(jīng)常能夠吃到鱸魚，因為各大餐廳的需求量越來越大，收購商的增加也帶動了鱸魚的養(yǎng)殖。

鱸魚養(yǎng)殖市場調(diào)研 2022年鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)成本與利潤分析

海鱸魚有別于淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙,一般身長110-120cm，體重15-18kg，下頜長于上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側(cè)有不規(guī)則黑色斑點;黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。

鱸魚養(yǎng)殖成本與利潤

市場上的鱸魚的養(yǎng)殖利潤都是差不多的，都不是很高，一條鱸魚的養(yǎng)殖利潤就在5塊左右，像這樣的鱸魚的養(yǎng)殖利潤很多條鱸魚下來的利潤就是非常的高的。如果售買的成本價格低，那么鱸魚的養(yǎng)殖利潤也就會相對的低一些，但是鱸魚的價格都是在人們適合購買的價格，購買的相對多，利潤也就會多。

舉個例子，用飼料投喂的加州鱸餌料成本只需5.8元/斤，折合餌料系數(shù)僅為0.93，相比同時間吃冰鮮魚的成本降低1元/斤，且平均規(guī)格達(dá)到1.2斤/尾，以當(dāng)日出魚價為10.2元/斤計算，5畝魚塘的總收入10萬元，畝凈利潤5000元!

鱸魚它的價格呈現(xiàn)著慢慢上漲的趨勢 ，已經(jīng)可以漲到二十幾元一斤 甚至更多，所以說在存活率以及飼養(yǎng)系數(shù)正確的條件，利潤的空間可以在十元到12元左右一斤 ，可以說利潤空間還是非?？捎^的 。

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年10月中國鱸魚苗進(jìn)口量呈現(xiàn)波動變化，到2020年中國鱸魚苗進(jìn)口量為7.98萬噸，同比上升16.13%;2021年1-10月中國鱸魚苗進(jìn)口量為2.85萬噸，同比下降51.61%。

2015-2020年中國鱸魚苗出口量呈現(xiàn)先增后減的趨勢，到2020年中國鱸魚苗出口量下降至45.56萬噸，同比下降15.88%;2021年1-10月中國鱸魚苗出口量為5.78萬噸，同比上升88.89%。

鱸魚養(yǎng)殖產(chǎn)量分析

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國鱸魚養(yǎng)殖產(chǎn)量整體上呈現(xiàn)上升趨勢，到2020年全國鱸魚養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至81.47萬噸，同比上升23.81%。2020年鱸魚產(chǎn)量的迅速增長一方面是新冠疫情的影響，另一方面是由于鱸魚的營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮美，再加上相對較低的價格，因此受到越來越多的消費者歡迎。

從產(chǎn)量來看，中國鱸魚養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的為淡水養(yǎng)殖的鱸魚，2020年中國鱸魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為61.95萬噸，占總產(chǎn)量的比重為76.04%;2020年中國鱸魚海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為19.52萬噸，占總產(chǎn)量的比重為23.96%。

鱸魚海水養(yǎng)殖產(chǎn)量分析

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)，2014年中國鱸魚海水養(yǎng)殖產(chǎn)量下跌至最低點，隨后鱸魚海水養(yǎng)殖產(chǎn)量逐漸上升，到2020年全球鱸魚海水養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至19.52萬噸，同比上升8.32%。

2020年全國擁有鱸魚產(chǎn)業(yè)的有八個省，其中廣東省鱸魚海水養(yǎng)殖產(chǎn)量最高，2020年產(chǎn)量達(dá)到108818噸;其次為福建，2020年鱸魚產(chǎn)量為38681噸。另外的有山東、浙江、廣西、遼寧、海南和江蘇，2020年產(chǎn)量分別為15781噸、11893噸、9785噸、1872噸和333噸。

鱸魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量分析

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2016年以后中國鱸魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量呈現(xiàn)波動上升趨勢，到2020年中國鱸魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至61.95萬噸，同比上升29.66%。我國各省市鱸魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量超過1萬噸的有8個，分別為廣東、浙江、江蘇、四川、湖南、湖北、江西和福建。其中，2020年廣東省鱸魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量最高，達(dá)到361220噸，占鱸魚淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的58.31%，遠(yuǎn)超其他省市。

報告對全球海鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對海鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是海鱸魚養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前海鱸魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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