精品超市行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

• 2022年1月30日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 621 35
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精品超市行業(yè)現(xiàn)狀，精品超市行業(yè)前景如何?傳統(tǒng)超市百貨業(yè)態(tài)的發(fā)展頹勢似乎已成定局，但隨著消費生態(tài)的更加豐富、多元，線下業(yè)態(tài)始終擁有不可替代的價值和定位。

精品超市行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

精品超市行業(yè)現(xiàn)狀，精品超市行業(yè)前景如何?傳統(tǒng)超市百貨業(yè)態(tài)的發(fā)展頹勢似乎已成定局，但隨著消費生態(tài)的更加豐富、多元，線下業(yè)態(tài)始終擁有不可替代的價值和定位，一方面，精品超市、高端百貨、會員倉儲店等頗受市場認可的新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)、迭代，正是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級的一大重要方向;另一方面，傳統(tǒng)實體擁有豐富的線下資源與經(jīng)驗，加大社區(qū)布局，結(jié)合線上服務和新技術新模式，或?qū)⒊蔀閭鹘y(tǒng)渠道商逆轉(zhuǎn)局面的突破點。

精品超市商品的價格普遍高于普通商超和大賣場，進口產(chǎn)品SKU占比通常高于60%。此外，相較傳統(tǒng)商超，精品超市的主銷產(chǎn)品為食品和日用品，較少出售家電、服飾等產(chǎn)品。

精品超市和傳統(tǒng)綜合超市及大賣場能夠滿足不同人群的購物需求，成為零售業(yè)中互補的業(yè)態(tài)。綜合超市和大賣場滿足了中國居民追求商品高性價比的需求，在過去20年取得了快速發(fā)展，隨著中國居民生活水平不斷提高，精品超市逐漸成為滿足中國居民追求購物品質(zhì)需求的有效線下解決方案。

精品超市是一種目標群體為高端消費者、高收入階層的超市，其商品為高端日用消費品，其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護膚化妝品及進口產(chǎn)品等。

精品超市行業(yè)發(fā)展趨勢分析

在中國居民生活水平不斷提高、商業(yè)地產(chǎn)快速發(fā)展和行業(yè)內(nèi)企業(yè)積極擴展門店等因素的推動下，中國精品超市行業(yè)發(fā)展進入階梯上升階段。中國居民生活水平提高，尤其是中產(chǎn)階級和新富群體的旺盛需求是精品超市行業(yè)不斷發(fā)展的長期推動因素。但目前中國居民對連鎖零售行業(yè)的需求，仍主要以性價比高、產(chǎn)品齊全的大型賣場或購物便捷的便利店及生活超市為主，精品超市行業(yè)的市場容量有限，在大量企業(yè)進入精品超市行業(yè)的情況下，行業(yè)呈現(xiàn)階段性的建設過熱和行業(yè)調(diào)整。

精品超市產(chǎn)業(yè)鏈分析

精品超市由于進口商品占比高，海外商品采購環(huán)節(jié)是精品超市行業(yè)經(jīng)營的重要一環(huán)，精品超市企業(yè)的母公司通常為零售連鎖企業(yè)，對產(chǎn)業(yè)鏈上下游具有較強的議價能力。

產(chǎn)業(yè)鏈上游為產(chǎn)品供應商和場地供應商，貿(mào)易商代采是精品超市行業(yè)最普遍的進貨形式，商業(yè)地產(chǎn)地產(chǎn)商對購物中心的開發(fā)定位對精品超市的選址具有重要影響。

產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為精品超市企業(yè)，通常為大型零售連鎖集團或地產(chǎn)公司旗下的子公司，如Ole和blt是華潤萬家旗下精品超市品牌，Bravo是永輝超市旗下品牌。新零售的不斷發(fā)展促使精品超市的定義不斷變化及延伸，如永輝超市的Bravo品牌隨著門店數(shù)量的不斷擴張，逐漸將目標客戶群體向大眾轉(zhuǎn)移，華潤blt品牌、綠地G-Super向社區(qū)零售擴展。

產(chǎn)業(yè)鏈下游參與者為C端消費者。且隨著零售業(yè)健康發(fā)展和收入增長推動中國居民消費結(jié)構(gòu)整體持續(xù)升級，財富差距變大、代際財富傳承、Z世代的消費習慣改變推動中國消費市場分層。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估報告》統(tǒng)計分析顯示：

一、行業(yè)發(fā)展階段分析

在中國居民生活水平不斷提高、商業(yè)地產(chǎn)快速發(fā)展和行業(yè)內(nèi)企業(yè)積極擴展門店等因素的推動下，中國精品超市行業(yè)發(fā)展進入階梯上升階段。

但是，目前中國居民對連鎖零售行業(yè)的需求，仍主要以性價比高、產(chǎn)品齊全的大型賣場或購物便捷的便利店及生活超市為主，精品超市行業(yè)的市場容量有限，在大量企業(yè)進入精品超市行業(yè)的情況下，行業(yè)呈現(xiàn)階段性的建設過熱和行業(yè)調(diào)整。

如2012年后，銀泰百貨等傳統(tǒng)商超企業(yè)陸續(xù)試水精品超市業(yè)態(tài)，但到2016年，北京華聯(lián)等企業(yè)精品超市陸續(xù)轉(zhuǎn)型或關店。2017年，北京華聯(lián)以較低溢價出售精品超市行業(yè)領先品牌BHG，而阿里巴巴、京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)加強對與精品超市相似業(yè)態(tài)的新零售賣場行業(yè)的投資，但2018年下半年被迫關閉部分效益較差門店，擴展速度放緩。

二、行業(yè)市場規(guī)模分析

圖表：2017-2021年中國精品市場規(guī)模

數(shù)據(jù)來來源：中研普華

數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年間，國內(nèi)精品超市的市場規(guī)模已由616.5億元上升至1294億元。預計到2022年市場規(guī)模將達到1308億元。2027年預計將接近2000億元的規(guī)模。

受疫情影響，中國居民在2020年上半年至商場購物的頻次降低，導致精品超市日?？土髁繙p少，線下收入縮減。線上收入方面，由于精品超市和盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)的布局地區(qū)具有較高的重疊性，但相比盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)的線上競爭力較弱，導致線上流量增加量有限，難以帶動市場規(guī)模增長。

2022年中國精品超市或有可能進入行業(yè)階段性調(diào)整階段，坪效較低的門店關店導致行業(yè)市場規(guī)模增速下降;未來5年，受渠道下沉和跨境電商影響，精品超市行業(yè)市場規(guī)模的復合增長率將有所降低。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估報告》。

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