疫情的反復(fù)及不確定性給炊具帶來(lái)機(jī)遇，因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)更加注重居家飲食的健康性。但整體規(guī)模增長(zhǎng)相對(duì)于2021年漲勢(shì)更加放緩。其一：原材料價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)能耗雙控下的生產(chǎn)環(huán)境，整體市場(chǎng)承壓顯著，消費(fèi)者消費(fèi)態(tài)度會(huì)更加保守。
2022年廚房用具產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)分析
2020年，疫情爆發(fā)居家辦公，引發(fā)宅經(jīng)濟(jì)，多品牌涌入市場(chǎng)，2021年后疫情時(shí)代，成本提升，需求低靡，長(zhǎng)尾品牌紛紛退出，時(shí)間把優(yōu)勝劣汰展現(xiàn)的淋漓盡致。
由此可見品牌的發(fā)展不能僅憑借短期的紅利，硬核產(chǎn)品才能帶來(lái)長(zhǎng)期流量。渠道方面，線上渠道占比持續(xù)增長(zhǎng)，2021年占比45%，預(yù)計(jì)未來(lái)三年內(nèi)到達(dá)五五分的比例。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年廚房用具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：
廚房用具產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
2021年原材料價(jià)格大幅上漲，消費(fèi)需求低靡，企業(yè)紛紛進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，2000元以上價(jià)格段份額增加0.4%。聚焦2000元以上價(jià)格，我們可以看到除琺瑯鍋及鍋具套裝外，手工蜂窩凹槽鍛打并且擁有室化鐵技術(shù)的鐵鍋成功擠進(jìn)高端行列，具有耐磨，不易生銹，物理不粘等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。
整體廚房興起，吸引了多個(gè)廚電、櫥柜品牌紛紛發(fā)力。例如歐派家居提出要生產(chǎn)和銷售灶具、油煙機(jī)，實(shí)踐廚電一體化戰(zhàn)略;華帝股份則設(shè)立櫥柜公司進(jìn)行定制家居銷售;惠而浦廚電提出與Pable櫥柜合作打造聯(lián)合品牌廚電體驗(yàn)店。隨著越來(lái)越多的品牌通過自主生產(chǎn)將廚房櫥柜納入產(chǎn)品延伸戰(zhàn)略，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇。相比國(guó)外品牌，國(guó)產(chǎn)品牌具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中處于領(lǐng)先地位。從我國(guó)顧客推薦度指數(shù)來(lái)看，目前柏廚、歐派、海爾三大國(guó)產(chǎn)品牌較受消費(fèi)者信任和歡迎，2022年C-NPS得分分列前三，為26.7分、22分、17.5分。
疫情的反復(fù)及不確定性給炊具帶來(lái)機(jī)遇，因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)更加注重居家飲食的健康性。但整體規(guī)模增長(zhǎng)相對(duì)于2021年漲勢(shì)更加放緩。其一：原材料價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)能耗雙控下的生產(chǎn)環(huán)境，整體市場(chǎng)承壓顯著，消費(fèi)者消費(fèi)態(tài)度會(huì)更加保守。
隨著發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸引國(guó)際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國(guó)投資建廠。
想了解更多關(guān)于廚房用具行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2021-2026年廚房用具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2026年廚房用具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析8...
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