目前各大網(wǎng)紅咖啡及茶飲的頭部品牌已經(jīng)紛紛盯上了“椰子”元素,以椰子為核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一輪網(wǎng)紅產(chǎn)品。網(wǎng)紅飲品乃至餐飲品牌對椰子的用量加劇,以及椰子種植、加工、制品相關企業(yè)的稀少,成為椰價上調的助推器。
椰汁市場規(guī)模、椰汁市場競爭狀況如何?目前各大網(wǎng)紅咖啡及茶飲的頭部品牌已經(jīng)紛紛盯上了“椰子”元素,以椰子為核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一輪網(wǎng)紅產(chǎn)品。網(wǎng)紅飲品乃至餐飲品牌對椰子的用量加劇,以及椰子種植、加工、制品相關企業(yè)的稀少,成為椰價上調的助推器。
椰汁市場調研 2022年椰汁行業(yè)未來前景及規(guī)模預測分析
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液,椰汁蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。隨著時代的發(fā)展,消費者對食品飲料的要求越來越高,不僅追求健康營養(yǎng),還要兼顧天然和新鮮。在健康、營養(yǎng)、新鮮等需求的共同推動下,各種椰子飲品產(chǎn)品紛紛登場。
隨著人民生活水平的提高及市場的發(fā)展,椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進入了巨大的機遇期,在我國,海南的椰子種植面積占全國的99%。有專家指出,中國椰子產(chǎn)業(yè)潛力大,但發(fā)展面臨諸多機遇和挑戰(zhàn)。
近年來,隨著人民生活水平的提高及市場的發(fā)展,椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進入了巨大的機遇期,一方面是國內物流體系的完善使得椰子的運輸半徑大大增加,內陸省份的椰子市場被打開;另外是椰子的食用價值被進一步開發(fā)打開了大眾消費市場。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示
如今海南椰子產(chǎn)業(yè)已有了新風向,緊跟年輕群體消費需求的生椰飲品走俏市場,椰子油、椰子口紅、椰子面膜、椰殼活性炭等健康、時尚產(chǎn)品亦不斷推陳出新。研發(fā)新產(chǎn)品、開辟新市場,海南做大、做強椰子產(chǎn)業(yè),或許正迎來天時、地利、人和。
如今正值飲料行業(yè)結構重構時期,以椰子汁為代表的天然、綠色、無添加的新興天然飲品必然將逐漸成為飲料業(yè)的主力軍,這是行業(yè)發(fā)展和市場需求轉變的雙重結果,也是未來追求健康價值飲料市場發(fā)展的必然方向。
可以預見的是,椰汁品類的崛起,不僅為植物蛋白飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,更打破消費者一慣的消費模式,進入一個全新的健康消費時代。
中國是椰子產(chǎn)品消費大國,每年從東南亞國家進口大量椰子油、椰衣纖維、椰殼、椰漿、椰子粉和椰干等椰子產(chǎn)品。一般而言我國椰子市場的批發(fā)價約5~7 元/個,在春節(jié)和五一等假期消費拉動和旅游旺季的影響下,特別是在節(jié)假日和炎熱的夏季,椰子的批發(fā)價和零售價會明顯上漲。
根據(jù)海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2021年,中國生椰(未去內殼的椰子)進口總規(guī)模同比增長37.4%,達到87.2萬噸。在2019年和2020年,這項數(shù)據(jù)分別為65.9萬噸和63.4萬噸;進口總金額同比增長53%至4.52億美元。
從進口國來看,主要集中在泰國、印尼兩國。2021年,中國生椰自泰國、印尼進口的總規(guī)模之和占整體進口規(guī)模超過80%。泰國進口的生椰單價較高,每千克為0.85美元,高于印尼每千克0.31美元;在增速方面,2021年,泰國進口生椰單價同比上漲約10%,而自印尼進口的單價增速約為18%。
菲統(tǒng)計署最新數(shù)據(jù)顯示,2021年菲椰子產(chǎn)品出口額增長了58.7%,達到近20億美元的四年高位,其中椰子油出口額達到14.43億美元,同比增長60.5%。
2021年飲品圈的流行口味,椰子風味應是關鍵詞之一。據(jù)不完全統(tǒng)計,飲品圈在去年上半年推出了超過130多款椰子風味飲品,僅喜茶、奈雪的茶、樂樂茶、瑞幸咖啡、肯德基5家頭部品牌,就推出了超過20款椰子系列產(chǎn)品。
根據(jù)海南省林業(yè)局印發(fā)《海南省椰子產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》,計劃到2025年,新增椰子種植面積25萬畝,培育一批產(chǎn)值超過10億元椰子加工龍頭企業(yè),建設一個國際椰子交易中心、一座椰子文化博物館,打造一批椰子主題旅游景區(qū)、休閑農(nóng)莊、庭院經(jīng)濟示范點,全面推進椰子產(chǎn)業(yè)提質增效,實現(xiàn)椰子產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到230億元。
“十四五”期間,海南計劃新增椰子種植面積25萬畝,其中省內種植面積15萬畝,境外種植面積10萬畝,海南全省椰子總面積達到67萬畝,收獲面積達45.36萬畝,2025年產(chǎn)果量達5.6億個。同時,新增椰子標準化良種良苗繁育基地200畝,新增標準化示范園2000畝,擴建1個可保存1000份資源的世界級種質資源保存中心。
椰汁行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析椰汁未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘椰汁行業(yè)的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年中國椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告
椰汁行業(yè)研究報告中的椰汁行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎,采用宏觀和微觀相結合的分析方式,利用科學的統(tǒng)計分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時,對椰汁行業(yè)進行細化分析,重點企業(yè)狀況等...
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