國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷過粗放增長后,由于同質(zhì)化嚴(yán)重和供給過剩,現(xiàn)已進(jìn)入洗牌階段。降本增效、提升運(yùn)營能力和提升服務(wù)質(zhì)量成為經(jīng)濟(jì)型酒店脫穎而出的關(guān)鍵。由于連鎖酒店品牌對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的把控能力和運(yùn)營能力更強(qiáng),個體酒店接受連鎖化整合的意愿將越來越強(qiáng)。
酒店通??煞譃榻?jīng)濟(jì)型酒店、中端酒店和高端酒店。而經(jīng)濟(jì)型酒店以舒適、方便、實(shí)惠為主要特征,其提供的服務(wù)較少(一般僅包括食、宿),區(qū)別于提供全面服務(wù)的中高端酒店。
國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷過粗放增長后,由于同質(zhì)化嚴(yán)重和供給過剩,現(xiàn)已進(jìn)入洗牌階段。降本增效、提升運(yùn)營能力和提升服務(wù)質(zhì)量成為經(jīng)濟(jì)型酒店脫穎而出的關(guān)鍵。由于連鎖酒店品牌對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的把控能力和運(yùn)營能力更強(qiáng),個體酒店接受連鎖化整合的意愿將越來越強(qiáng)。
新冠疫情客觀上推動了國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的連鎖化整合進(jìn)程。連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店品牌具有品牌認(rèn)受性,其客戶源相對較穩(wěn)定,在逆境下的抗壓能力較強(qiáng),這也是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化整合的動機(jī)之一。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示:
目前我國酒店行業(yè)豪華、中高端、經(jīng)濟(jì)型的比例約為8%、27%、65%,國內(nèi)酒店市場由低端經(jīng)濟(jì)型酒店占主導(dǎo)。在未來,我國酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)布局將向歐美等發(fā)達(dá)國家酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)靠近,呈現(xiàn)中高端酒店為主體的特征。從目前國內(nèi)酒店市場結(jié)構(gòu),中端酒店的發(fā)展仍有極大發(fā)展空間,中國的中高端酒店將迎來中長期的快速發(fā)展階段。
從全國酒店檔次分布的總體情況來看,經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端酒店的酒店體量分別為29.8萬家、2.9萬家、1.7萬家,所占比重分別為86.5%、8.4%、5.1%。從客房數(shù)量來看,經(jīng)濟(jì)型酒店的客房數(shù)約為1120.4萬間,高端酒店的客房數(shù)約為306.55萬間、占比18.18%。
由于我國地產(chǎn)投資周期原因,現(xiàn)有存量物業(yè)規(guī)模較大,酒店自持物業(yè)成本過高。酒店業(yè)從過去的重視資產(chǎn)運(yùn)營轉(zhuǎn)向重視管理品牌運(yùn)營,從過去的不可持續(xù)的、消耗資源的重資產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向可持續(xù)的、租賃物業(yè)、重管理輸出與品牌輸出的輕資產(chǎn)模式。
營業(yè)收入是體現(xiàn)酒店效益的重要指標(biāo)之一。文旅部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近年我國經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I收總體呈下降趨勢,2019年實(shí)現(xiàn)營收46.58億元,比2018年下降了20.7%。2020年,受新冠疫情影響,中國上報文旅部的經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I收僅實(shí)現(xiàn)30.24億元,同比下降35.1%。
其中,客房收入占經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I業(yè)收入的比重呈下降走勢,2019年客房收入占比為49%,2020年下降為43%;與之相對,餐飲收入占比有上升傾向,2019年餐飲收入占比為33.6%,2020年上升為37.2%。
值得注意的是,我國未來經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的前景還是相當(dāng)可觀的,我國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)目前依然還沒有飽和,而酒店的需求量卻依然在上升。我國高端酒店目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業(yè)競爭,并且這兩個市場的酒店行業(yè)也已經(jīng)基本飽和,但隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,地域間交流的頻繁,特別是二三線城市的發(fā)展速度。
報告對中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。資料詳實(shí),圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī),能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
了解更多行業(yè)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。
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2022-2027年中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
經(jīng)濟(jì)型酒店研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出...
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