據(jù)悉,日本國會11日表決通過了修訂后的外來生物法,今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對可能影響生態(tài)系統(tǒng)的外來物種強化對策。小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀90年代初,從最初的"捕撈+餐飲",逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加工
日本立法禁售小龍蝦
據(jù)悉,日本國會11日表決通過了修訂后的外來生物法,今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對可能影響生態(tài)系統(tǒng)的外來物種強化對策。小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀90年代初,從最初的"捕撈+餐飲",逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通及旅游節(jié)慶一體化服務拓展,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年小龍蝦加工行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》顯示:
數(shù)據(jù)顯示,2020年小龍蝦總產(chǎn)值3491億元,同比下降15%,其中養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約791億元,養(yǎng)殖總產(chǎn)量、養(yǎng)殖產(chǎn)值同比分別實現(xiàn)了21.02%、10.19%的增長量。而以加工為主的產(chǎn)值約481億元、以餐飲為主的產(chǎn)值約2220億元。
從小龍蝦的產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看,經(jīng)過多年的快速發(fā)展,形成了湖北、湖南、安徽、江蘇和江西幾個主要產(chǎn)區(qū)。以湖北潛江小龍蝦產(chǎn)區(qū)為例,人們吃的小龍蝦中,每10只中就有5只產(chǎn)自湖北,而其中3只便產(chǎn)自潛江。
從國內(nèi)市場看,小龍蝦的消費主要集中在華北、華東和華中地區(qū)大中城市,北京、武漢、南京、上海、合肥、杭州、常州、無錫、蘇州、長沙等城市年消費量均在萬噸以上。近年來,消費區(qū)域不斷擴展,西南、西北、華南、東北地區(qū)消費量逐年上升。從國際市場看,小龍蝦國際市場需求也逐年上升。近年來由于國內(nèi)市場價格迅速上漲,很多出口企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向拓展國內(nèi)市場。
從小龍蝦的產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看,經(jīng)過多年的快速發(fā)展,形成了湖北、湖南、安徽、江蘇和江西幾個主要產(chǎn)區(qū)。以湖北潛江小龍蝦產(chǎn)區(qū)為例,人們吃的小龍蝦中,每10只中就有5只產(chǎn)自湖北,而其中3只便產(chǎn)自潛江。
據(jù)了解,潛江小龍蝦已是湖北農(nóng)產(chǎn)品中最有價值的區(qū)域公共品牌之一,2020年,蝦稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到520億元,潛江市也聚焦龍蝦千億元產(chǎn)業(yè),正在從養(yǎng)殖、物流、加工等領(lǐng)域?qū)π↓埼r進行全產(chǎn)業(yè)鏈升級,將品牌建設作為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)疫后重振和潛江龍蝦高質(zhì)量發(fā)展的抓手。
小龍蝦國內(nèi)消費以餐飲和加工為主,且呈快速增長態(tài)勢。小龍蝦餐飲受到國內(nèi)消費者,特別是青年一代消費者的青睞,消費群體擴大、時間延長、品種增加,餐飲消費市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。小龍蝦加工消費保持穩(wěn)定。
現(xiàn)在小龍蝦可以說在全國各地都很火爆,不僅二三線城市的小龍蝦館開的越來越多,即便是五六線的小縣城,小龍蝦館都比以前多了很多。再加上夏天火爆的大排檔生意,只要質(zhì)量有保證,價格不太貴,小龍蝦的銷量不會是什么問題。
報告提出了小龍蝦加工“十四五”整體規(guī)劃建議、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建議、區(qū)域規(guī)劃建議、園區(qū)建設建議;最后,就小龍蝦加工行業(yè)“十四五”期間投資機遇、投資風險、投資策略進行了審慎分析。
了解更多行業(yè)詳情,可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年小龍蝦加工行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。
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2021-2026年小龍蝦加工行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告
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