隨著飲料市場的發(fā)展,消費者的消費偏好也逐漸發(fā)生變化,含乳飲料由于具有營養(yǎng)、健康的特點而逐步為大眾所接受和認(rèn)同,近年來在飲料行業(yè)中的地位不斷提高。未來,隨著消費者對健康、營養(yǎng)認(rèn)知的不斷提高,含乳飲料有望以逐漸提高的市場占比和較快的增長率進一步提升在飲料
飲料行業(yè)市場經(jīng)濟如何?飲料是供人飲用的液體,它是經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的,乙醇含量不超過0.5%的制品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài),它的作用是解渴、補充能量等功能。
2020年1-12月,全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達到16347.3萬噸,同比下降7.97%,其中,12月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1254.9萬噸,同比下降9.6%;2021年1-12月,全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達到18333.8萬噸,同比增長12.15%,其中,12月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1358.8萬噸,同比增長8.3%。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析:
2021年我國飲料產(chǎn)量6347.3萬噸,其中廣東省飲料產(chǎn)量3755.33萬噸,占比20.48%,排名全國第一;四川省飲料產(chǎn)量1832.24萬噸,占比9.99%,排名第二;湖北省飲料產(chǎn)量1252.61萬噸,占比6.83%,排名第三;浙江省飲料產(chǎn)量1119.18萬噸,占比6.10%,排名第四。
數(shù)據(jù)顯示,近年來,我國果汁行業(yè)市場規(guī)模較穩(wěn)定,由2017年1118.5億元增至2020年的1272.0億元,年均復(fù)合增長率為4.4%。隨著果汁飲料市場的進一步滲透,中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2022年我國果汁飲料行業(yè)市場規(guī)模將達1375.8億元。
隨著人們的收入與消費水平快速提高將推動軟飲料市場的需求增長。2014年以來,軟飲料行業(yè)步入穩(wěn)定增長階段,到2020年我國軟飲料市場規(guī)模約為6075億元,同比增長5%。相比于一般飲料和乳制品,含乳飲料口味豐富、口感順滑,深受年輕消費群體青睞,近年來消費需求顯著增長。正是由于含乳飲料的產(chǎn)品自身優(yōu)勢、消費者消費理念的轉(zhuǎn)變和行業(yè)大型廠商的持續(xù)宣傳推廣,近年來國內(nèi)含乳飲料市場得到了蓬勃發(fā)展。
未來飲料業(yè)將會得到進一步的健康發(fā)展,飲料行業(yè)需求將不斷上升,產(chǎn)能更加擴大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將進一步得到提升和優(yōu)化。
我國政府高度重視食品質(zhì)量安全,提出要加快具有區(qū)域帶動作用的龍頭企業(yè)規(guī)?;ㄔO(shè),提高企業(yè)知名度和品牌影響力。深化數(shù)字經(jīng)濟與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新。大力推進實施“嚴(yán)密監(jiān)管+社會共治”的食品安全戰(zhàn)略,確?!八膫€最嚴(yán)”落到實處,產(chǎn)品合格率達98%以上;積極調(diào)動和有效整合第三方力量,形成食品安全社會共治的良好格局,增強消費者的購買信心。預(yù)計這將進一步帶動我國飲料行業(yè)的發(fā)展。
隨著飲料市場的發(fā)展,消費者的消費偏好也逐漸發(fā)生變化,含乳飲料由于具有營養(yǎng)、健康的特點而逐步為大眾所接受和認(rèn)同,近年來在飲料行業(yè)中的地位不斷提高。未來,隨著消費者對健康、營養(yǎng)認(rèn)知的不斷提高,含乳飲料有望以逐漸提高的市場占比和較快的增長率進一步提升在飲料行業(yè)的地位。
隨著我國經(jīng)濟繼續(xù)穩(wěn)步地發(fā)展、城市化進程的加快,我國居民人均收入不斷提升。同時,隨著消費者健康消費觀念的日益提升,消費升級將帶動我國果汁飲料的發(fā)展,尤其是中高濃度果汁飲料市場的發(fā)展。
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2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
飲料是供人飲用的液體,它是經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的,乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過0.5%的制品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài),它的作用是解渴、補充能...
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