大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油,通常我們稱之為“大豆色拉油”,是最常用的烹調(diào)油之一。大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年,質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺,為淡黃色,清澈透明.且無(wú)沉淀物,無(wú)豆腥昧,溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出。
我國(guó)大豆油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
2022年8月8日據(jù)央視新聞報(bào)道,經(jīng)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn),8月8日上午9:00黃大豆1號(hào)、黃大豆2號(hào)、豆油三個(gè)期權(quán)在大連商品交易所同步上市。三個(gè)期權(quán)品種共計(jì)掛牌840個(gè)合約,其中,黃大豆1號(hào)期權(quán)掛牌共160個(gè)合約;黃大豆2號(hào)期權(quán)掛牌共408個(gè)合約;豆油期權(quán)掛牌共272個(gè)合約。
據(jù)了解,黃大豆1號(hào)是國(guó)產(chǎn)大豆,黃大豆2號(hào)是進(jìn)口大豆,這兩種大豆構(gòu)成了我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的原料來(lái)源。業(yè)內(nèi)人士指出,上市的三個(gè)期權(quán)再加上2017年上市的豆粕期權(quán),連同相關(guān)期貨品種,完整覆蓋了我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)鏈,為產(chǎn)業(yè)提供了完整及更精細(xì)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)及風(fēng)險(xiǎn)管理工具。
大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油,通常我們稱之為“大豆色拉油”,是最常用的烹調(diào)油之一。大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年,質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺,為淡黃色,清澈透明.且無(wú)沉淀物,無(wú)豆腥昧,溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)大豆油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
大豆油是從大豆中提取的一種油,具有一定的粘度,為半透明液體。大豆油是世界上產(chǎn)量最多的油脂。精煉過(guò)的大豆油為淡黃色。由于大豆不同的種皮和大豆風(fēng)味的大豆品種,它的顏色從淺黃色到深棕色不等。豆油與我們的生活息息相關(guān)。中國(guó)大豆的石油供需雙雙增加。大豆石油產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)是進(jìn)口依存度高,粉碎工業(yè)發(fā)展迅速,集中沿海地區(qū),農(nóng)業(yè)、貿(mào)易、糧食等國(guó)家政策影響大。
大豆油在世界植物油生產(chǎn)和消費(fèi)中占有重要地位,大豆油的產(chǎn)量在世界所有油料品種中僅次于棕櫚油,位居第二。業(yè)內(nèi)人士指出,大豆油不是簡(jiǎn)單的脂肪,其對(duì)人體的發(fā)育有重要作用。“尤其是里面的成分維生素E,又稱生育酚,對(duì)人體最重要的作用就是生殖。
2022年3月,“九三”大豆油成功榮獲“龍江特產(chǎn)食品”稱號(hào),這也是該產(chǎn)品連續(xù)8年獲此殊榮。同時(shí),“九三”品牌榮獲“中國(guó)糧油領(lǐng)軍品牌”榮譽(yù)稱號(hào),真正做到了以品質(zhì)引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí),用品牌贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
2022年4月8日,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布3月份全球食品價(jià)格指數(shù)大幅躍升至1990 年設(shè)立以來(lái)的歷史最高水平,環(huán)比上漲12.6%。植物油價(jià)格指數(shù)3月環(huán)比上升23.2%,創(chuàng)歷史新高。葵花籽油、棕櫚油、大豆油和菜籽油價(jià)格上行帶動(dòng)本月指數(shù)呈陡增態(tài)勢(shì)??ㄗ延凸?yīng)中斷導(dǎo)致全球棕櫚油、大豆油和菜籽油進(jìn)口需求上升,造成同期三者報(bào)價(jià)同樣劇增。
2022年6月全國(guó)重點(diǎn)油廠豆油散油成交總量約為34.16萬(wàn)噸,環(huán)比上月大減10.02萬(wàn)噸,降幅22.68%。日均成交量為1.63萬(wàn)噸,而5月日均成交2.49萬(wàn)噸。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,2022年5月中國(guó)出口豆油0.79萬(wàn)噸,1-5月累計(jì)出口豆油3.64萬(wàn)噸。比去年同期的0.86萬(wàn)噸,大幅增加2.78萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)323.26%。國(guó)內(nèi)大豆進(jìn)口量不斷提升,至5月進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到 966.5 萬(wàn)噸,1-5月累計(jì)進(jìn)口量達(dá)到3803.48萬(wàn)噸
2022年8月5日,大豆油最新報(bào)價(jià),山東青島豆油市場(chǎng)10240元/噸,山東濟(jì)南豆油市場(chǎng)10240元/噸,山東龍口豆油市場(chǎng)10240元/噸。8月7日,大豆油基準(zhǔn)價(jià)為10260元/噸。
由于本年度大豆進(jìn)口量的偏低,以及豆粕偏高的庫(kù)存,使得國(guó)內(nèi)油廠壓榨量上半年低于上一年度同期水平。另一方面,由于本年度國(guó)內(nèi)豆油價(jià)格的高漲,直接抑制國(guó)內(nèi)豆油的需求,雖產(chǎn)量減少,但需求端影響更大,使得國(guó)內(nèi)豆油已經(jīng)進(jìn)入增庫(kù)存周期。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
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2022-2027年中國(guó)大豆油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油,通常我們稱之為“大豆色拉油”,是最常用的烹調(diào)油之一。大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年,質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺,為淡黃色,清澈透明.且無(wú)沉淀物...
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