DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。
DHA藻油的概念
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,其EPA含量非常低。
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個(gè)生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、高效、無污染的高品質(zhì)DHA。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國DHA藻油行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示:
藻類DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。藻類提取的DHA是純天然、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少;而從深海魚油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變性,EPA含量極高。EPA有降血脂、稀釋血液的作用,所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。
隨著人們對于DHA生理功能作用認(rèn)知的逐步加深,DHA被作為一種功能性成分越來越廣泛地應(yīng)用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動物飼料添加劑等領(lǐng)域,推動了全球DHA產(chǎn)業(yè)的快速增長。
在健康食品、嬰幼兒配方食品和制藥等人類營養(yǎng)領(lǐng)域,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,全球DHA市場規(guī)模預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到52.66億美元,復(fù)合年增長率達(dá)到14.58%。其中,北美地區(qū)為全球最大的DHA市場、占全球市場總量的35.84%;亞太地區(qū)受益于嬰幼兒配方食品的快速增長位居第二、全球市場占比為28.95%;歐洲市場占比為23.01%、是全球第三大DHA市場。由于人口、消費(fèi)水平的驅(qū)動,預(yù)計(jì)亞太地區(qū)DHA市場的全球占比將會進(jìn)一步提升。DHA藻油的網(wǎng)上渠道于過去數(shù)年錄得快速增長,而有關(guān)趨勢預(yù)期將會持續(xù)數(shù)年。
一、DHA藻油行業(yè)市場規(guī)模
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,中國DHA(藻油)市場規(guī)模持續(xù)增長,2019年DHA(藻油)市場規(guī)模6.1億元,2020年增至6.9億元。受到中國穩(wěn)定及健全的經(jīng)濟(jì)以及消費(fèi)升級增長所支持,DHA(藻油)市場預(yù)期繼續(xù)維持上升趨勢,2021年市場規(guī)模達(dá)8.1億元。
二、DHA藻油行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀
ARA和藻油DHA主要應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、健康食品、動物營養(yǎng)、食品飲料四大領(lǐng)域。2015年至2026年,各應(yīng)用領(lǐng)域?qū)τ贏RA和藻油DHA的需求均呈逐年上漲趨勢,為ARA和藻油DHA的行業(yè)增長提供了廣闊空間。預(yù)計(jì)到2026年,嬰幼兒配方奶粉對ARA和藻油DHA的需求將占到全行業(yè)的47.43%。
圖表:藻油 DHA 行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域分布情況
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
三、DHA藻油行業(yè)消費(fèi)市場現(xiàn)狀
DHA 在健康食品中的應(yīng)用非常廣泛。首先,由于 DHA 對于大腦、視網(wǎng)膜等生長發(fā)育具有重要作用,在孕產(chǎn)婦健康食品和兒童健康食品中被廣泛應(yīng)用;其次,DHA 對維持腦的功能、延緩腦的衰老、預(yù)防老年癡呆癥和神經(jīng)性疾病,同時(shí)對高血壓、關(guān)節(jié)炎、動脈粥樣硬化、心肌梗塞、血栓癥、某些癌癥等疾病均具有積極的防治作用,被廣泛應(yīng)用于各類老年人健康食品中;最后,隨著人們對 DHA保健作用認(rèn)識的不斷加深及生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步,DHA 在健康食品領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓展。
DHA藻油的網(wǎng)上渠道正獲得更高的知名度,很大程度上受人們口耳相傳,愛好進(jìn)口產(chǎn)品多于國內(nèi)制造產(chǎn)品的有利情況所推動。此外,中國女性消費(fèi)者平均擁有四個(gè)以上社交媒體賬戶,可藉此通過朋友推介、廣受歡迎平臺的作者推廣等方式直接購買產(chǎn)品。
隨著DHA藻油產(chǎn)品增多,未來的DHA藻油產(chǎn)品最下游競爭趨勢是渠道上的競爭。研發(fā)創(chuàng)新戰(zhàn)略,在主導(dǎo)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,對主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行成分、藥理藥效、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究,使之符合國際標(biāo)準(zhǔn)。尤其重視追蹤相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動,及時(shí)準(zhǔn)確的捕捉最新的提取技術(shù)信息,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn),使之為技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國DHA藻油行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》。
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2022-2027年中國DHA藻油行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告
隨著人們對于DHA生理功能作用認(rèn)知的逐步加深,DHA被作為一種功能性成分越來越廣泛地應(yīng)用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動物飼料添加劑等領(lǐng)域,推動了全球DHA產(chǎn)業(yè)的快速增長。DHA藻油的網(wǎng)...
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