茶飲料市場(chǎng)深度調(diào)研 茶飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

• 吳亞楠 2022年11月30日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 451 23
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高端新式茶飲店增速較快。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)高端新式茶飲店、中端新式茶飲店和低端新式茶飲店市場(chǎng)規(guī)模分別達(dá)233億元、461億元和295億元。

茶飲料市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境如何？隨著我國(guó)人民生活水平的改善，消費(fèi)者的健康消費(fèi)觀念及消費(fèi)質(zhì)量要求也不斷提高，保健飲料成為當(dāng)今飲料市場(chǎng)主要研制開(kāi)發(fā)方向之一，消費(fèi)者對(duì)飲料的需求不單純追求品牌、包裝、口感，而更為注重保健功效。

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示：

茶飲料市場(chǎng)深度調(diào)研 茶飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)茶飲料市場(chǎng)中，含糖茶飲料市場(chǎng)仍然是我國(guó)茶飲料的主要市場(chǎng)，但是無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)份額卻呈現(xiàn)明顯的占比增加的趨勢(shì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)茶葉產(chǎn)量由231.33萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2020年的297萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.4%。

從我國(guó)茶飲料的生產(chǎn)情況來(lái)看，2014-2019年我國(guó)茶飲料零售量呈現(xiàn)先降后增的波動(dòng)趨勢(shì)，2019年我國(guó)茶飲料零售量約為167億升，同比增長(zhǎng)3.4%;根據(jù)我國(guó)飲料行業(yè)整體行情初步判定，2020年中國(guó)茶飲料零售量約為170億升。

從我國(guó)茶飲料行業(yè)零售額變化情況來(lái)看，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014-2019年間我國(guó)茶飲料零售額呈增長(zhǎng)之勢(shì)，從2014年的653億元增長(zhǎng)到了2019年的787億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為3.8%;按照增速預(yù)計(jì)，2020年我國(guó)茶飲料零售額約為816億元。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)高端新式茶飲店、中端新式茶飲店和低端新式茶飲店市場(chǎng)規(guī)模分別達(dá)129億元、324億元和212億元，同比分別增長(zhǎng)27.7%、4.5%和2.7%。由此可見(jiàn)，高端新式茶飲店增速較快。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)高端新式茶飲店、中端新式茶飲店和低端新式茶飲店市場(chǎng)規(guī)模分別達(dá)233億元、461億元和295億元。

茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

茶飲料生產(chǎn)加工過(guò)程中保香增香、護(hù)色澄清等品質(zhì)風(fēng)味保存技術(shù)的進(jìn)步，以及茶飲料口味調(diào)配技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展突破，將生產(chǎn)出更多口味各異、品質(zhì)風(fēng)味更佳的茶飲料產(chǎn)品。

在我國(guó)茶飲料行業(yè)主要企業(yè)中，康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)、王老吉、加多寶、農(nóng)夫山泉等，其中，康師傅控股和統(tǒng)一企業(yè)的冰紅茶、綠茶等產(chǎn)品在市場(chǎng)上較有競(jìng)爭(zhēng)力，王老吉、加多寶、達(dá)利食品等企業(yè)則以涼茶為主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品。

咖飲茶飲市場(chǎng)發(fā)展分析

咖啡作為舶來(lái)品，已經(jīng)在我國(guó)消費(fèi)者當(dāng)中擁有較為廣泛的認(rèn)知。2022年，咖飲品類迅速發(fā)展，咖飲的市場(chǎng)規(guī)模加速壯大，咖飲品類茶飲化的趨勢(shì)愈來(lái)愈明顯。

消費(fèi)升級(jí)逐步普及以及“Z 世代”消費(fèi)人群日益活躍，咖飲消費(fèi)需求被不斷釋放。加上當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏加快，人們生活和工作壓力增加，更加依賴咖啡提神醒腦的功能。國(guó)內(nèi)咖飲消費(fèi)需求日益高漲，咖飲市場(chǎng)迅速擴(kuò)容。據(jù) 紅餐大數(shù)據(jù) ，2021年我國(guó)咖飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了608億元，較2020年增長(zhǎng)30.8%。隨著2022年咖飲賽道持續(xù)火熱。

報(bào)告對(duì)中國(guó)茶飲料行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)茶飲料行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。報(bào)告將幫助茶飲料企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解茶飲料行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向，及早發(fā)現(xiàn)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn)，機(jī)會(huì)點(diǎn)，增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)……

未來(lái)，茶飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多茶飲料行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年中國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。

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