黃桃行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2022 炎陵黃桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2022

• 陳澤芳 2022年12月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1369 90
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炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”，是湖南省唯一獲此殊榮的區(qū)縣，同時在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2022年7月212

近年來我國黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，尤以南方地區(qū)發(fā)展最快。現(xiàn)在湖南基本上都是推廣黃桃;上海黃桃的比例也在不斷增加，像南匯原來是水蜜桃的產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在一塊地里起碼有20%以上是黃桃。除上海奉賢、浙江嘉善外，湖南炎陵、麻陽，山東平邑、臨沂，福建建寧等地都有上萬畝的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

我國黃桃種植主要分布在安徽碭山、山東臨沂、菏澤、河北正定、遼寧大連等地，其中碭山15萬畝、臨沂12萬畝，菏澤5萬畝較為集中。黃桃有很強的適應(yīng)性，對土地要求不高，管理簡單，病蟲害少，產(chǎn)量高，掛果穩(wěn)定，田間投入相對較少，黃桃加工制品效益持續(xù)升高。近年來，鮮食黃桃以其外觀鮮艷、果肉橙黃，營養(yǎng)豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲運的特點在中高端市場暫露頭角，售價基本高于同期成熟的蜜桃品種2—3倍。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國黃桃行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。黃桃在三四千年前，在中國大地上已受到重視并已人工栽培，到秦漢時代，桃已培育出各種重要品種，延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。由于黃桃極不耐儲藏，除加工成罐頭外，出口較為困難。冷凍黃桃的加工成本較低，國外市場用途廣泛(可根據(jù)市場需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用于甜點或冰點)因此倍受外商的歡迎。

黃桃罐頭是一種由黃桃制作而成的罐頭。富含補充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿卜素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內(nèi)冷藏后，口味更佳。

黃桃行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2022

數(shù)據(jù)顯示，截至2019年我國黃桃產(chǎn)量為60.5萬噸，同比增長8.23%。2019年炎陵縣黃桃種植面積達到8.3萬畝，同比增長62.75%，掛果面積增長至4.5萬畝，同比增長104.55%。2022年株洲市炎陵縣黃桃種植面積達9.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量7.8萬噸，比去年增加20%。2021年株洲市炎陵縣黃桃總產(chǎn)量達6.5萬噸，出口超過240噸，帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值2.1億元，成為全省“一縣一特”優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品。2021年株洲市炎陵縣黃桃綜合產(chǎn)值達26.3億元。

目前，我國加工黃桃主要栽培品種為NJC83、金童6號、金童7號，金露以及桂黃等。近年來以黃桃為主要原材料制作的黃桃酒、黃桃罐頭、黃桃干、黃桃蛋撻等系列產(chǎn)品也開始受消費者喜愛，并且有朝地方特色產(chǎn)品的勢頭邁進。

黃桃罐頭是我國主要出口罐頭產(chǎn)品之一，安徽、山東等地作為黃桃罐頭食品的主產(chǎn)區(qū)，主要出口日本、歐盟、美國和東南亞等國家和地區(qū)。其中山東地區(qū)出口黃桃罐頭主要采用金童5號、金童9號、豐連黃、83號桃等作為生產(chǎn)加工原料。近兩年，盡管受到國際金融危機、國外技術(shù)性貿(mào)易措施等不利因素影響，我國黃桃罐頭出口仍保持相對穩(wěn)定。

國內(nèi)不乏一些加工能力上萬噸、出口量極大的罐頭生產(chǎn)加工企業(yè)，但其卻無自己的品牌，只能貼牌出口。國外競爭對手通過品牌與價格制約我國生產(chǎn)企業(yè)。而產(chǎn)品趨同和同業(yè)競爭使國內(nèi)企業(yè)頻繁使用降價策略，導(dǎo)致罐頭出口利潤進一步減少，企業(yè)抵御風險能力缺失。要應(yīng)對黃桃罐頭生產(chǎn)出口過程中存在的諸多不利因素，提高罐頭產(chǎn)業(yè)在國際市場上的競爭力，地方檢驗檢疫局需聯(lián)手地方政府，引導(dǎo)企業(yè)做好發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

炎陵黃桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2022

炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”，是湖南省唯一獲此殊榮的區(qū)縣，同時在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2022年7月21日，炎陵黃桃將開園上市。2022年株洲市炎陵縣黃桃種植面積達9.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量7.8萬噸，比去年增加20%。

2021年株洲市炎陵縣黃桃總產(chǎn)量達6.5萬噸，出口超過240噸，帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值2.1億元，成為全省“一縣一特”優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品。為了保證炎陵黃桃產(chǎn)銷兩旺，炎陵縣從提升品質(zhì)、開拓市場、優(yōu)化服務(wù)、延長產(chǎn)業(yè)鏈等方面進行了努力。其中2021年株洲市炎陵縣黃桃綜合產(chǎn)值達26.3億元。2021年株洲市炎陵縣有3.6萬桃農(nóng)種植黃桃，人均增收1.1萬元;6萬人通過各種方式參與炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)鏈，超過六成的貧困人口通過炎陵黃桃實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

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