山西省支持馬鈴薯農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)加大科研力度,豐富精深加工產(chǎn)品,將產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展到化工、醫(yī)藥、美容、康養(yǎng)等附加值更高的領(lǐng)域。鼓勵(lì)食品企業(yè)創(chuàng)新,開發(fā)易攜帶、方便食用、口味多樣的馬鈴薯小食品,推動(dòng)使用馬鈴薯粉制作主食;加強(qiáng)馬鈴薯在配料、中間品、半成品等方面
馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“地下蘋果”和“第二面包”之美譽(yù)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展以及人民生活水平的提高,全民對(duì)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)、保健功能將有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)觀念也會(huì)隨之發(fā)生積極轉(zhuǎn)變,馬鈴薯食品的社會(huì)需求量將會(huì)不斷增長(zhǎng),馬鈴薯市場(chǎng)前景廣闊。
我國(guó)是馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó),種植面積約為500萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量超過9000萬(wàn)噸,但由于受多種因素制約,對(duì)馬鈴薯的加工利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,加工產(chǎn)品主要為粉條、粉絲、油炸馬鈴薯食品等。我國(guó)馬鈴薯消費(fèi)方式主要以鮮食為主,占我國(guó)馬鈴薯消費(fèi)量的六成以上。飼用占17%,加工占8%,損耗及其它占比9%。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國(guó)馬鈴薯行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示:
我國(guó)得天獨(dú)厚自然條件和地理環(huán)境,許多高海拔或高緯度地區(qū)都具備良好的馬鈴薯生產(chǎn)條件,馬鈴薯在國(guó)內(nèi)及周邊國(guó)家有著很好的市場(chǎng)發(fā)展空間。目前餐飲、醫(yī)藥、飼用、印染、精細(xì)化工等多行業(yè)、多領(lǐng)域?qū)︸R鈴薯需求量較大。
隨著我國(guó)馬鈴薯及其加工行業(yè)的不斷發(fā)展,屆時(shí)中國(guó)將會(huì)成為亞太地區(qū)馬鈴薯淀粉食品集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)中心,巨大的馬鈴薯淀粉需求需要大量的馬鈴薯作為原料供應(yīng),龐大的需求將推動(dòng)馬鈴薯行業(yè)持續(xù)發(fā)展。
2022年國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共引進(jìn)、收集和評(píng)價(jià)種質(zhì)資源442份次,登記新品種27個(gè),研發(fā)新技術(shù)54項(xiàng),制定新規(guī)程22件,獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)9項(xiàng),為馬鈴薯種業(yè)自立自強(qiáng)和產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供了科技支撐。
在全國(guó)各地篩選出區(qū)域適宜品種53個(gè),推廣917.6萬(wàn)畝;集成示范馬鈴薯種業(yè)創(chuàng)新、旱作綠色智能栽培、貯藏加工等技術(shù)91項(xiàng),推廣應(yīng)用新技術(shù)448.2萬(wàn)畝;應(yīng)急性技術(shù)服務(wù)321次,減損總產(chǎn)值1.84億元,在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)民增產(chǎn)增收、縣域經(jīng)濟(jì)振興等方面發(fā)揮了重要作用。開展產(chǎn)業(yè)調(diào)研728次,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和地方政府提交各類報(bào)告89份,為國(guó)家和地方科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展、解決產(chǎn)業(yè)技術(shù)關(guān)鍵問題提供了決策支撐。
此外,山西省支持馬鈴薯農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)加大科研力度,豐富精深加工產(chǎn)品,將產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展到化工、醫(yī)藥、美容、康養(yǎng)等附加值更高的領(lǐng)域。鼓勵(lì)食品企業(yè)創(chuàng)新,開發(fā)易攜帶、方便食用、口味多樣的馬鈴薯小食品,推動(dòng)使用馬鈴薯粉制作主食;加強(qiáng)馬鈴薯在配料、中間品、半成品等方面的產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)推廣馬鈴薯冰激凌、功能性飲品等新型產(chǎn)品。
我國(guó)馬鈴薯種植區(qū)域化格局已基本形成,根據(jù)氣溫﹑降水、土壤類型等自然條件的不同,具體劃分為北方一作區(qū)、西南混作區(qū)、中原間作區(qū)和南方冬作區(qū)4個(gè)區(qū)域,現(xiàn)有各區(qū)域馬鈴薯錯(cuò)季上世,相互補(bǔ)充,已基本滿足我國(guó)馬鈴薯消費(fèi)需求。從馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)分布來(lái)看,四川、貴州、云南、甘肅、內(nèi)蒙古為集中核心產(chǎn)區(qū)。
近年來(lái),五寶鎮(zhèn)黨委、政府堅(jiān)持黨建引領(lǐng),充分發(fā)揮專合社的作用,從種子到種植到銷路,全方位給廣大農(nóng)戶提高服務(wù)保障,讓看似不起眼的馬鈴薯成為了廣大群眾的致富果。目前,全鎮(zhèn)早期種植的秋馬鈴薯已經(jīng)收獲過半,預(yù)計(jì)到二月份全鎮(zhèn)將總的采收秋馬鈴薯2萬(wàn)噸。
五寶鎮(zhèn)四個(gè)萬(wàn)畝的馬鈴薯示范種植基地也正在全面打造中,今年三月份落地王家村的萬(wàn)畝冬馬鈴薯示范種植基地將建設(shè)完成。四個(gè)萬(wàn)畝示范種植基地的建設(shè),為全鎮(zhèn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在新的一年里擴(kuò)面提質(zhì)增效,打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在海拔1400米左右的黃土丘陵溝壑區(qū),蘭州市榆中縣多年來(lái)依托當(dāng)?shù)毓庹粘渥?、晝夜溫差大、病蟲害少的氣候優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),打響了“高原夏菜”品牌。眼下溫室大棚里的西紅柿、茄子、草莓等果蔬迎來(lái)豐收。2022年榆中縣蔬菜種植面積37萬(wàn)畝,產(chǎn)值21億元,已成為全國(guó)“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”的重要基地。
榆中縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任滕輝介紹,近年來(lái),榆中縣通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品種示范推廣、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)等方式為“高原夏菜”品牌提質(zhì)升級(jí),生產(chǎn)的蔬菜出口日本、新加坡等國(guó)家。在甘肅,“因?yàn)?zāi)減產(chǎn)”“豐年難豐收”等難題長(zhǎng)期制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。
定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成集種薯繁育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、深加工為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。定西馬鈴薯不僅叫得響、賣得旺,還在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中,不斷促農(nóng)增收。
馬鈴薯行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)馬鈴薯行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)馬鈴薯企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局,并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。
本報(bào)告同時(shí)揭示了馬鈴薯市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì),為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。
未來(lái),馬鈴薯行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年中國(guó)馬鈴薯行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)馬鈴薯行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
馬鈴薯行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析馬鈴薯未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘馬鈴薯行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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