2023年貨節(jié)白酒銷量同比提升178% 貴州白酒產(chǎn)量逆勢增長超兩成

• 黃江 2023年2月14日 來源：新浪 348 15
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最近一段時(shí)間，酒水市場迎來一波搶購潮。今年年貨節(jié)期間，叮咚買菜上白酒銷量同比提升了178%。其中，400元以上的品牌白酒較受歡迎，TOP3分別為：五糧液、茅臺(tái)、劍南春。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1-12月，全國白酒累計(jì)產(chǎn)量671.2萬千升，同比下滑5.6%。這是2017年以來全國白酒連續(xù)第六年下跌。2023年白酒行業(yè)將迎來恢復(fù)。

2023年貨節(jié)白酒銷量同比提升了178%

最近一段時(shí)間，酒水市場迎來一波搶購潮。今年年貨節(jié)期間，叮咚買菜上白酒銷量同比提升了178%。其中，400元以上的品牌白酒較受歡迎，TOP3分別為：五糧液、茅臺(tái)、劍南春。

酒類電商平臺(tái)1919數(shù)據(jù)也顯示，今年年貨節(jié)期間，白酒銷量同比上漲了36.01%，五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、衡昌燒坊、劍南春、西鳳均有單品進(jìn)入銷量TOP10。消費(fèi)者畫像上，男性消費(fèi)者占比近八成的同時(shí)，也有兩成多女性消費(fèi)者在年貨節(jié)期間購買了白酒。其中， 20-40歲的消費(fèi)者為主要購買人群，占比達(dá)到54.21%。

數(shù)據(jù)顯示，僅2022年前三季度，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成收入7135億元，同比增長13.07%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤1996億元，同比增長36.04%。2022年全年的銷售收入大概率會(huì)進(jìn)一步超過2021年的水平。

貴州白酒產(chǎn)量逆勢增長超兩成

但以醬酒為主力的貴州白酒行業(yè)最近卻傳出“喜報(bào)”。2023貴州白酒發(fā)展趨勢論壇傳出消息，2022年貴州白酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量約45萬千升，同比上漲兩成。貴州白酒產(chǎn)量連續(xù)兩年逆勢上漲。

2月6日，貴州省白酒企業(yè)商會(huì)在迎新年會(huì)上也發(fā)布報(bào)告稱，2022年貴州白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、工業(yè)增加值、主營業(yè)務(wù)收入絕對值均突破千億元大關(guān)，醬酒在全國白酒消費(fèi)市場的影響力持續(xù)攀升。應(yīng)對不斷增長的醬酒消費(fèi)，各家醬酒企業(yè)已提前儲(chǔ)備五年后的產(chǎn)能。

在2016年達(dá)峰后，全國白酒整體產(chǎn)量就走上了下坡路。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年全國規(guī)模以上白酒產(chǎn)量為1358萬千升，2017年為1198萬千升，2018年為871萬千升，2019年為786萬千升，2020年為741萬千升。2021年715.6萬千升。

到2022年，全國規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量為671萬千升，首次跌破700萬千升，僅有巔峰時(shí)期的49%左右。這當(dāng)中四川依舊占到一半以上——四川省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年全省白酒產(chǎn)量為348萬千升。

醬香白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速達(dá)36%

白酒是貴州的優(yōu)勢資源產(chǎn)業(yè)，2021年，時(shí)任貴州省副省長陶長海曾介紹，“十三五”期間，貴州白酒產(chǎn)業(yè)年均增速達(dá)到了12.7%，白酒產(chǎn)業(yè)工業(yè)增加值占貴州全省工業(yè)的比重達(dá)到30%，成為貴州當(dāng)之無愧的第一產(chǎn)業(yè)。

進(jìn)入“十四五”后，從2022年第二季度開始，醬香白酒產(chǎn)業(yè)在貴州被調(diào)整為十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)之首。2022年，貴州的白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速達(dá)36%。

1月13日，在貴州省第十四屆人大一次會(huì)議開幕會(huì)上，貴州省委副書記、省長李炳軍表示，貴州繼續(xù)聚焦打造全國重要的白酒生產(chǎn)基地，加快重點(diǎn)酒企技改擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)，做大做強(qiáng)大型企業(yè)，今年白酒產(chǎn)業(yè)增加值要增長10%以上。

從中長期來看，《貴州省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出，到2025年力爭全省白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬千升，白酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2500億元。在《貴州省“十四五”工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中，2025年白酒產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值目標(biāo)被進(jìn)一步調(diào)高為3000億元。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年醬香型白酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

白酒板塊向上趨勢明確,再迎回升周期。23年復(fù)蘇向好主線明確,節(jié)前動(dòng)銷拐點(diǎn)已至,春節(jié)庫存消化明顯、周轉(zhuǎn)向好,弱復(fù)蘇趨勢確立并已驗(yàn)證。下半年消費(fèi)動(dòng)能有望進(jìn)一步增強(qiáng),兩會(huì)至中秋國慶或迎第二輪上升行情。

白酒景氣度正重迎升勢

從2021年下半年開始，中國白酒行業(yè)將迎來一個(gè)新的調(diào)整時(shí)期?；仡欉^去30年，白酒周期約為7年，但是周期越來越密集，周期越來越短，波動(dòng)越來越小，變化越來越快，變化越來越平緩，酒企5年甚至3年的戰(zhàn)略策略難以奏效，長期戰(zhàn)略規(guī)劃難以適應(yīng)市場變化。

一方面，許多廠商在2022年沒有庫存，且市場投入較大，開瓶率提高，今年年底渠道庫存遠(yuǎn)低于去年同期。另一方面，由于防疫政策的優(yōu)化，北京，成都，鄭州等城市的餐飲市場正在快速恢復(fù)，而23年春節(jié)期間的酒類銷售也將帶動(dòng)下一季度終端和經(jīng)銷商的庫存。隨著后疫情時(shí)代宏觀經(jīng)濟(jì)刺激政策的實(shí)施，酒類需求或?qū)U(kuò)大，2023年下半年至2024年春節(jié)期間，中國白酒將迎來一個(gè)新的復(fù)興時(shí)期。

白酒業(yè)績方面，21—22年受疫情影響，需求疲軟，截至22年三季度行業(yè)頭部酒企報(bào)告均保持雙位增長。在多數(shù)酒企基數(shù)不低的情況下，結(jié)合各酒企23年規(guī)劃，預(yù)計(jì)23年內(nèi)主要酒企業(yè)績有望保持10%—20%的雙位數(shù)增長，部分渠道基礎(chǔ)好、內(nèi)生動(dòng)能較強(qiáng)的酒企或可實(shí)現(xiàn)20%—30%的增長。

白酒估值方面，中庸預(yù)期23年板塊估值可以運(yùn)行回到正常的中樞水平。參考?xì)v史估值中樞以及海外白酒企業(yè)的估值水平，茅臺(tái)等高端白酒估值有望重回并站穩(wěn)在35-40倍區(qū)間;其他酒企著眼定位，短期發(fā)展預(yù)期好、確定性及彈性較優(yōu)的標(biāo)的可適當(dāng)溢價(jià)，測算板塊可實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)收益率。

如今貴州茅臺(tái)獲得增持以及瀘州老窖核心產(chǎn)品漲價(jià)都進(jìn)一步證明了白酒行業(yè)的景氣度正重新迎來上升期。

2023年仍然是高端白酒的天下，這一市場的主流消費(fèi)群體非富即貴，信奉"買貴不買貴"，酒水消費(fèi)占總支出的比重相對較小。因此，高端白酒在經(jīng)濟(jì)周期中更容易生存，甚至不會(huì)受到經(jīng)濟(jì)周期的影響。

超高端價(jià)位1500元以上：茅臺(tái)有量價(jià)上揚(yáng)的機(jī)會(huì)。2018年，茅臺(tái)將會(huì)有新的產(chǎn)量和儲(chǔ)量，這將支撐未來茅臺(tái)的銷售增長。同時(shí)，隨著營銷體制改革，茅臺(tái)酒的直銷比例將進(jìn)一步提高，茅臺(tái)酒的噸酒價(jià)格也會(huì)隨之提高。

千元價(jià)位：二元陣容或?qū)?dòng)搖。過去，五糧液、國窖1573是二元陣容，隨著茅臺(tái)1935的擴(kuò)容和價(jià)格趨穩(wěn)，未來1-3年內(nèi)二元格局可能會(huì)被動(dòng)搖。

價(jià)格區(qū)間為500-800元：增量擴(kuò)容.第八代五糧液和國窖1573價(jià)格上漲后釋放的價(jià)格窗口，成為中國白酒的最佳賽道。

2023年將會(huì)是全國與地方品牌爭奪戰(zhàn)的關(guān)鍵一年，而如今來看地方酒贏面不大。

新媒體傳播突破渠道阻隔，全國性品牌優(yōu)勢凸顯。借助抖音這樣的全國性新媒體投放，可以降低全國性品牌的營銷和傳播成本，而地方性品牌的投放則存在著準(zhǔn)確性不足的問題。同時(shí)消費(fèi)者逐漸拒絕終端推薦，主張品牌自主選擇，本土品牌無法發(fā)揮渠道、終端攔截優(yōu)勢。

地產(chǎn)酒升級(jí)難，300元或上限。地產(chǎn)酒主流價(jià)格區(qū)間為50-100-300-300元，300元以上基本是全國性品牌，地產(chǎn)酒升級(jí)要直面全國性品牌，價(jià)格向上延伸比較困難。此外，地產(chǎn)酒的主流價(jià)格帶也將面臨醬香酒、清香酒等特色品類的替代競爭。

《2023-2028年醬香型白酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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